什么是湛江生蠔

時(shí)間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：195

被譽(yù)為“中國(guó)海鮮美食之都”“中國(guó)**綠色城市”“中國(guó)**低碳生態(tài)城”的湛江市，位于祖國(guó)大陸較南端，三面環(huán)海，海岸線竟長(zhǎng)達(dá)1556公里，占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中，生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染**的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美，口感較佳，爽、滑、甜，脆而無(wú)渣，是生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無(wú)人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起，接著浙江、武漢也跟著流行起來(lái)，湛江生蠔名氣已**全國(guó)。




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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 三文魚(yú)的生活習(xí)性

  三文魚(yú)為冷水性魚(yú)類。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚(yú)類。大馬哈魚(yú)為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚(yú)類。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達(dá)性成熟）才在夏季或秋季成群結(jié)隊(duì)作生殖洄游。根據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群，夏型和秋型，上溯進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵，到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進(jìn)30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布

• 三文魚(yú)批發(fā) 三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)**

  三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)**營(yíng)養(yǎng)信息:營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(zhì)(克)17.20含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細(xì)胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體**腺素和凝血惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。三文也是醫(yī)學(xué)上制作魚(yú)肝油的原料之一，魚(yú)肝油

• 三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格

  只有海水里的三文魚(yú)可以生吃，因?yàn)楹Ｋ锏娜聂~(yú)的寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。**三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)比較多，以異尖線蟲(chóng)較常見(jiàn)，容易引起腹痛腹瀉，不過(guò)海水寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。相比而言，養(yǎng)殖三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)可能會(huì)少一些。值得注意的是，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)有時(shí)也會(huì)被用來(lái)做刺身，但它的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三文魚(yú)。這是因?yàn)榈~(yú)中的寄生蟲(chóng)可以在人體內(nèi)生存，其中較常見(jiàn)的是肝吸蟲(chóng)。因此，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)不能生食。異尖線蟲(chóng)可

• 三文魚(yú)是什么魚(yú)？

  三文魚(yú)（Oncorhynchus），又名大馬哈魚(yú)、鮭魚(yú)、撒蒙魚(yú)，屬硬骨魚(yú)綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類，被**美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚(yú)和三文魚(yú)均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚(yú)具有商業(yè)**的品種有30多個(gè)，目前較常見(jiàn)的是2種鱒魚(yú)（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚(yú)（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)