酸漿米線的貯藏不方便,且保質期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時用濕毛巾覆蓋,在這個能通過竹筐“通風”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下,酸漿米線能保存18~24小時以上。**過時間則短碎或者干硬難以下咽。取米線應該用溫水潤手,這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,有一個片段描述了米線的制作,一根老木頭,上面有一個壓制的把手,把發(fā)酵好的熱的原料投入,用把手下壓,米線就從老木頭下的孔里面流出,經過漂水降溫,就可以吃新鮮的米線了。 米線的營養(yǎng)** 米線機機器的保養(yǎng)與安全主產 1、每班停機后,應按下列順序進行。待粉料排空后才可停機.先拆開熟化料筒前節(jié),再拆開排絲料筒前節(jié)。 2、順螺旋旋轉方向,用**扳手擰掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進行清洗干凈,爾后重新裝好。 3、對于堵篩嚴重的篩片,可用沸水煮后停一會兒再清洗,不可用火燒.以免變形。 4、每班停機后除對各部件進行清理外,還需清理機器表面灰塵。 5、定期檢查各種部件的松緊,發(fā)現松動,即行緊固。 6、減速機內的潤滑油初運轉一月進行更換,以后每半年更換一次,減速箱內所有軸承每3個月加注一次潤滑脂,一年更換清洗一次。 7、喂料時,請不要用手往機器內腔推料,已防螺旋軋著手指,也不要用鐵器,已防鐵器進入螺旋,損壞機器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒時,內腔有蒸氣,應用手逆時針轉動大皮帶輪2—3圈,待蒸氣排出后,再進行拆卸。 提醒您注意:如您在操作維修本機發(fā)生疑問時,請直接與我經銷處或廠部聯系。 我們將熱情的給您予解答或指導。 采用內膽加熱方式,升溫快,加熱空間周圍面都是受熱部份,而且仿照熱水器多管加熱方法,較重要的是節(jié)能部分是煙管循環(huán)式結構,所以廠家保證比市面上同類產品節(jié)能40%以上(可現場實驗)。
米線機機器的保養(yǎng)與安全主產
1、每班停機后,應按下列順序進行。待粉料排空后才可停機.先拆開熟化料筒前節(jié),再拆開排絲料筒前節(jié)。
2、順螺旋旋轉方向,用**扳手擰掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進行清洗干凈,爾后重新裝好。
3、對于堵篩嚴重的篩片,可用沸水煮后停一會兒再清洗,不可用火燒.以免變形。
4、每班停機后除對各部件進行清理外,還需清理機器表面灰塵。
5、定期檢查各種部件的松緊,發(fā)現松動,即行緊固。
6、減速機內的潤滑油初運轉一月進行更換,以后每半年更換一次,減速箱內所有軸承每3個月加注一次潤滑脂,一年更換清洗一次。
7、喂料時,請不要用手往機器內腔推料,已防螺旋軋著手指,也不要用鐵器,已防鐵器進入螺旋,損壞機器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒時,內腔有蒸氣,應用手逆時針轉動大皮帶輪2—3圈,待蒸氣排出后,再進行拆卸。
提醒您注意:如您在操作維修本機發(fā)生疑問時,請直接與我經銷處或廠部聯系。
我們將熱情的給您予解答或指導。
傳統(tǒng)米線機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細膩、口感好,還可生產粉絲、米粉、米線、糕粑。
米線機生產的預告準備流程:
1、選用優(yōu)良大米放進水里浸泡6-48小時后,清洗干凈待用;
2、整機裝好,先倒壹瓶開水至料斗里面,開機預熱;
3、連米帶水倒入料斗,米線很快變熟出來。效率高,性能穩(wěn)定,大陸總經銷----廣州臺成設備:
鞏義市鴻睿機械制造有限公司專注于米線機,米粉機,涼皮機,面皮機,粉皮機,洗面機,粉絲機等
詞條
詞條說明
鴻睿牌米線機實現在質的飛越! 過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙
食品機械市場上銷售火熱的就屬多功能自熟米線機,米線機怎么買,社會在不斷的進步,科技當然也需要進步,米線機設備的生產企業(yè)深知這個社會的生存法則,不愿讓技術永遠只停留在原有的基層層面上,要想在行業(yè)上穩(wěn)定發(fā)展,米線機設備價格要始終保持如今的趨勢,將設備技術再次進行提升,使消費者逐步對產品認可,使該行業(yè)發(fā)展較加長遠。 多功能米線機,生產快,成品率高,型號多,投資規(guī)模可大可小,適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市
米粉的主要原料就是白色的“米粉”,也叫米粉,按照工藝不同可以分為切粉和榨粉兩種.桂林米粉機一步成型,風味**,食用方便,彈性好,長浸不斷,不需任何添加劑.產品性能穩(wěn)定,質量保證. 米粉機特點: 1、堅固耐用,無易損件,所用板材3毫米以上,**無縫. 2、不分季節(jié),任何天氣均可生產,即使陰雨連綿天也可生產,生產出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié),幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響。 3、不分干、濕、
鴻睿牌米線機實現在質的飛越! 過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發(fā)現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
手 機: 13598095158
電 話: 0371-64427777
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200