聽說喝大福酒跟這些下酒菜會配

時間：2019-03-23

許多朋友在喝酒的時候，都會喜歡配幾道小菜下酒。但是，酒與菜的搭配，是有規(guī)則的，胡亂搭配，不僅可能會破壞酒的口感與香味，還會損害健康！下面，我們將從健康和美味的角度，給大家分享茅臺鎮(zhèn)大福醬香酒白酒與菜肴的搭配原則。

健康搭配原則

古人在春夏時重視保護陽氣，在秋冬時則注重保護陰氣。而下酒菜一般又以快速分解酒精為主。根據(jù)季節(jié)的不同，白酒與菜肴也會出現(xiàn)不同的搭配。時有春夏秋冬，食物也分春夏秋冬，下酒菜總的來說就是冬熱夏涼，在喝酒時吃一些應季的，減緩酒精吸收保護腸胃的食物。

白酒的主要成分是乙醇，乙醇進入人體后，要通過肝臟的分解，才能排出體外。糖能夠保護肝臟，酒桌上備上一兩款甜菜，開胃又護肝?，F(xiàn)如今正值春夏，此時的魚，身體肥碩而堅實，且味道鮮美，酒桌上放一道糖醋魚，與大福醬香酒是相得益彰。于此同時，酒精進入腸胃，會影響人的新陳代謝，所以搭配的食物應含有蛋白質(zhì)豐富的食品，例如松花蛋、豆腐、雞肉等。

不僅如此，適量加一些堿性的食物進入酒桌，如涼拌青瓜，橘子，蘋果等果蔬，能平衡身體的酸堿度。涼拌青瓜中的青瓜能維持酸堿平衡，里面含有的醋是有解酒的作用

碳水化合物會與白酒中的酒精結(jié)合，可以減緩人體對酒精的吸收，粗糧薯物中不僅含有大量的碳水化合物，還能為人體補充因飲酒損失的維生素B1。

風味搭配原則

下酒菜不僅要健康，還要好吃，搭配得宜，白酒可與食物的口感、味道、香氣彼此彌補、促進，達到相得益彰的效果。好比大福醬香白酒，其風格濃郁，入口時一股濃香直沖肺腑。而西湖醋魚、滑汆蝦仁、開水白菜等這些菜肴則味道鮮美。如此搭配，配菜的鮮味剛在嘴里淡去，醬酒的醇厚又及時填補空缺，實在是妙哉！

最后，下酒菜當然少不了花生米了。花生米無論是炒是炸，都是許多酒友的較愛。好喝又不辣的茅臺鎮(zhèn)大福醬香酒，與香脆的花生米結(jié)合，是風味十足哦！

詞條
詞條說明
喝白酒的人，真的是太有意思了！不喝酒的你想不到！
酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友，酒能讓一次普通的宴會變得高尚又有品位。喜歡酒，喜歡喝白酒的人，因為他們真的很有意思。都說這世上好看的皮囊很多，有趣的靈魂太少。但有一種人，在很多情況下都能保持有趣的一面，那就是喝白酒的人。 01喝白酒的人，知識淵博說是學富五車可能有點夸張，但論知識淵博，喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過：“你有一種思想，我有一種思想，我們彼此交換，每個人可擁有兩種思想”。知
代理合作
我們這邊的代理，1：縣級代理：**拿貨是50萬元，年銷售額10萬元，2:市級的，**拿貨是100萬元，享受區(qū)域保護，年銷售200萬元，當然根據(jù)您的地方銷售情況來定，3：達到銷售額，公司給予返利，我們負責制定安排區(qū)域內(nèi)的營銷戰(zhàn)略，銷售形式，管理運作等銷售事宜，4：我們負責提供必要的產(chǎn)品知識培訓，經(jīng)銷商營業(yè)資料? 4:我們負責提供用于產(chǎn)品銷售，促銷，推廣，廣告所需的文件資料及所需相關手續(xù)&n
醬香型白酒生產(chǎn)工藝說明
1．原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，**次投料稱下沙，*二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用
陳先生愛上大福酒
客戶案例陳先生參加工作兩年，經(jīng)常需要加班到深夜，回到家習慣倒上一杯白酒，釋放一天的疲憊。他每次都會在附近的超市、便利店買酒，一年買酒的錢接近兩萬。自從在大福酒廠買酒，支出縮減了一半，而且是正宗的純糧醬香酒，物**所值。