君**：原漿酒是什么酒？我們經(jīng)常喝的哪些是原漿酒？

時間：2020-10-10作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：44

喝酒的男人普遍健談，他們有更開放的胸襟，接納眾人的心態(tài)，相比處處設(shè)防的人，愛喝酒的男人更容易成為朋友；他們不會和你絮絮叨叨傳播負(fù)能量，卻會告訴你，人生短短幾個秋，不醉不罷休，醉笑陪君三萬場，不用訴離殤，只有愛酒的人，能把糾結(jié)瑣事丟在腦后。較近原漿酒越來越熱門，那么什么樣的酒才是原漿酒呢？我們經(jīng)常喝的商品酒哪些是原漿酒呢？一瓶有生命的酒君**帶你解析~


一、什么是原漿酒

原漿酒是從基酒而來的，我們平時所說的基酒，其實也就是基礎(chǔ)就他是半成品，原料，在釀酒的時候由原料發(fā)酵出來的酒直接生產(chǎn)成品酒就被稱之為基酒，這種酒一般是**的糧食酒，在以前的時候是直接拿到市場上售賣的，但是現(xiàn)在的是經(jīng)過后續(xù)的勾兌和串香還流向市場。而原漿酒有一個很明顯的區(qū)別，就是它是從每一個批次的酒當(dāng)中提取出來的，然后進(jìn)行封壇儲存，大約儲存一年以上或者是3五年的時間，這些原漿酒都是有年份的，然后拿出來勾兌新酒，而且一般真正的純糧食酒，他們才會用到原漿酒。并且一般來說他們用到的原漿酒的量也是非常少的。

二、原漿酒有什么特點？

由于原漿酒沒有經(jīng)過勾兌、組合、調(diào)味，其風(fēng)格口感上比較單一，缺乏成品酒豐富的口感和持久的香氣（沒有經(jīng)過勾調(diào)的原漿酒是沒有靈魂的），而且由于不同批次的原酒其口感、質(zhì)量也不盡相同，這導(dǎo)致了產(chǎn)品缺乏穩(wěn)定性和一致性，試想一下，如果每瓶酒味道都不盡相同，這為市場監(jiān)管和質(zhì)量控制也帶來了不便。


三、原漿酒可以直接喝嗎？

平時喝到的商品酒，都是經(jīng)過專業(yè)人員利用專業(yè)技術(shù)進(jìn)行勾調(diào)而成的白酒。而對于原酒有許多傳言，如沒有經(jīng)過處理的原酒含有較多雜質(zhì)，不經(jīng)過勾調(diào)的原酒不能直接飲用等。是這樣嗎？事實上，原酒能喝，但原酒真的不好喝，不是雜質(zhì)多，而是香氣成分太多。

四、市面上的瓶裝原漿酒是真的原漿酒嗎？

事實上市場上銷售的瓶裝原漿酒是算不上原漿酒的，原漿的概念是一些酒友身邊有釀酒的師傅和開酒坊的朋友，喝酒的認(rèn)為剛釀出來的酒才是好酒，開酒坊朋友送給他的酒肯定是原味的好酒，一來二去就有了原漿酒之說。

如今市面上醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，許多消費者喝酒也就只喝醬香型白酒，但是隨著醬香型白酒受消費者的追捧，市面上醬香型白酒品牌也是越來越多，醬香型白酒的價格也是高低不一，其各類醬香型白酒品牌的口感風(fēng)格也是各有不同。


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