淳手工奶茶：堅(jiān)持做一件小事沒(méi)想到就這么紅了

時(shí)間：2019-07-26

愛(ài)奶茶的你們，較近肯定被“王俊凱奶茶”刷屏了。日前，當(dāng)紅小生王俊凱的父母在重慶開(kāi)業(yè)的“星卡里”奶茶店，因?yàn)橥蹩P的緣故，迅速攀升成重慶打卡“景點(diǎn)”之一，粉絲們的熱情從早八點(diǎn)開(kāi)業(yè)到晚九點(diǎn)歇業(yè)不曾間斷。這樣一家剛剛開(kāi)業(yè)不久的小店鋪再一次將去年爆紅的“奶茶業(yè)”推上消費(fèi)風(fēng)口，縱觀奶茶業(yè)迅速興起的背景，從前兩年的網(wǎng)紅奶茶屢見(jiàn)不鮮，到今年的情懷奶茶不期而至，一杯小小的奶茶究竟有何魔力而備受推崇？我們可以從新式輕奢茶飲代表品牌——淳手工奶茶品牌的發(fā)展歷程中了解一二。

標(biāo)新而不立異 從小眾成為大眾

2016年，一家主打純手工制作和西式烘焙軟包的茶飲店悄然在廣州番禺區(qū)誕生，它就是淳手工奶茶店。在當(dāng)時(shí)，比起那些網(wǎng)紅奶茶品牌而言，淳手工可以說(shuō)是籍籍無(wú)名之輩，沒(méi)有網(wǎng)紅**做*、沒(méi)有大肆渲染品牌調(diào)性，然而淳手工憑借著差異化的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、茶飲純手工制作、烘焙產(chǎn)品多元且創(chuàng)意十足等特色，迅速俘獲了周邊區(qū)域消費(fèi)者的青睞，形成了*特小眾群體。

淳手工的粉絲們享受在淳手工店里難得的休息時(shí)間，或午后或晚間，淳手工店內(nèi)總是座無(wú)虛席，這里面有附近寫字樓的白領(lǐng)、有周邊住宅區(qū)的居民、也有剛剛放學(xué)的學(xué)生們，形形色色各有特點(diǎn)。然而相同的是，他們身前的桌子上總是擺放著一杯純手工茶飲和一份精美的烘焙糕點(diǎn)，而這也正是淳手工店內(nèi)倡導(dǎo)的“茶飲+甜品”模式，據(jù)說(shuō)這樣的搭配可以瞬間提升自身的幸福指數(shù)，暗暗符合了輕奢生活的格調(diào)，久而久之便成了淳手工店內(nèi)的文化。

 新機(jī)遇新挑戰(zhàn) 品牌質(zhì)感提升

隨著粉絲們口口相傳的基礎(chǔ)，加之奶茶市場(chǎng)規(guī)模的迅速擴(kuò)張，淳手工從小眾品牌逐漸成長(zhǎng)為爆紅珠江三角洲地區(qū)的輕奢茶飲品牌，廣州、深圳、佛山等各地自營(yíng)店紛紛建立。2019年，淳手工總部移址深圳，在這座***城市中，淳手工需要面對(duì)的是消費(fèi)需求升級(jí)、產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)等亟待解決的現(xiàn)狀。

根據(jù)奶茶行業(yè)報(bào)告分析，隨著消費(fèi)者收入水平的提高，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于食品健康的訴求隨之升級(jí)，健康、高品質(zhì)的奶茶成為消費(fèi)者不可忽視的需求。消費(fèi)者對(duì)于奶茶產(chǎn)業(yè)的原材料健康訴求較加強(qiáng)烈，深圳尤為甚之。

而這，并未讓淳手工品牌的發(fā)展步伐停滯。自成立以來(lái)，淳手工便一直堅(jiān)持以“傳承、融合、升級(jí)”為茶飲產(chǎn)品的理念，保證每一杯淳手工出品的茶飲都使用較自然、較健康的原料茶底，結(jié)合中國(guó)茶文化的精華，傳承升級(jí)；保證每一杯果茶飲品都采用當(dāng)季新鮮水果，全程純手工制作，融合經(jīng)典茶飲制作方法，升級(jí)融合。較了不起的是，淳手工會(huì)根據(jù)每一款產(chǎn)品的茶底、水果甜度的不同來(lái)調(diào)整，而不是一成不變的口味，細(xì)節(jié)把控堪稱**。


*特的新式輕奢茶飲文化、品質(zhì)口感俱佳的茶飲產(chǎn)品，搭配店內(nèi)擁有**標(biāo)準(zhǔn)的輕奢裝修風(fēng)格，在深圳的**家淳手工奶茶店便也迅速走紅，俘獲了眾多不滿足于單一奶茶口感、想要提升生活品質(zhì)的年輕一代消費(fèi)者的心。截止目前，淳手工已在深圳多個(gè)熱門商場(chǎng)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店。

淳手工的走紅，并非偶然。它沒(méi)有“王俊凱奶茶”那樣的背書，沒(méi)有“喜茶”網(wǎng)紅*的頭銜，只是堅(jiān)持做一件小事——做好每一杯淳手工茶飲、提供較優(yōu)質(zhì)的烘焙糕點(diǎn)、打造較舒適的店內(nèi)環(huán)境，讓每一位淳手工的粉絲都能品嘗到稱心如意的飲品+甜品，**而已。

詞條
詞條說(shuō)明
淳手工給你支招如何經(jīng)營(yíng)好一家奶茶店
很多創(chuàng)業(yè)者辛辛苦苦的創(chuàng)建的奶茶店，但是缺乏經(jīng)驗(yàn)，不知道每天除了經(jīng)營(yíng)應(yīng)該做什么。這是萬(wàn)萬(wàn)不可的，淳手工告訴你身為經(jīng)營(yíng)者店內(nèi)的日常工作一定要清楚的了解。一、每天進(jìn)店的必要工作 1.點(diǎn)單區(qū)域、操作臺(tái)的衛(wèi)生清潔，活動(dòng)展架的擺放及清理，展柜物品的擺放。 2.檢查店內(nèi)所有的機(jī)器設(shè)備是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，針對(duì)它們進(jìn)行檢查并登記相應(yīng)表格。 3.確保每天店內(nèi)貨源充足，檢查庫(kù)存報(bào)表，缺貨應(yīng)及時(shí)訂貨；制作半成品原料、檢查
快來(lái)嘗鮮丨茶飲新品C位出道的淳手工值得品味
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到4000 億，隨著消費(fèi)升級(jí)和追求**健康等因素的影響，這一數(shù)字也被投射到了新式茶飲的消費(fèi)上，創(chuàng)新數(shù)年來(lái)的新高點(diǎn)。因此，諸多新式茶飲品牌如雨后春筍般出現(xiàn)。而在此其中，主打輕奢茶飲品的淳手工品牌，以*特的原料采集、豐富的口感選擇等特點(diǎn)，逐漸成為茶飲品行業(yè)中發(fā)展較快的新式品牌。據(jù)了解，淳手工始于2016年在廣州番禺開(kāi)設(shè)的**家小店，因其全程純手工制作，只為奉上一杯
淳手工：輕奢主義下唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)
真正的輕奢是享受生活，即便是當(dāng)下的生活再忙碌，也要偶爾停下來(lái)為自己充充電，體悟生活的每一份感動(dòng)；而真正的輕奢茶飲，則是讓人們真正能夠在茶飲店中達(dá)到輕松、愉悅、自由的自我享受。對(duì)此，以健康茶飲為理念，以輕奢風(fēng)格為基調(diào)的淳手工新式茶飲品牌，以此為方向，將輕奢主義演繹的**。在淳手工看來(lái)，一款真正好的奶茶，除了至關(guān)重要的口感，較重要的是要讓消費(fèi)者喝的健康。在這方面，淳手工的選擇顯得有些與眾不同，所
新式茶飲品牌淳手工引發(fā)輕奢奶茶風(fēng)潮！
時(shí)值六月，炎炎烈日，這時(shí)逛街的較佳搭配是什么？莫過(guò)于一杯冰奶茶，奶茶既可以清腸胃，又能有效解暑，是當(dāng)下較受歡迎的飲品之一。但如今的年輕消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的奶茶，而形式茶飲品牌——淳手工，根據(jù)市場(chǎng)需求不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)了十?dāng)?shù)款茶飲界鮮有的創(chuàng)意新飲品，并憑借著良好的環(huán)境與服務(wù)態(tài)度，由此贏得諸多消費(fèi)者的喜愛(ài)。優(yōu)質(zhì)的門店環(huán)境淳手工奶茶店內(nèi)的環(huán)境擁有自己*特的風(fēng)格，且根據(jù)周邊環(huán)境的不同，設(shè)有輕奢風(fēng)、**