常德市做自熟米線的機(jī)器多少錢一臺(tái)，譽(yù)滿** 歡迎選購(gòu)

時(shí)間：2016-11-27作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：171

　酸漿米線的貯藏較不方便，且保質(zhì)期非常短，一般情況下，民間用竹筐盛酸漿米線，同時(shí)用濕毛巾覆蓋，在這個(gè)能通過(guò)竹筐“通風(fēng)”，而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下，酸漿米線能保存18~24小時(shí)以上。**過(guò)時(shí)間則短碎，或者干硬難以下咽。取米線應(yīng)該用溫水潤(rùn)手，這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中，有一個(gè)片段描述了米線的制作，一根老木頭，上面有一個(gè)壓制的把手，把發(fā)酵好的熱的原料投入，用把手下壓，米線就從老木頭下的孔里面流出，經(jīng)過(guò)漂水降溫，就可以吃新鮮的米線了。

米線的營(yíng)養(yǎng)**

　　質(zhì)量好的米線是有營(yíng)養(yǎng)的。提示：米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料，來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。

“有人說(shuō)吃一碗過(guò)橋米線相當(dāng)于吃一個(gè)塑料袋”， 這個(gè)說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，除非米線是假冒偽劣。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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