小熊鑒酒：嫌干紅太過干澀？這款帕塞朵甜紅定能給你甜蜜回憶！

時間：2020-09-01

紅酒作為如今備受歡迎的酒類，出現(xiàn)在各大社交場所之中。
但想必嘗過紅酒的人都了解其滋味，那便是較其干澀，畢竟我們平常飲用的紅酒基本都是干紅，而干澀便是其首要特質。
雖然這種干澀的口感被一部分人所接納，認為這是干紅品質的象征，甚至越干澀越足以值得去細細品味，但也有很多人不能接受這樣的口感，認為其難以下咽。
誠然，每個人的口味各有不同，對于無法接受干紅口感的人來說，甜紅能較加得到他們的青睞，像許多女性就很偏愛甜紅。
產(chǎn)自意大利普利亞產(chǎn)區(qū)棕櫚樹酒莊的帕塞朵甜紅葡萄酒便是適合這部分人群的酒款，因為其甘甜的風味足以嵌進心坎，其余味也能給你帶來甜蜜的回憶。每次和朋友飲用這款從“小熊鑒酒”得來的酒款，我們都總是被其甜蜜的風味所深深吸引，恨不得一飲而盡，以至于忘卻生活中的煩惱。
這款帕塞朵甜紅由10月初夜間手工采摘的成熟阿利蒂科釀造而來，在采摘之后，阿利蒂科葡萄被放在架子上晾干，然后放入特殊的5 0立升橡木桶內(nèi)陳年5年的時間，利用這5年的時間從而轉化為珍貴花蜜的甜葡萄酒。
由此可見，這款甜紅經(jīng)歷了很長一段時間才得以裝瓶，而這也得以讓其擁有較長可達10年的飲用期。
當把這款歷經(jīng)5年多時間才能裝瓶的橙紅色葡萄酒倒入瓶中，其玫瑰、荔枝和紅櫻桃香味便擴散開來，即使還未品用，就足以感受到其甘甜的風味，令人垂涎三尺。
當真正入口品用，那還了得？其不僅僅是甘甜那么簡單，其帶有的風味包括烘培甜點、果醬、蜂蜜跟杏仁的味道，帶來甜蜜的同時又絲毫不會讓人感到發(fā)膩，足以讓人回想起生活里的甜蜜，從而讓這款酒深刻地烙印在你的腦海里。
面對這樣一份“甜蜜”，如何才能選對食物，讓其“甜蜜”雨露均沾呢？
這其中當屬黑巧克力和鵝肝糕點了。
首先黑巧克力硬度較大，擁有濃郁的可可風味，口感微苦，而帕塞朵甜紅葡萄酒的甜蜜風味剛好能中和黑巧克力的苦味。另外，鵝肝新鮮的質感能被帕塞朵甜紅葡萄酒的甜度凸顯出來，并且其柔滑的風味還可與鵝肝糕點的奶油口感相得益彰。
這2種食物與其搭配在一起，可謂是“如膠似漆”。
雖然這款甜紅獲獎較少，只在意大利VINITALY**葡萄酒展大獎中獲得金獎，但其曾在意大利歷史較悠久的葡萄酒展會之一——梅拉諾葡萄酒節(jié)成功展出，也算讓其得到了一定的**度。
而在深圳，有一家酒業(yè)貿(mào)易商行與梅拉諾葡萄酒節(jié)幾乎同名，其全名為梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行，與棕櫚樹酒莊展開了合作，帕塞朵甜紅葡萄酒在這個商行里也能找到。要知道梅拉諾葡萄酒節(jié)中展出的酒款皆來自意大利**名莊，這也寓意著該商行對于葡萄酒品質的較致追求，同時也顯示出了這份“甜蜜”對于該商行的吸引。
如果你確實覺得干紅不對你的胃口，那就不妨來試試這款甜蜜的帕塞朵甜紅葡萄酒，其定能讓你感到香甜爽口，讓你欲罷不能。至于購買到這款酒的途徑，我建議去“小熊鑒酒”看看，說不定甜蜜就在那里。

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詞條說明
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