產(chǎn)品簡(jiǎn)介鳥苷酸二鈉鳥苷酸二鈉基本特點(diǎn)產(chǎn)品名稱:鳥苷酸二鈉中文近義詞:鳥苷酸二鈉產(chǎn)品用途1.鳥苷酸鈉是國內(nèi)外答應(yīng)運(yùn)用的呈味劑,混用時(shí)美味有相乘的作用??捎糜诟黝愂澄?按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。2.美味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷酸鈉合作運(yùn)用(參加量l%~5%),有十分顯著的增鮮作用。3.鳥苷酸鈉時(shí)我國答應(yīng)運(yùn)用的呈味劑,混用時(shí)美味有相乘的作用??捎糜诟黝愂澄锏娘暳咸砑觿?按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。4.一種新式食物增鮮劑。鳥苷酸鈉是國內(nèi)外答應(yīng)運(yùn)用的呈味劑,我國規(guī)則可用于各類食物,按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。單獨(dú)使用較少,混用時(shí)美味有相乘的作用。與味精混合運(yùn)用時(shí),其用量約為味精總量的1%~5%,醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食物等均可添加,其用量約為0.01~0.1g/kg。也可與賴酸鹽等混合后,添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中,用量約0.5g/kg。
詞條
詞條說明
咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品索馬甜對(duì)食品香味有增強(qiáng)作用,與香辛料、香料及調(diào)味料合用,可改善基酸的苦味、增強(qiáng)乳品和風(fēng)味,用于香辛料等也可增 果性能:白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口,無異味,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味較強(qiáng),其甜味平均為蔗糖的1600倍,但取決于稀釋的濃度:0.00011時(shí)為5500~8000倍:0.001時(shí)為3500倍,0.01時(shí)為1300倍,0.02時(shí)為850倍。其水
產(chǎn)品介紹中文名稱:D-海藻糖CAS號(hào):6138-23-4分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.3產(chǎn)品性狀白色粉狀結(jié)晶,水中溶解度:68.9g/100g(20°C)。目前使用的商品海藻糖,有含有二分子結(jié)晶水的結(jié)晶海藻糖和無水海藻糖。其具有的理化性質(zhì)如下:(1)密度:結(jié)晶海藻糖1,512g/cm。(2)熔點(diǎn):結(jié)晶:海藻糖于130℃失水;無水海藻糖210.5℃。(3):結(jié)晶海藻糖:57.8
一.產(chǎn)品介紹:中文名稱:乳果糖中文別名:4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;異構(gòu)化乳糖液;英文名稱:lactulose英文別名:laevolac;Lactulose;Cholac;Enulose;Liforos;CAS號(hào):4618-18-2分子式:C12H22O11乳果糖,別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖與果糖組成的二糖,在自然
糖精鈉產(chǎn)品類別: 食品添加劑?產(chǎn)品含量: 99%?化學(xué)式: C7H6NNaO4S?CAS編號(hào): 6155-57-3?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): FCCIV?包裝規(guī)格: 25KG/桶 ?產(chǎn)品說明: 廣泛用于食品、飼料、日化、電鍍行業(yè)基本性質(zhì)性 質(zhì) ?糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)糖精鈉結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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