*二屆中國(guó)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海隆重召開

時(shí)間：2014-08-04作者：溫州市科信輕工機(jī)械有限公司瀏覽：348

 我國(guó)擁有龐大的啤酒和飲料市場(chǎng)資源和消費(fèi)潛力，啤酒飲料產(chǎn)銷量連年攀升。中國(guó)自2002年**過美國(guó)成為世界**大啤酒產(chǎn)銷國(guó)以來，至今已連續(xù)10年**世界**，連續(xù)22年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。同樣，我國(guó)飲料制造業(yè)成長(zhǎng)迅速，發(fā)展勢(shì)頭良好，2011年1-12月，我國(guó)飲料制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到（規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和）11769.229億元，同比增長(zhǎng)33.19%，**工業(yè)平均水平，目前整體規(guī)模很大，盈利能力較強(qiáng)，發(fā)展已經(jīng)非常成熟。同時(shí)，隨著行業(yè)結(jié)構(gòu)向集團(tuán)化、規(guī)?；?、信息化、科技化、產(chǎn)品多樣化不斷發(fā)展，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)也不斷變化，如何順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，找到一條可持續(xù)發(fā)展的道路，也是我國(guó)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)不斷探索的課題。
     在此背景下，秉著為加強(qiáng)**間啤酒飲料技術(shù)交流與發(fā)展，促進(jìn)中外啤酒飲料企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，提高我國(guó)啤酒飲料工業(yè)科研水平，諾本集團(tuán)于9月5日至6日在上海舉辦"*二屆中國(guó)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇"。此次論壇聚集了來自**部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外**啤酒釀造企業(yè)、飲料生產(chǎn)加工企業(yè)、營(yíng)銷企業(yè)以及各類液態(tài)食品研究機(jī)構(gòu)的官員、行業(yè)*、企業(yè)高管、技術(shù)總監(jiān)、項(xiàng)目總監(jiān)等，圍繞"啤酒飲料創(chuàng)新技術(shù)與可持續(xù)發(fā)展"的主題，就**啤酒、飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)安全生產(chǎn)的政策與法規(guī)以及質(zhì)量控制、清潔生產(chǎn)及產(chǎn)品多樣化研發(fā)的**技術(shù)與較佳解決方案等業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題展開了全面深入的探討。


        國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理李寧、上海市食品藥品包裝材料測(cè)試所副所長(zhǎng)蔡榮、上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)瞿一鳴、中糧集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)與質(zhì)量安全管理部**經(jīng)理武德銀、新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)上海分公司連續(xù)研究部門團(tuán)隊(duì)主管&商務(wù)拓展經(jīng)理段曉卿、百威英博啤酒投資（中國(guó)）有限公司環(huán)境總監(jiān)姜景萍、IFS**食品標(biāo)準(zhǔn)亞洲代表處負(fù)責(zé)人熊傳武、可口可樂飲料有限公司**質(zhì)量管理亞太技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室總監(jiān)余申、青島啤酒股份有限公司技術(shù)中心副主任尹花、江南大學(xué)生物工程學(xué)院釀酒科學(xué)系副教授王金晶、光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院副主任龔廣予、上海申美飲料食品有限公司總經(jīng)理白惠民、三得利（上海）食品有限公司研發(fā)中心總監(jiān)鄭煒等國(guó)內(nèi)外啤酒和各類液態(tài)食品研究機(jī)構(gòu)的*與國(guó)內(nèi)外**飲料生產(chǎn)加工企業(yè)、啤酒釀造企業(yè)的決策管理者、技術(shù)*圍繞中國(guó)啤酒、飲料工業(yè)的發(fā)展形勢(shì)和任務(wù)、**工藝與技術(shù)及其應(yīng)用、質(zhì)量管理與創(chuàng)新、市場(chǎng)開拓與出口戰(zhàn)略分析、生產(chǎn)環(huán)節(jié)中資源的節(jié)約和循環(huán)利用等業(yè)界共同關(guān)注的焦點(diǎn)話題發(fā)表了主旨演講，部分嘉賓與與會(huì)代表分享了生產(chǎn)過程中的創(chuàng)新清潔技術(shù)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，受到嘉賓的一致歡迎。

 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司、上好佳中國(guó)有限公司、上海雀巢飲用水有限公司、青島可藍(lán)礦泉水有限公司、上海亞太釀酒有限公司、上海市食品藥品包裝材料測(cè)試所、星巴克、天喔集團(tuán)、昆山統(tǒng)一食品有限公司、天津**津食品有限公司、日加滿品(上海)有限公司、旺旺集團(tuán)、伊藤園飲料（上海）有限公司、養(yǎng)生堂**藥物研究所、北京匯源果汁宿遷廠等的研發(fā)**經(jīng)理、工程師、負(fù)責(zé)人等逾百余位行業(yè)代表參加了本次會(huì)議。一批**良好設(shè)備技術(shù)供應(yīng)商也集體亮相本次論壇，他們?yōu)榇韼砹溯^新的產(chǎn)品和技術(shù)解決方案，吸引了與會(huì)代表的廣泛關(guān)注。

     本次論壇為國(guó)內(nèi)外啤酒飲料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研屆專業(yè)人士搭建了一個(gè)**交流平臺(tái)，在為期兩天的峰會(huì)上，論壇通過主題演講、嘉賓對(duì)話、小組討論、一對(duì)一商務(wù)引薦的形式以幫助參與者了解較新*技術(shù)信息和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，受到了與會(huì)嘉賓以及行業(yè)媒體的一致**，**了圓滿成功，并將對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來積極的影響（以上信息由科之信飲料設(shè)備特別推薦，更多精彩，請(qǐng)關(guān)注）


溫州市科信輕工機(jī)械有限公司專注于飲料生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 西瓜汁不能做飲料的說法被科信公司徹底推翻

  ?我國(guó)西瓜種植面積廣、產(chǎn)量大、貨源充足，但加工利用率低，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。很多飲料制造商看到這一優(yōu)勢(shì)，想把西瓜做成飲料，以至于資料合理利用。但是由于西瓜汁屬低酸熱敏性飲料，殺菌條件要求苛刻，用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行加工利用較其困難。再加上西瓜汁及其容易氧化不容易護(hù)色，以至于用西瓜汁做飲料難度加大。因此在我國(guó)西瓜汁飲料的生產(chǎn)技術(shù)還存在很大的缺陷。 ? ? 溫州科信輕工機(jī)械有限公司大

• *二屆中國(guó)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海隆重召開

  ?我國(guó)擁有龐大的啤酒和飲料市場(chǎng)資源和消費(fèi)潛力，啤酒飲料產(chǎn)銷量連年攀升。中國(guó)自2002年**過美國(guó)成為世界**大啤酒產(chǎn)銷國(guó)以來，至今已連續(xù)10年**世界**，連續(xù)22年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。同樣，我國(guó)飲料制造業(yè)成長(zhǎng)迅速，發(fā)展勢(shì)頭良好，2011年1-12月，我國(guó)飲料制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到（規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和）11769.229億元，同比增長(zhǎng)33.19%，**工業(yè)平均水平，目前整體規(guī)模很大，盈利能

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