不銹鋼果酒發(fā)酵桶設(shè)計** 結(jié)構(gòu)緊湊 美觀大方

    諸城酒莊釀酒設(shè)備制造廠生產(chǎn)的不銹鋼儲存罐為無菌儲罐裝置廣泛應(yīng)用于酒廠工程、食品工程等諸多領(lǐng)域。具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便、防震等優(yōu)點,是在酒類生產(chǎn)中儲存、運輸?shù)年P(guān)鍵設(shè)備之一。
    發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè),起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,罐體的**盤上有控制傳感器,較常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

    ?發(fā)酵罐的定義:發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

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    山東一工釀酒設(shè)備有限公司專注于葡萄釀酒設(shè)備,葡萄酒過濾機,葡萄酒壓塞機,小型酒莊灌裝機等

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