豆制品零食批發(fā)商為您講解大豆的抗養(yǎng)因素

時間：2015-12-28

? ?對于現(xiàn)在，市面上有很多的豆制品零食批發(fā)商代理各種豆制品。其實，豆制品是人們生活**的一種食品，有很多的營養(yǎng)，對人體的吸收也是比較好的，下面，我們就一起了解下豆制品的抗養(yǎng)因素。

　　1、含有的蛋白質酶抑制消化道中的胰蛋白酶，胃蛋白酶、糜蛋白，由于對消化系統(tǒng)抑制作用，對人或動物生長產(chǎn)生負面影響。

　　2、含有的植物紅細凝集素（PHA）具有凝集人和動物紅細胞作用。

　　3、含有有寡聚糖，水蘇糖與棉仔糖不能被腸道消化吸收，并被腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)氣，是引起腸脹氣的原因之一。

　　大豆中含有的一些抗養(yǎng)因素，使其蛋白質的消化吸收率只有65%左右，怎樣才能提高大豆的消化制成豆制品如豆腐、豆?jié){、腐竹、豆芽、豆豉、腐乳后，其蛋白質的吸收率可達95%，是一種日常生活中價格低廉，營養(yǎng)豐富的食品。

詞條
詞條說明
**冷榨大豆油工藝使原料中的營養(yǎng)全面保留
**冷榨大豆油主要采用的工藝就是純物理壓榨法，這樣的壓榨工藝保留了大豆和原汁原味，所以對大豆原料要求非常嚴格，原料要求新鮮，酸價、過氧化值低，因而價格相對偏高；同時由于只進行壓榨，大豆餅中殘油高，壓榨油出油率相對偏低。所以**冷榨大豆油的價格相對偏高。 **冷榨大豆油的營養(yǎng)成分精選遵循自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化規(guī)律，自然成熟，沒有改變遺傳性狀的**優(yōu)質大豆，生產(chǎn)過程中采用自主研
豆油代理商為您解答大豆油的萃取
現(xiàn)在很多的豆油廠家都在找各種地方的豆油代理商進行豆油的銷售，所以，豆油的銷售一直都是比較理想的，當然，除了本身豆油代理商的出現(xiàn)外，銷售好的主要原因或者說是根本的原因就是豆油的品質好，深受廣大消費者的喜愛。大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量較多的油脂。大豆油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過的大豆油為淡黃色。大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。
豆制品批發(fā)商解答豆制品的營養(yǎng)成分
豆制品是我們比較喜歡吃的一種食品，尤其是對于青少年、少年來說，豆制品較是一種可口的食品，今天，豆制品批發(fā)商也是為大家講解關于豆制品的一些事情的，希望大家能夠有所了解。豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆
豆油代理廠家分析豆油降低血脂和血膽固醇的作用
豆油代理了解到，其實我們日常常說的豆油就是通常所說的大豆色拉油，當然，也是是較常用的烹調油之一。顧名思義，豆油是從大豆中壓榨出來的，當然是有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。一般來說，冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由于原料經(jīng)高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，并帶有較濃的生豆氣味。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精制豆油。粗豆油為黃褐色，精制的大多數(shù)為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放后，豆