現(xiàn)在才知道豬肉身上印章的區(qū)別，白活了30年

時(shí)間：2018-12-21作者：南通保龍生豬養(yǎng)殖有限公司瀏覽：152

現(xiàn)如今生活質(zhì)量越來越好，市場(chǎng)上豬肉的需求量也是比較大的，而且豬肉作為我們經(jīng)常食用的肉類，烹飪方法也是非常多的，不同的烹飪方法做出來的豬肉口感也是不一樣的?，F(xiàn)在有些商家正是抓住了人們對(duì)豬肉需求量大的這一點(diǎn)在豬肉上做了手腳，所以我們現(xiàn)在很多人買豬肉都去超市購買，因?yàn)槿ゲ耸袌?chǎng)的話可能會(huì)買到一些不是注水豬肉就是一些不新鮮的豬肉。

一說到賣豬肉，很多時(shí)候大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)豬肉上面總是會(huì)有一些章，不過這些章總體一共分為兩種，一種是紅色的一種是藍(lán)色的。那這兩種章有什么意思呢？這兩中章的豬肉有什么區(qū)別嗎？別著急，接下來就給大家好好分析分析。其實(shí)，這些豬肉上面的這些章就是為了證明這些豬肉是合格的豬肉，也就是說只要豬肉上面有章這個(gè)豬肉就是安全的豬肉是經(jīng)過相關(guān)部門檢查的。如果你在購買豬肉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)上面沒有章那就要謹(jǐn)慎一點(diǎn)了。

那么紅色章和藍(lán)色章的豬肉有什么區(qū)別呢？其實(shí)這兩種顏色的章是為了證明這個(gè)豬肉是母豬肉還是公豬肉，如果豬肉上面是藍(lán)色的印章，那就證明這是一個(gè)合格的公豬肉，如果是紅色的印章，那就證明這是一個(gè)合格的母豬肉，這兩種豬肉在口感上是有差別的，但是在價(jià)位上差別較大。如果是平時(shí)回家吃小炒的話就買藍(lán)色印章的公豬肉，不要買紅色印章的母豬肉，因?yàn)槟肛i肉做小炒的話口感不好，一般母豬肉的肉質(zhì)偏老，炒的時(shí)候不容易熟，尤其是爆炒會(huì)非常的影響口感。所以在買肉的時(shí)候一定要想好自己烹飪的菜是要用母豬肉還是公豬肉。

但是不管是藍(lán)色印章的豬肉還是紅色印章的豬肉，其實(shí)這兩種豬肉的質(zhì)量都是非常好的。只要帶印章這些豬肉就是經(jīng)過檢查合格的健康豬肉，我們大家平時(shí)也不要太在意豬肉身上的印章，這些印章都是用可食用顏料蓋上去的，就和我們吃蛋糕上面的彩色奶油是一樣道理的。這些印章不會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且這些印章能非常清楚的讓顧客知道豬肉的種類。所以你現(xiàn)在知道豬肉身上的紅色印章和藍(lán)色印章的區(qū)別是什么了吧。下次買豬肉千萬不要在買錯(cuò)了。


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