花生衣紅色素生產(chǎn)廠家

時間：2022-06-09作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：120

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花生衣紅為紅褐色粉末或液體，易溶于熱水及稀乙醇溶液，無臭無味

異名：花生衣色素；花生衣**色素；花生內(nèi)衣色素生皮色素；

成分:主要色素成分為黃酮類化合物，另外還有含有花色苷、黃酮，二氫黃酮等。

性質(zhì)：紅褐色粉末或液體，易溶于熱水及稀乙醇溶液，

來源：以鮮花生（Arachis hypogaea）的內(nèi)衣為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**著色劑。

用途：西式火腿、糕點、香腸等的著色，為紅褐色著色劑。

使用量：0.4g/kg

西式火腿、糕點、香腸等的著色，為紅褐色著色劑。我國規(guī)定可用于碳酸飲料，使用量為0.1g/kg，在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。


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