羊肚菌種植出菇期需要注意的情況

    1、在光照方面,光線對子實體的形成有一定的促進作用,特別是子實體的發(fā)育階段,光線起到重要作用,子實體生長發(fā)育期間,適度的散射光是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肚菌**的條件,羊肝菌子實體有向光性,往往是朝光線方向彎曲生長。散射光的強弱對子實體的色澤也有一定影響,光線比較強顏色就比較深,光線弱則顏色淺,出菇期將光照控制在三分陽七分陰為適宜。
    2、是溫度控制,由于春季晝夜溫差大,有利于促進子實體的生長,不僅如此,早春的氣溫適宜,降水量多,是為羊肚菌的子實體萌發(fā)生長提供了良好的條件。羊肚菌子實體在10攝氏度至18攝氏度內(nèi)均能生長,適宜的生長溫度為12攝氏度至15攝氏度,溫度10攝氏度或者**18攝氏度時羊肚菌子實體的生長放緩。在平棚內(nèi)生長的羊肚菌子實體由于空氣流通好,出土較快。
    3、出菇階段要求土壤相對含水量控制在50%70%,這樣羊肚菌才能順利生長。在管理上注意控制兩個限濕度,一是空氣相對濕度不70%,空氣濕度低的話由于羊肚菌子實體中間是空的,而且重量輕,皮薄,容易發(fā)生干裂,造成子實體停止生長,為此,要保持濕潤環(huán)境,每天用噴灌噴霧一到二次,噴水時加入益富源菌菇生態(tài)寶,要讓水霧散發(fā)滴落到地面,有利于羊肚菌的生長及抑制有害雜菌。二是空氣相對濕度不過90%,空氣相對濕度過大會造成子實體缺氧,總之噴水的要求是少量多次。
    4、無論平棚還是拱棚,田間管理主要是光照和濕度的控制,苗床是不能鋤草、松土的,羊肚菌可以和雜草共生,所以日??梢圆蛔鲣z草工作,原因是一鋤草難度較大,容易傷害到土里的菌絲,影響其生長。二因為雜草可以為子實體的生長起到遮陰的作用,松土和鋤草一樣可能會破壞羊肚菌的菌絲,影響出菇。
    益富源菌菇生態(tài)寶在羊肚菌種植上的功效:
    1)分解大分子營養(yǎng)物質(zhì)分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等**物,并優(yōu)化基料的團粒結(jié)構(gòu),提高其透氣性能和保水性能。
    2)固定空氣中的氮,增加培養(yǎng)料的營養(yǎng)供菌絲和子實體吸收利用,同時還具有解磷、解的作用,使無效態(tài)P、K轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。
    3)富含多種食用菌需用營養(yǎng)元素,提前出菇分泌酶、細胞分裂素、赤霉素、胺素等生物活性物,補充營養(yǎng),促進菌絲扭結(jié)和子實體生長發(fā)育。
    4)拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。
    5)增產(chǎn)增收,改善口感,增加養(yǎng)分,促進菌絲生長,改善菇類口感,提前出菇,延長保鮮期。

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