L-蛋氨酸廠家 L-蛋氨酸價格

    L-蛋氨酸生產廠家  L-蛋氨酸價格  L-蛋氨酸用量

    一、簡介

    英文名稱:DL-Methionine

    CAS號:59-51-8 

    分子式:C5H11NO2S 

    分子量:149.21 

    EINECS號:200-432-1

    二、性狀

    、外觀:白色薄片狀結晶或粉末;

    2、溶液澄清度:無色澄清;

    3、含量(干基 ):99.4%;

    4、PH值:5.9(1%水溶液);

    5、重金屬 (以Pb計):≤0.001%;

    三、用途

    應用領域:

    (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。


    河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

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    詞條說明

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