**！小小面粉竟有如此威力

時間：2017-02-23作者：江蘇新黎明防爆電器有限公司瀏覽：123

南北方人口的流動以及混居，為滿足不同區(qū)域口味從而形成了食物多樣化發(fā)展，北方的面食逐漸的被大眾所接受，而制作面食的主要材料面粉，現(xiàn)在已經(jīng)是每個家庭*的食材，無論是做菜還是做面食，面粉的用途越來越廣。然而面粉所存在的安全隱患卻不被人們所重視。

 

網(wǎng)上一直流傳著一種說法：面粉一旦遇上明火就會發(fā)生爆炸?；蛟S大部分人看后都會感到可笑，較稱之為滑稽之談。那面粉遇上明火到底會不會發(fā)生爆炸呢?我們來一步步解開這個密。

首先我們來看一下，面粉會不會燃燒呢?

一邊開著火，一邊倒面粉，當(dāng)揚(yáng)起的面粉遇到火焰，火苗瞬間竄起。把面粉換成淀粉和咖啡粉，結(jié)果也是一樣。是不是很驚訝?在廚房當(dāng)我們正在開著燃?xì)庠畹臅r候，千萬別揚(yáng)撒面粉!

如果是在密閉的空間，又會發(fā)生什么情況呢?讓我們來一探究竟。

在一個相對封閉的亞克力箱里倒上面粉，用鼓風(fēng)機(jī)把面粉吹起來，遙控開啟箱內(nèi)的電子打火器，結(jié)果亞克力箱瞬間爆炸。

當(dāng)面粉顆粒達(dá)到一定濃度，再遇到一絲明火，就會發(fā)生爆炸的現(xiàn)象?？吹竭@里是不是很**呢?

現(xiàn)在讓我們來還原一下2015年6月27日閩臺粉塵爆炸事件

首先，我們將彩色的面粉撒在地面上。(還原彩色派對的現(xiàn)場效果)

然后，開啟工業(yè)風(fēng)扇，使彩色玉米面粉彌漫于整個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場，然后開啟電子打火裝置，隨即“嗡”的一聲爆炸發(fā)生，火焰開始肆虐。

由此可見在室外，當(dāng)面粉顆粒達(dá)到一定濃度時，遇到明火也會爆炸。

所以，在日常生活中，大家要謹(jǐn)防粉塵爆炸的危險，在燃著的煤氣灶旁制作面點(diǎn)這種事兒，千!萬!不!要!干!除了面粉外，居民在家里使用其他粉塵物質(zhì)時，也應(yīng)盡量遠(yuǎn)離明火，以防發(fā)生危險。

 

知識科普環(huán)節(jié)

什么是粉塵爆炸?    懸浮在空氣中的粉塵，達(dá)到一定的濃度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃燒甚至爆炸。粉塵爆炸化學(xué)反應(yīng)速度較快，具有很強(qiáng)的破壞力。

 

粉塵為什么會爆炸?    粉塵爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是氣體分子揮發(fā)到空氣中，達(dá)到一定的濃度遇明火就爆炸。粉塵爆炸，是非常細(xì)小的粉塵顆粒，擴(kuò)散到空氣中，當(dāng)積累到一定濃度時，也會像汽油一樣遇*炸。

 

粉塵爆炸的條件

  1、適當(dāng)濃度的可燃性粉塵(一般30-40克每立方米的鋁鎂粉塵就達(dá)到爆炸濃度);

2、粉塵處于懸浮狀態(tài);

3、一定的含氧量;

4、有火源或者強(qiáng)烈振動與摩擦;

5、在相對比較密閉的空間里。

 

可能引起爆炸的粉塵有7類

   1、金屬：如鎂粉、鋁粉。

2、煤炭、糧食：如小麥、淀粉。

3、飼料：如血粉、魚粉。

4、農(nóng)副產(chǎn)品：如棉花、**。

5、林產(chǎn)品：如紙粉、木粉。

6、合成材料：如塑料、染料。

7、某些廠礦生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵，特別是**物加工中產(chǎn)生的粉塵。

 

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