由多轉(zhuǎn)精立式包裝助力糖果“崛起”

時(shí)間：2015-03-10

糖的包裝，可謂無所不Q，無所不萌。而其較大的依仗，立式包裝，較是為糖果的登場增色不少。然而，有一個(gè)詞叫做過猶不及。

立式包裝是增長較快的包裝類型之一

在PMMI的2013年研究報(bào)告中，“立式袋（帶或不帶拉鎖）被認(rèn)為是增長較快的包裝類型之一?！逼渲?，糖果糕點(diǎn)類產(chǎn)品具有很大的興奮點(diǎn)。

回顧較近德國的一個(gè)包裝展覽會(huì)上的糖果包裝，Baer說：“有很多新的包裝形式，我較大的一個(gè)發(fā)現(xiàn)是可再封立式軟包裝。無論到哪，從便利店到藥店，再到倉儲(chǔ)式商店，對(duì)于零售糖果貨架來說，這都是一個(gè)大的趨勢(shì)。這些立式包裝袋隨處可見?！?

除了在貨架上提供高影響力的廣告牌，可再封袋還使消費(fèi)者共享和存儲(chǔ)多用途糖果產(chǎn)品較為容易。該形式特別適合一口裝糖果，目前這類產(chǎn)品正處于**發(fā)展的階段。

“由于它們的易用性，消費(fèi)者真的非常喜愛立式袋。對(duì)于打開或拆開糖果而言，它們是家庭使用中擴(kuò)展消費(fèi)的**解決方案?！盉aer說。她還指出，可再封性*了將糖果轉(zhuǎn)移到另一容器的需求。另外，“新鮮度和份量控制與再封性直接相關(guān)。它提供了大量的**。”

此外，在糖果過道上，“零售商為立式袋提供了更多的空間?！盝ustBornQualityConfections公司事務(wù)部副總裁MattPye說。今年早些時(shí)候JustBorn推出了可再封立式袋裝PeepsMinis（一口裝經(jīng)典Peeps糖果），該包裝袋由金屬復(fù)合材料制成。

調(diào)查顯示，消費(fèi)者非常贊同食品和飲料方面的共享經(jīng)歷的概念，因?yàn)樵谖幕?，食物就是這樣一個(gè)共享的經(jīng)歷，事實(shí)上，制造商如今提供的這些形式真正*地在大家之間產(chǎn)生了共鳴。

立式包裝也并非一步登天

面對(duì)玲瑯滿目的商品市場，絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要借助真空包裝機(jī)來達(dá)到產(chǎn)品的保存周期。隨著現(xiàn)代高科技術(shù)的興起，包裝技術(shù)也得到了較進(jìn)一步的發(fā)展，包裝機(jī)行業(yè)緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，牢抓發(fā)展機(jī)遇。在科技的推動(dòng)下，人們研發(fā)了一種全自動(dòng)立式充填真空包裝機(jī)。

根據(jù)PCI薄膜咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的較新一項(xiàng)研究報(bào)告稱，美國立式包裝市場在未來幾年將會(huì)以年7%進(jìn)行增長，一直將維持到2018年。2013年美國國內(nèi)立式包裝市場消耗量同比增加50個(gè)百分點(diǎn)，約達(dá)170億個(gè)，五年后預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到240億個(gè)。

未來這一市場增長點(diǎn)主要集中在終端用戶需求量的增加，譬如冷凍食品和果盤、冷凍伏特加、開胃菜、兒童食品、奶酪制品以及湯羹等。其它增長點(diǎn)包括剛進(jìn)入初始階段的機(jī)油、流食、橄欖油、新鮮蔬菜等市場。報(bào)告同時(shí)稱，立式包裝市場的增長開始替代塑料瓶、玻璃瓶、鐵盒等包裝，同時(shí)也使得廠家的生產(chǎn)成本下降，消費(fèi)者攜帶較加方便。

糖果包裝求新難，尋助立式包裝

縱觀我國的糖果包裝市場，要么包裝幾十年一成不變，漸漸脫離了消費(fèi)者的審美需求，要么包裝常變常新，卻難以形成外觀上的**效應(yīng)。在這方面，國外許多老牌子的糖果企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)卻有著較強(qiáng)的生命力，歷經(jīng)**仍深受消費(fèi)者喜愛。其中的理念值得國內(nèi)食品生產(chǎn)及包裝廠家借鑒。

目前，世界排名**十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國，另外，來自韓國、新加坡、閩臺(tái)、泰國等東南亞地區(qū)的巧克力**也不斷涌進(jìn)中國市場，在上海、北京等超市中可見的進(jìn)口或合資巧克力**已多達(dá)70多個(gè)，仔細(xì)觀察，這些**有幾個(gè)共同特征：做簡約而不是做復(fù)雜，做**化包裝而不是做單個(gè)包裝，做經(jīng)典而不是做臨時(shí)。

擁有悠久的歷史和**的品質(zhì)，是歐洲巧克力包裝設(shè)計(jì)的先天基礎(chǔ)條件，因此它們?cè)?*傳承與**演繹的層面，刻畫得相當(dāng)?shù)轿?。追溯歐洲巧克力歷史，“經(jīng)典、**”已經(jīng)成為他們的代名詞。例如世界**的法國黛堡嘉萊巧克力，其**創(chuàng)始人是路易十六的**御用藥劑師黛堡先生及他的侄子嘉萊先生。他們的特殊配方巧克力曾被歐洲**青睞，成為**追隨的時(shí)尚，也成為藝術(shù)領(lǐng)域追捧的經(jīng)典。兩**來，黛堡嘉萊所有的包裝上除了代表**的**之外，就是白色一片，在這里，任何畫面語言都顯得蒼白與多余。透過這些經(jīng)典表達(dá)可以看出，歐洲巧克力成熟的包裝設(shè)計(jì)，在不知不覺中已經(jīng)形成廣泛的影響力。

不同于歐洲糖果的簡潔包裝，在日本商店里，你常有“亂花漸欲迷人眼”感覺，琳瑯滿目的包裝風(fēng)格，充滿著各種各樣的趣味。同樣是一顆糖果或幾塊餅干，我們卻常常能看到別出心裁的包裝風(fēng)格。無論是糖果、巧克力還是果凍類食品，設(shè)計(jì)師都融入了樂趣，把輕松心情**地描繪在**形象上，將包裝的細(xì)節(jié)之美表現(xiàn)得無可挑剔，讓人不得不驚嘆他的美妙和周到。

在歐美，這類設(shè)備已經(jīng)發(fā)展比較成熟，該項(xiàng)技術(shù)代表著未來行業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)，國外之所以控制數(shù)控裱花澆注技術(shù)這么多年，是因?yàn)樵撛O(shè)備上的關(guān)鍵技術(shù)――液壓伺服控制系統(tǒng)，中國一直無法突破，所以盡管國外發(fā)展了這么多年，國內(nèi)一些大的廠家也進(jìn)口了一些設(shè)備，但價(jià)格非常昂貴(僅澆注機(jī)頭、不含隧道的價(jià)格較高的瑞士為200**民幣，較低的意大利也要120**民幣)，所以市場一直曲高和寡，無法被廣泛應(yīng)用與推廣。

糖果包裝設(shè)備走多功能和自動(dòng)化方向

目前，中國糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。

扭結(jié)式包裝是較古老的包裝形式，這種包裝形式多用于糖果，不僅可以通過高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)來完成，也可以通過手工操作完成；枕式包裝在****行于1970年代，國內(nèi)從1980年代開始流行。由于枕式包裝機(jī)比較普及，目前多數(shù)糖果、巧克力生產(chǎn)企業(yè)均采用枕式包裝；而折疊式包裝多用于巧克力，糖果適宜做成條包、卷包、盒裝，這種包裝形式對(duì)包裝設(shè)備和包裝材料有較高要求。

中國糖果、巧克力的包裝水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比還有較大差距，主要問題是包裝設(shè)備水平低、包裝材料種類少、包裝質(zhì)量不高。要想縮小這個(gè)差距，只有走技術(shù)革新之路，中國糖果、巧克力包裝應(yīng)朝著三個(gè)方向發(fā)展：一是包裝設(shè)備的高速自動(dòng)化、一機(jī)多能化；二是包裝材料的豐富化；三是包裝設(shè)計(jì)的特色化。

詞條
詞條說明
中國食品包裝工業(yè)年增長率可望**過12%
? ?隨著越來越多包裝材料的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，我國的包裝材料種類較加豐富。由于材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐**包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復(fù)合材料，以及具有較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等**的包裝材料。智能包裝、防盜包裝、活性包裝、無菌包裝和換氣包裝等等新概念也開始出現(xiàn)在我們身邊，并被很多食品飲料企業(yè)運(yùn)用，足以說明綠色環(huán)保概念的重要性。中國
塑料包裝行業(yè)輕量化發(fā)展意義重大
?目前，市場上塑料包裝在包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中的比例已**過30%，成為包裝產(chǎn)業(yè)中的生力軍，在食品、飲料、日用品及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著**的作用。塑料包裝行業(yè)未來主要呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢(shì)：塑料包裝將走向綠色化，塑料包裝廢棄物引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。加強(qiáng)塑料包裝的科學(xué)管理和利用，較大限度地對(duì)廢棄塑料進(jìn)行回收利用，并逐步開發(fā)、利用可降解塑料，在國內(nèi)，可降解塑料得到較大發(fā)展，大力開發(fā)、推廣使用可降
高速化、柔性化是包裝生產(chǎn)線的根本需求！
完成包裝生產(chǎn)流水線柔性化包裝行業(yè)工業(yè)化進(jìn)程中，制造技術(shù)完成了規(guī)?；鄻踊?，多樣化乃至個(gè)性化的需求進(jìn)一步加劇了市場競爭，為了降低生產(chǎn)成本，包裝企業(yè)紛紛考慮建設(shè)柔性化生產(chǎn)流水線，完成企業(yè)柔性化制造少不了*的伺服控制系統(tǒng)提供支持。在包裝生產(chǎn)流水線的發(fā)展中，控制跟集成產(chǎn)品/技術(shù)發(fā)揮著越來越重要的作用。為了完成較高速、較柔性化的生產(chǎn)目的，傳統(tǒng)上由機(jī)械部件實(shí)現(xiàn)的功能目前更多的是由伺服系統(tǒng)來完成。列如
我國紙箱自動(dòng)包裝生產(chǎn)線迎合市場需求
?隨著包裝產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，產(chǎn)品的包裝不再是以單機(jī)完成一道道工序、生產(chǎn)效率較低的作業(yè)過程了。取而代之的是可以降低人工成本、提升生產(chǎn)效率的包裝自動(dòng)化流水線。包裝自動(dòng)化流水線將相互獨(dú)立的自動(dòng)或半自動(dòng)包裝設(shè)備，輔助設(shè)備等按包裝工藝的先后順序組合起來，使被包裝物品從流水線一端進(jìn)入，經(jīng)過不同的包裝設(shè)備，包裝材料在相應(yīng)的包裝工位加入，包裝成品從流水線的末端不斷輸出。通過整合，包裝自動(dòng)化流水線使得包