豬肉不“淡定”蔬菜很“任性”

時(shí)間：2020-01-05作者：聊城綠能新能源有限公司瀏覽：858

	較近的菜價(jià)可謂是一路上揚(yáng),讓人們直呼吃不起菜的節(jié)奏。眼看著清明節(jié)要到了，這菜價(jià)還是高高在上下不來。尤其是平民菜大白菜，幾天大白菜的批發(fā)價(jià)都在1.6元/斤以上，買一棵6斤重的竟然要15塊錢，今年的菜價(jià)有點(diǎn)反常，去年底大白菜批發(fā)價(jià)只有四五毛錢一斤，幾個(gè)月時(shí)間漲了3倍。


	 不僅如此,豬肉價(jià)格也在淡季逆勢(shì)上漲,每年三月份是豬肉消費(fèi)淡季,今年卻格外奇怪,豬肉價(jià)格“淡季不淡”,均**上周和去年同期。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前精瘦肉在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣到了15.63元每斤,五花肉賣到了13.75元每斤。其中,去骨后腿肉和肋排比去年同期高了四成多。


	 為何這段時(shí)間豬肉價(jià)格瘋漲呢？業(yè)內(nèi)人士說，今年豬肉漲價(jià)不是消費(fèi)量大幅增加造成的，而是豬存欄減少導(dǎo)致供應(yīng)量下降造成的。去年豬肉價(jià)格比較低，養(yǎng)豬賠錢，不少散戶和小規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)放棄了養(yǎng)豬，只有一些大規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)堅(jiān)持了下來。


	 去年冬天的寒潮對(duì)菜價(jià)的影響也不小?！疤鞖馓洌徊糠质卟藭?huì)被凍壞，蔬菜產(chǎn)量有所下降，供需不平衡是導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲的主要原因。


	 聊城綠能新能源有限公司提醒大家雖然肉菜價(jià)格瘋漲，但一定要健康飲食！


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  在目前豬飼料價(jià)格上揚(yáng)，養(yǎng)豬成本增大的情況下，選用雞糞飼料喂豬。能明顯降低養(yǎng)豬成本，并且可變廢為寶、凈化環(huán)境。但生雞糞有異味，適口性差，加之內(nèi)含多種病菌和寄生蟲，必須經(jīng)過調(diào)制后再喂豬，其方法有： 1、發(fā)酵法：將新鮮雞糞曬至7成干左右，每公斤再摻入0.1公斤麥麩或米糠，然后將拌好的雞糞裝入無毒塑料袋中或缸內(nèi)，進(jìn)行密封發(fā)酵。春秋2~4天，夏季1~2天左右，能嗅到有一股酒精香味后即可喂豬。發(fā)酵好的雞糞如一

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