**消費(fèi)品蜂蜜產(chǎn)業(yè)：洋蜂大量引進(jìn)中國土蜂瀕危

時(shí)間：2015-05-26

	     由于商業(yè)效益的單一追求，引入的西方蜜蜂在中國**消費(fèi)品養(yǎng)蜂業(yè)占據(jù)強(qiáng)勢地位，已迫使中國本土蜂種瀕于滅絕。這也使依賴本土蜂種的生態(tài)系統(tǒng)遭受沖擊。
	
		     非**人士也許不知道，盡管中國的蜂蜜和**前看上去沒啥差別，但采蜜者——蜜蜂的種類已經(jīng)悄然發(fā)生了變化。引入中國已百余年的西方蜜蜂，正在逐漸替代已有7000余萬年進(jìn)化史的*蜜蜂。
	
	
		世界上約有兩萬種蜂，目前可用于馴養(yǎng)和生產(chǎn)的多為東方蜜蜂和西方蜜蜂。
	
	
		      西方蜜蜂起源于歐洲、非洲和中東，后由于歐洲的**和商業(yè)交往，傳播到世界各地，形成眾多的地理亞種，形態(tài)和生活習(xí)性變異很大，目前是世界上分布較廣的蜂種。東方蜜蜂原產(chǎn)地在東方，是型體中等的一個(gè)蜜蜂品種。*蜜蜂又稱*蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個(gè)亞種，也是中國*有的“當(dāng)家”蜜蜂品種。
	
	
		
	
	
		自1896年意大利蜂(下稱“意蜂”)、喀尼阿蘭蜂等西方蜜蜂優(yōu)良品種引進(jìn)中國、大量繁育以來，*蜜蜂受到了嚴(yán)重威脅。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國飼養(yǎng)的蜜蜂70%為意蜂，30%為中蜂。平原地區(qū)(農(nóng)區(qū))以飼養(yǎng)西方蜜蜂為主，山區(qū)(林區(qū))則以飼養(yǎng)中蜂為主。
	
	
		**消費(fèi)品(英文簡稱：fmcg)養(yǎng)蜂行業(yè)一的全國**、山東省東營市蜜蜂*所長宋心仿在一份給**部門的建議中提到，中蜂的分布區(qū)域縮小了75%以上，種群數(shù)量減少80%以上。
	
	
		西蜂的引入
	
	
		現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)的革新。
	
	
		19世紀(jì)中葉以后，隨著現(xiàn)代養(yǎng)蜂工具的發(fā)明，以及人工育王技術(shù)即人為誘導(dǎo)蜂群培育新蜂王技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)養(yǎng)蜂業(yè)擺脫了小生產(chǎn)狀態(tài)。同時(shí)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，植物可以從異花授粉中得益——借助蜜蜂授粉，許多果樹能提升結(jié)實(shí)率和增產(chǎn)。這使得飼養(yǎng)蜜蜂受到重視，養(yǎng)蜂業(yè)在歐美迅速發(fā)展成**化大生產(chǎn)。
	
	
		歐洲人也把養(yǎng)蜂作為家庭副業(yè)或業(yè)余消遣，**所到之處就將蜜蜂帶到當(dāng)?shù)??！吨袊錁I(yè)簡史》推測，較早將西方蜜蜂帶到中國來的可能是外國傳教士和移居來的外國人。
	
	
		19世紀(jì)末，隨著沙俄擴(kuò)張，俄僑將黑色蜜蜂(東北黑蜂和高加索蜂)帶到了黑龍江、吉林和新疆。1917年十月革命后，大量俄國僑民又帶著蜜蜂涌入中國西北和東北。但這些**較少同中國人交流養(yǎng)蜂技術(shù)，對中國現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)影響不大。
	
	
		與此同時(shí)，20世紀(jì)初，中國人先后從國外引進(jìn)意蜂。據(jù)資料記載，較早引進(jìn)意蜂的中國人是安徽合肥人龔懷西。龔氏為清末翰林，曾任駐美大使。1912年，龔氏從美國渡?；貒?，帶回意蜂，置于龔氏花園供消遣。
	
	
		1913年春，福建閩侯人張品南從日本引進(jìn)意蜂及大批現(xiàn)代蜂具和多種蜂書，并通過多種途徑傳播。
	
	
		江西省養(yǎng)蜂***畜牧獸醫(yī)師席芳貴發(fā)表的論文《我國的西方蜜蜂品種》稱，1928~1931年，我國從日本引進(jìn)了約30萬群意蜂。
	
	
		這場始于上世紀(jì)初期的近代養(yǎng)蜂事業(yè)，在20~30年代，擴(kuò)散到了中國的大部分地區(qū)。
	
	
		在華東地區(qū)，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展迅速，但隨后因?yàn)闀r(shí)局而遭遇重挫。江蘇、上海、浙江、安徽一帶因有油菜、紫云英、烏桕、棉花、蕎麥、枇杷、柑橘等豐富的蜜源植物，流動(dòng)放蜂有連續(xù)蜜源，而且水陸交通便利，加上當(dāng)?shù)仃懤m(xù)開辦養(yǎng)蜂培訓(xùn)班，以江浙滬為中心，華東養(yǎng)蜂業(yè)一時(shí)興盛。但1937年，日本侵華戰(zhàn)爭爆發(fā)，新興養(yǎng)蜂事業(yè)遭受很大破壞。
	
	
		在華北地區(qū)，養(yǎng)蜂業(yè)初期投機(jī)色彩濃厚，投機(jī)失敗后，逐步走上以采蜜為主的生產(chǎn)之道。
	
	
		天津是從日本輸入意蜂的主要轉(zhuǎn)口口岸，北京是當(dāng)時(shí)中國新興養(yǎng)蜂事業(yè)的北方中心。上世紀(jì)20年代后期，一批投機(jī)商通過報(bào)刊大肆宣稱養(yǎng)蜂“一本萬利”，在北方多省掀起養(yǎng)蜂高潮。
	
	
		《中國蜂業(yè)簡史》論及這波養(yǎng)蜂潮時(shí)，提到兩個(gè)主因：一是養(yǎng)蜂書籍的陸續(xù)出版使人們對養(yǎng)蜂有了模糊的認(rèn)識，認(rèn)為這是一條致富捷徑——以分蜂售種營利的蜂場，當(dāng)年就可獲得**過投資4~5倍的利潤;二是1927年北伐“成功”后，北洋**垮臺，許多舊官僚、買辦投資開辦蜂場，其余社會(huì)資本也卷入這股狂潮。他們養(yǎng)蜂不是為了采蜜，而是為了分蜂售種，指望以此發(fā)財(cái)。這導(dǎo)致了華北養(yǎng)蜂業(yè)的畸形發(fā)展。
	
	
		當(dāng)時(shí)華北的蜂種、蜂具大多是從日本購進(jìn)的。據(jù)當(dāng)時(shí)日本駐天津領(lǐng)事館的統(tǒng)計(jì)資料，由日本向中國輸出的蜜蜂，1928年為300箱，1929年為8800箱，1930年為6.8萬箱。據(jù)北京《益世報(bào)》1932年10月報(bào)道，當(dāng)年上半年，中國總計(jì)從日本進(jìn)口蜜蜂約20萬箱。
	
	
		不過，隨后畸形發(fā)展的泡沫破裂。到1934年，大部分蜂場先后倒閉，養(yǎng)蜂投機(jī)活動(dòng)才停止下來。這主要是因?yàn)檫@些進(jìn)口蜜蜂多為弱群，是日本淘汰的混雜種，并且?guī)в袊?yán)重的病蟲害，疫病流行。而當(dāng)時(shí)華北的蜂場業(yè)主大多沒有養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，蜂場大量集中于城區(qū)、缺乏蜜源。
	
	
		看到賣蜂已沒有出路，華北的養(yǎng)蜂生產(chǎn)逐漸走向以飼養(yǎng)強(qiáng)群、生產(chǎn)蜂蜜為主的務(wù)實(shí)道路。
	
	
		當(dāng)時(shí)中國的中南、西南、西北、東北地區(qū)，養(yǎng)蜂業(yè)也均有發(fā)展。而廣東于30年代引進(jìn)意蜂，由于越夏困難，始終沒有大發(fā)展，只是少數(shù)人的業(yè)務(wù)愛好。
	
	
		除了上世紀(jì)30年代的大規(guī)模引進(jìn)之外，到了70年代，中國又從意大利、澳大利亞、美國等國進(jìn)口純種意蜂蜂王，進(jìn)行雜交，培育良種——因?yàn)橹挥袃?yōu)良蜂種才是養(yǎng)蜂業(yè)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。
	
	
		意蜂原產(chǎn)于亞平寧半島。在中國，習(xí)慣上把從原產(chǎn)地引進(jìn)的意蜂稱為原種意蜂，簡稱“原意”;從澳大利亞引入中國的意蜂，俗稱“澳意”;從美國引入的意蜂俗稱“美意”;中國從上世紀(jì)20年代引進(jìn)的意蜂，則稱“本意”。
	
	
		中蜂瀕危探因
	
	
		2013年，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展(白皮書)》顯示，全國現(xiàn)有蜂農(nóng)30余**，飼養(yǎng)的蜂群由1949年的50萬群發(fā)展到2011年的894.7萬群，擁有世界約1/8以上的蜂群。中國的蜂蜜年產(chǎn)量從1958年的1.23萬噸發(fā)展到2012年的44.8萬噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1/4以上。
	
	
		但這些蜂群和蜂蜜中，**“國貨”卻一直在萎縮。
	
	
		在歷史上，雖然中蜂的分布范圍沒有詳細(xì)記載，但哪里有中醫(yī)藥，哪里就有中蜂的存在。但自從引進(jìn)西方蜜蜂以來，中國養(yǎng)蜂業(yè)的迅速發(fā)展是以中蜂走向滅絕為代價(jià)的。
	
	
		氣候變化、農(nóng)藥污染并非主要原因。據(jù)學(xué)者研究，原因有四個(gè)：
	
	
		一是，西蜂攜帶大量中蜂難以抵御的病毒而來。*蜜蜂一直沒有嚴(yán)重病害。中國農(nóng)業(yè)*蜜蜂*研究員楊冠煌接受媒體采訪時(shí)表示，20世紀(jì)初期，中國引進(jìn)以意蜂為主的外來優(yōu)良蜂種，未曾意識到它們對中蜂的危害。
	
	
		比如，囊狀幼蟲病、歐洲幼蟲腐臭病、成蜂麻痹病等，西蜂對它們已經(jīng)產(chǎn)生抵抗力，而對中蜂來說則是新的病害，缺乏抵抗力和*力，一旦感染很難緩解，直至蜂群滅絕。其傳染過程不但有工蜂交叉采集花粉、花蜜，把帶有病菌、病毒的花粉和蜜帶回蜂巢，還有在蜜源植物缺乏時(shí)，西蜂到中蜂群盜蜜時(shí)把病毒傳染給中蜂。
	
	
		楊冠煌舉例說，1973~1976年，中蜂群因受囊狀幼蟲病感染，據(jù)統(tǒng)計(jì)毀滅了100多萬群。不過，外來病毒也會(huì)隨中蜂群抗性的提高，危害程度逐漸減輕。
	
	
		*養(yǎng)蜂研究*鄭定國在2012年發(fā)表的論文《關(guān)于*蜂瀕臨滅絕的原因及分析和對策》中也表示，病害是造成中蜂大量滅亡的較重要原因之一。
	
	
		二是西蜂對中蜂種群的直接格殺。當(dāng)蜂場周邊蜜源植物的花期結(jié)束后，野外可供采集的花蜜缺乏，而下一個(gè)蜜源植物花期又未到來時(shí)，蜂群間會(huì)互相盜蜜。盜蜜的工蜂稱為盜蜂。在同種的各蜂群間互相盜蜜，由于各群守衛(wèi)蜂的把守，盜蜂多數(shù)被驅(qū)逐或格殺，很少造成大的危害。但西蜂體型大于中蜂，這就使得“中西方之戰(zhàn)”的勝利方往往為西蜂。
	
	
		楊冠煌在《論引入西方蜜蜂對*蜜蜂的危害及生態(tài)影響》中提到，中蜂去盜意蜂，中蜂死得多，意蜂死得少，盜蜜行為很少成功。反之，60%~70%的中蜂蜂群，常有意蜂的盜蜜成功，迫使中蜂棄巢而逃。還有15%~20%的中蜂蜂群，守衛(wèi)蜂讓意蜂的盜蜂進(jìn)入，甚至對其進(jìn)行喂飼，然后盜蜂蟄死中蜂蜂王，中蜂群陣腳大亂，失去防衛(wèi)能力。隨后盜蜂回原群，意蜂工蜂前來奪蜜，并毀滅中蜂群。
	
	
		楊冠煌表示，如果是在南方，中蜂會(huì)棄巢逃入山林，重新筑巢生存。但在北方的秋季，中蜂即便有山林可逃，也因無蜜源可采集，無法過冬而死亡。
	
	
		三是西蜂干擾中蜂的正常繁殖。鄭定國表示，因?yàn)橥鈦矸浞N的工蜂、雄蜂的個(gè)體都比中蜂大，特別是雄蜂個(gè)體幾乎是中蜂雄蜂個(gè)體的兩倍以上，飛翔速度也快，致使中蜂處**交尾時(shí)受到干擾，交尾成功率大幅下降，破壞了中蜂的正常繁殖。新生的分蜂群由于失去蜂王而慢慢消失。
	
	
		四是，養(yǎng)殖西蜂經(jīng)濟(jì)效益較高。這主要表現(xiàn)在西蜂能維持大群、采蜜量大、便于人工繁殖、生產(chǎn)效益高。
	
	
		尋蜂記是一家營銷純**中蜂蜂蜜的電商。其負(fù)責(zé)人表示，在人工養(yǎng)殖方面，從業(yè)者多半選擇意蜂。因?yàn)橐夥浞敝晨?、蜂群旺盛，一年?nèi)可取十幾次蜜，產(chǎn)量高，其蜂膠和花粉也可形成商品。而中蜂每年較多割取兩次蜂蜜，釀蜜時(shí)間長、產(chǎn)量低，蜂膠和花粉出量少。
	
	
		尋蜂記的養(yǎng)蜂基地位于廣東江門。其負(fù)責(zé)人說，與中國大部分地區(qū)不同，由于氣候原因，意蜂在廣東存在的比例很小，反倒是中蜂占絕大多數(shù)。
	
	
		中蜂生態(tài)作用不可低估
	
	
		在自然界，與植物多樣性相伴而生的是昆蟲、鳥類、動(dòng)物種類的多樣性。這種相互依賴、相互制約，導(dǎo)致形成自然平衡的生態(tài)系統(tǒng)。存在了有7000萬年的中蜂，在中國的生態(tài)多樣性中發(fā)揮了無法替代的作用。
	
	
		盡管在生態(tài)系統(tǒng)上，西蜂與中蜂存在重疊，但在個(gè)體特性上卻有很大差異。一般來說，中蜂采集百花蜜，意蜂偏向于采集單一品種的花蜜。這兩種蜜蜂各有優(yōu)勢。比如，某一種花集中開放時(shí)，意蜂工作效率較高。但在山區(qū)，山高林密，野花和雜花很多，花的開放周期長，這樣中蜂就有優(yōu)勢。
	
	
		自然界中，西蜂取代中蜂后，由于其工蜂的嗅覺靈敏度較低，不易發(fā)現(xiàn)分散、零星開花的草本和低灌木植物，這樣就會(huì)影響其授粉，使其數(shù)量逐漸減少而較終絕滅，進(jìn)而導(dǎo)致山林中植物種類的減少。
	
	
		此外，在低溫環(huán)境下，中蜂比西蜂“勤勞”。楊冠煌測定，中蜂的工蜂在7℃左右能正常采集、活動(dòng)，在四川阿壩地區(qū)，當(dāng)氣溫在3~4℃時(shí)，工蜂就能出外采集。西蜂一般在14℃左右才能進(jìn)行采集活動(dòng)。
	
	
		鄭定國測定，中蜂的安全采集氣溫為6.5℃，意蜂卻是11℃。中蜂工蜂采集氣溫比意蜂低3~7℃。西蜂不及中蜂勤勞耐寒。因此，中蜂對本地植物授粉的廣度和深度**過西蜂。如果中蜂滅絕，那么早春和晚秋，在較低氣溫中開花的物種，其授粉作用必然受到影響。
	
	
		由于上述原因，西蜂引進(jìn)中國100多年來，在東北的大小興安嶺、新疆北部的自然林中，至今只有少量蜂種能生存定居。而養(yǎng)殖西蜂的多數(shù)蜂場，需要追花、轉(zhuǎn)地放養(yǎng)。當(dāng)主要蜜源的花期結(jié)束后，蜂場轉(zhuǎn)至別處，當(dāng)?shù)刂参镆驗(yàn)橹蟹錅缃^，傳粉只能依靠其他昆蟲完成，雖可起到一定的彌補(bǔ)作用，但因?yàn)椴皇莻鞣鄣闹饕锓N，且數(shù)量太少，授粉效果不及中蜂。
	
	
		楊冠煌說，中蜂的減少破壞了我國固有的自然生態(tài)體系，使植物多樣性降低，從而影響了其他生物種群的平衡，比如由植物種類眾多的雜木林向植物單調(diào)的松杉林轉(zhuǎn)化，導(dǎo)致昆蟲種類減少，進(jìn)而鳥類減少，引發(fā)蟲災(zāi)。
	
	
		拯救中蜂在行動(dòng)
	
	
		既然保護(hù)中蜂的意義重大，那就需要保護(hù)和創(chuàng)造適宜中蜂生存的條件。
	
	
		《畜牧法》*十二條規(guī)定，**畜牧獸醫(yī)行政主管部門根據(jù)畜禽遺傳資源分布狀況，**全國畜禽遺傳資源保護(hù)和利用規(guī)劃，**并公布**畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，對原產(chǎn)我國的珍貴、稀有、瀕危的畜禽遺傳資源實(shí)行**保護(hù)。
	
	
		在*2006年公布的《**畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》中，中蜂成為**畜禽遺傳資源保護(hù)品種。結(jié)合*二次全國畜禽遺傳資源調(diào)查的結(jié)果，在2014年新修訂的名錄版本中，中蜂繼續(xù)**其中。
	
	
		2005年，北京在房山區(qū)蒲洼鄉(xiāng)**建立起以保護(hù)中蜂為目的的生態(tài)保護(hù)區(qū)。2008年，經(jīng)*批準(zhǔn)，陜西省榆林市種蜂場成為**批**中蜂保種場，進(jìn)行北方中蜂的保種、繁育和研究工作。
	
	
		根據(jù)*對宋心仿建議的回復(fù)，目前中國已建立3個(gè)**中蜂保種場、2個(gè)保護(hù)區(qū)(神農(nóng)架、長白山)，并將中蜂納入**蜜蜂基因庫進(jìn)行保護(hù)。
	
	
		作為電商，尋蜂記希望通過讓消費(fèi)者購買中蜂蜜，來拯救瀕危的中蜂。其負(fù)責(zé)人說，中蜂蜜的價(jià)格比意蜂蜜貴，主要是中蜂蜜產(chǎn)量小、成本高。只有讓消費(fèi)者認(rèn)識到中蜂蜜的**，蜂農(nóng)才會(huì)重新飼養(yǎng)，才能恢復(fù)相關(guān)自然生態(tài)的多樣性。
	
	
		鄭定國建議，還要培育優(yōu)良的中蜂新品種。
	
	
		亞洲東方蜜蜂有6個(gè)亞種：*蜜蜂、印度蜜蜂、日本蜜蜂、喜馬拉雅亞種、阿壩亞種、海南亞種。根據(jù)地域，中蜂在我國境內(nèi)又可分為華南型、華中型、云貴高原型、華北型、東北型。
	
	
		鄭定國表示，這些品種各有差異，有的蜂種體長，能維持相對大群，采蜜量大;有的蜂種抗寒能力強(qiáng);有的蜂種耐熱能力強(qiáng)?？梢愿鶕?jù)地域的不同，采用遠(yuǎn)距離地理品系雜交，吸收異地品系的優(yōu)良品質(zhì)，培育出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，利用雜交優(yōu)勢提高中蜂的生產(chǎn)能力。
	
	
		此外，還要加強(qiáng)研究中草藥來**中蜂的病害。在西藥**效果不明顯的情況下，養(yǎng)蜂界使用中草藥來**，可能會(huì)收到意想不到的效果。
	
	
		
	


	 


	關(guān)鍵詞： **消費(fèi)品 蜂蜜 土蜂蜜 洋蜂蜜


	原文參考/sales/vista/1682.html

詞條
詞條說明
快消總管做供應(yīng)鏈平臺把所有采購服務(wù)做到家
“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)潮涌起，較是出現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+一切”的現(xiàn)象。當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念已經(jīng)遍布到大街小巷時(shí)，**消費(fèi)品行業(yè)發(fā)展中也開始調(diào)整方向，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)**和經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型，結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)。據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，目前全國可以支持上門的O2O企業(yè)有300多家。面對各種提供垂直服務(wù)的App，用戶不僅需要選擇、注冊、下載，還需要考慮手機(jī)內(nèi)存的問題。在這樣的背景下，58到家、美團(tuán)到家、京東到家等到家服務(wù)平臺相繼出現(xiàn)
試水超市采購供應(yīng)商批發(fā) 快消總管志在必得
? ? ??隨著互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)生水起，通過互聯(lián)網(wǎng)幫助企業(yè)解決問題，對改變傳統(tǒng)營銷方式的影響顯得尤為深遠(yuǎn)。銷售、管理、采購、辦公等都實(shí)現(xiàn)了便捷的體驗(yàn)，也出現(xiàn)了類似快消總管這樣做快消品線上采購批發(fā)的企業(yè)。**消費(fèi)品行業(yè)覆蓋人們?nèi)粘Ｉ睿钪O互聯(lián)網(wǎng)快消品的快消總管近日宣布進(jìn)軍快消品供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)+的短板——連接快消品供應(yīng)商和商家門店，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端采購批發(fā)一條龍服務(wù)。發(fā)家
快消總管，與時(shí)俱進(jìn)的FMCG銷售管理軟件
? ? ?fmcg行業(yè)（**消費(fèi)品）中的眾多經(jīng)銷商企業(yè)憑借多年的“摸爬滾打”，都探索出了一條生存與競爭法則，有著比較穩(wěn)定的商**渠道和固定的銷路。但是，如果經(jīng)銷商企業(yè)對管轄內(nèi)的業(yè)務(wù)員高度依賴卻管理不善，也會(huì)為其造成很大困擾——人員多、在戶外、工作細(xì)。對業(yè)務(wù)員缺乏掌控等問題，嚴(yán)重影響企業(yè)的正常運(yùn)營。 ? 再加上，電商時(shí)代、移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代和社交時(shí)代的強(qiáng)大沖擊力，企
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