硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家

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    一:名稱:硬脂酰乳酸鈉

    二:外觀:硬脂酰乳酸鈉是乳白色至黃褐色粉末

    三、用途 具有乳化,分散,穩(wěn)定,消泡,抗淀粉老化,調(diào)節(jié)粘度和結(jié)晶等作用

    四、用途:食品中的應(yīng)用: 

    奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態(tài)。


    河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

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    彈力素生產(chǎn)廠家??彈力素價格??彈力素用量使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品。高彈素用于制作魚丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品彈性十足,成型好,不易渾湯。? ? ? 使用方法:先以適量高彈素散布于魚肉一起擂潰,然后再添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽,再添加高彈素,會降低效力。? &nb

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