堿性蛋白酶主要應(yīng)用領(lǐng)域:洗滌劑、制革、絲綢、飼料、、食品、環(huán)保等堿性蛋白酶其應(yīng)用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開,生產(chǎn)生活中,有幾個主要的需求:1 使復(fù)雜的大分子蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變成簡單的小分子肽鏈或者基酸,從而變得易于吸收或洗去,比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使物質(zhì)組分之間實現(xiàn)分離,這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時十分有效,3 促進(jìn)環(huán)境污染物降解,用于環(huán)保領(lǐng)域 4 蛋白酶既能催化水解反應(yīng),也能催化其逆反應(yīng),而且具備高度的活性和專一性,非常適合醫(yī)藥工業(yè)對某些特定分子的生產(chǎn)需求。堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)深層液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時經(jīng)過DNA重組而改性的酶制劑,它的主要活性是堿性蛋白酶,能快速分解蛋白質(zhì)。能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的基酸等產(chǎn)物,廣泛應(yīng)用于肝素鈉、、絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和基酸溶液。蛋白酶能在20左右提高洗滌劑效果。蛋白酶可以幫助去除汗?jié)n、血漬、食品蛋白類污垢,奶漬、粘液、食品等雜物,從而達(dá)到*特的洗滌效果。
詞條
詞條說明
產(chǎn)品簡介:中文名 西黃蓍膠外文名 Gummi Tragacanthae拼? ? 音 xi huang shi jiao別? ? 名 黃蓍樹膠貯? ? 藏 干燥處密閉保存西黃蓍膠為植物西黃蓍膠樹(Astra—galus gummifer Labill.)的干枝被?滲出的樹膠,經(jīng)干燥而得。產(chǎn)品性狀:白色至淺黃色粉末,未磨碎的黃芪膠系
一、簡介白色素是食品級二氧化鈦的簡稱,白色顏料6,是食用二氧化鈦在食品的俗稱,是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦,常稱為食用鈦白,也可以稱為食品級鈦白,或者醫(yī)藥級鈦白,也作為食品增白劑使用二、性狀無味、白色粉末狀,有時候為了方便分散,也制成液體狀,食品和化妝品行業(yè)中。三、用途使用量:一般為0.025克/千克使用方法:將準(zhǔn)確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液
1.簡介中文名稱:巖藻糖英文名稱:fucoseCAS號:2438-80-4含量:98.0PH:6.87.2熔點(diǎn):155158干燥失重:0.5重金屬:0.00052.性狀巖藻糖(fucose)是六碳糖的一種,又稱6- 脫氧- L- 半乳糖,并可以看做是一種甲基戊糖。白色或類白色結(jié)晶性粉末3.用途L-L-巖藻糖可用作甜味劑, 還可用于生產(chǎn)香精香料。甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生
【中文名稱】:甘草次酸 甘草提取物【中文別名】:beta-甘草亭酸;(3B,20B)-3-羥基-11-氧代-齊墩果-12-烯-29-酸;(3β,20β)-3-羥基-11-氧代-齊墩果-12-烯-29-酸;3β-羥基-11-氧-12-齊墩果烯-30-酸;甘草亭酸;18 BETA 甘草次酸;BETA-甘草次酸;甘珀酸【簡寫拼音】:GCCS【英文名稱】:glycyrrhetic acid【植物簡介】&n
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