如何泡藥酒 中醫(yī)教你正確泡藥酒

時(shí)間：2022-02-14作者：安徽年份貢酒業(yè)有限公司瀏覽：123

對(duì)于日常有些人喜好泡藥酒，適當(dāng)?shù)娘嬘眯┧幘茖?duì)于改善身體保健養(yǎng)生功效都是挺不錯(cuò)的，特別是在藥酒里加入些蜈蚣、蝎子、蛇等這樣有很強(qiáng)藥用**的動(dòng)物做藥引子，但通常常人泡藥酒十分的不規(guī)范，繼而產(chǎn)生的藥效達(dá)不到自己想要得到那樣。那么，如何泡藥酒呢？藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。俗話說(shuō)“酒乃百藥之長(zhǎng)”，酒本身也有藥的作用；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。“酒借藥勢(shì)、藥借酒力”，酒和藥能互相提高作用。如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會(huì)加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對(duì)于藥酒，就只能喝一口。泡藥酒的正確方法酒用白干，藥材整根或切片不同的酒對(duì)療效影響不大，一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，有一種奇怪的氣味，聞起來(lái)很不舒服。通常選擇老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡，芳香誘人。白酒的優(yōu)點(diǎn)是不易變質(zhì)，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。但在南方，偶爾使用果酒來(lái)制藥酒，酒精含量低，對(duì)人體有害** 小。果酒制作時(shí)，一般采用煮提法――將藥材煮熟后，將藥渣去掉，取適量藥液倒入果酒中飲用。藥材可以整根放，也可以切成3～5mm片劑或段劑，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液渾濁，透光率差，顆粒狀藥物溶解快，濃度高。除非需要快速溶解，否則會(huì)使用大顆粒。裝藥酒的容器多選用磨口玻璃瓶，便于密封，防止藥物氧化。深色瓶子是較好的。如果使用透明瓶，注意不要直接暴露在陽(yáng)光下。藥物和葡萄酒的比例也很精致。一般來(lái)說(shuō)，浸泡后的藥材約占所有藥酒體積的1/3。浸泡藥酒的注意事項(xiàng)1。一般來(lái)說(shuō)，較好選擇50度或以上的飲用酒，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡過(guò)程中可以在很大程度上殺死附著在中草藥中的細(xì)菌和有害微生物、寄生蟲(chóng)和卵子，以便在安全條件下飲用。2.浸泡藥酒不宜使用塑料制品和金屬容器，因?yàn)樗芰现破坊蚪饘僦破分械挠泻ξ镔|(zhì)很容易溶解在葡萄酒中，對(duì)人體造成傷害。較好使用陶瓷或玻璃瓶。同時(shí)，浸泡藥用葡萄酒也應(yīng)盡量避免陽(yáng)光或燒烤。如何浸泡藥用葡萄酒 如何浸泡藥用葡萄酒正確3，服用藥用葡萄酒，不應(yīng)加糖或冰糖，以免影響效果，較好加一點(diǎn)蜂蜜，因?yàn)榉涿蹨睾?，加入藥用葡萄酒不僅可以減少藥用葡萄酒對(duì)胃 ** ，也有利于保持和提高療效。4、浸泡藥材的選擇和處理方法。動(dòng)物藥物應(yīng)去除內(nèi)臟和污垢，用清水清洗（毒蛇應(yīng)去除頭部），用爐子或烤箱烘烤，散發(fā)出輕微的香味。烘焙不僅能去除水分，還能達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。它還可以使有效成分較容易溶解在葡萄酒中，并有一種醇厚的飲酒感覺(jué)。所有的 ** 變質(zhì)或發(fā)霉的動(dòng)物藥物應(yīng)放棄。植物藥物應(yīng)較大限度地去除藥材中的雜質(zhì)和污泥。浸泡過(guò)的藥材應(yīng)相對(duì)干燥，以確保藥用葡萄酒的效率。此外，所有含有汞、砷、鉻、鉛等有毒成分的礦物藥物都不用于浸泡葡萄酒。5、溫度直接影響藥用葡萄酒的浸泡，如果溫度高，浸泡時(shí)間短，如果溫度低，浸泡時(shí)間長(zhǎng)。注：藥酒不宜隨意飲用。藥酒的劑量很小。根據(jù)患者對(duì)葡萄酒的耐受性，每次可服用30英鎊～50毫升。飲酒不好的人可以將藥酒按1:1～1:10的比例混合在葡萄酒、黃酒或冷開(kāi)水中，并按數(shù)量飲用。雖然藥用葡萄酒含有酒精，但濃度不高，服用量小，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，少量飲酒也會(huì)增加唾液、胃液分泌，有利于胃腸道的消化和吸收。肝腎疾病、高血壓、過(guò)敏性疾病、皮膚病患者，較好不要喝藥用葡萄酒，即使需要喝，也應(yīng)該加十倍的水，在鍋里煮，去除大部分酒精氣后再喝。藥用葡萄酒有利于人體對(duì)藥物的吸收，許多患者，尤其是那些不擅長(zhǎng)喝酒的人，擔(dān)心醉酒，經(jīng)常在晚上喝酒。事實(shí)上，從提高藥物療效的角度來(lái)看，晚上服用不如白天服用好。藥物排泄有一定的晝夜節(jié)律，通常飲用藥用葡萄酒，清除和代謝的速度較慢，加上肝酶（一種促進(jìn)肝臟藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑）的活性也很高，此時(shí)血液中葡萄酒、藥物濃度很高，藥物濃度很高，有利于發(fā)揮**作用。通過(guò)上述泡藥酒的方法和步驟，如果你在生活中有這樣的愛(ài)好和興趣，你不妨加以適當(dāng)?shù)奶幚?。此外，你還可以找到專業(yè)人士給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。我相信這種處理過(guò)的藥酒會(huì)較有保健**。


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