核苷酸廠家 核苷酸價(jià)格

時(shí)間：2022-07-02作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：77

核苷酸廠家 核苷酸價(jià)格 核苷酸用量

核苷酸簡(jiǎn)介：

核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2-5；

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。

二、增加及改善食品風(fēng)味，可以增加食物的**鮮美、濃郁與香甜味

三、使肉類味道較鮮美，與味精混合后添加可增加肉類原味，使肉類香味，減少肉類用量令成本降低。

四、抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕?，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）

五、溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。

使用方法: 

1、用于固體配料，直接添加，如使用量小，可以先與味精等混合，再與其他大料混合，以保證均勻性

2、用于液體配料，可將I+G先溶解于適量熱水中，再混合。I+G通常與味精一起使用，起協(xié)同增鮮作用，用量一般在味精的0.51.5。如添加到醬油等里面，應(yīng)先對(duì)醬油進(jìn)行熱處理，以滅酶活，因其中含有的磷酯酶會(huì)分解I+G.


河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 乳糖廠家 乳糖價(jià)格

  乳糖生產(chǎn)廠家??乳糖價(jià)格??乳糖用量一、簡(jiǎn)介乳糖[lactose]是二糖的一種，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜。二、性狀乳糖為白色晶體或結(jié)晶粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。無(wú)水物熔點(diǎn)222.8℃，可溶于水，微溶于乙醇，溶

• 香蘭素廠家 香蘭素價(jià)格

  香蘭素廠家?香蘭素價(jià)格??香蘭素用量一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱：乙基香蘭素3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；香草醛；香蘭素。英文名稱：VanillinCAS號(hào)： 121-33-5分子式： C8H8O3分子量：152.15EINECS號(hào)： 204-465-2二、性狀蘭素密度為1.056，熔點(diǎn)81～82℃，沸點(diǎn)285℃，微溶于冷水，溶于熱水、乙醇和*，

• 木糖醇廠家 木糖醇價(jià)格

  木糖醇生產(chǎn)廠家??木糖醇價(jià)格??木糖醇用量一、簡(jiǎn)介木糖醇英文名稱：XYLITOL?分子式：C5H12O5?木糖醇的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，外觀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，較易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96，沸點(diǎn)216，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物

• L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家

  L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家?L-苯丙氨酸廠家?L-苯丙氨酸價(jià)格中文名L-苯丙氨酸中文別名L-苯基丙氨酸分子式C9H11NO2英文名L-Phenylalanine熔點(diǎn)：270-275℃沸點(diǎn)：329.5 °C at 760 mmHg閃點(diǎn)：153.1 °C密度：1.29水溶性：1-5 g/100 mL at 25℃性狀無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空