杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂：燕窩和銀耳的區(qū)別

時間：2021-05-18作者：杭州錦葵貿(mào)易有限公司瀏覽：11

　　杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂告訴大家，燕窩和銀耳都是對人體有好處的食品，但二者的區(qū)別很多人是不太了解的，下面一起隨杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂具體來了解一下吧：
　　表面來看，似乎燕窩與銀耳的營養(yǎng)成份相差不多，功效也有不少相似之處。但實際上根據(jù)實驗室對燕窩、銀耳、雞蛋、豆腐營養(yǎng)成份的對比發(fā)現(xiàn)，這四種食物中燕窩的水分含量較低、蛋白質(zhì)含量較高、脂肪含量較低、必須氨基酸總和含量較高，完全符合現(xiàn)代營養(yǎng)學家提出的較優(yōu)比例。
　　構(gòu)成人體的氨基酸有很多種，其中8種是人體不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”(色胺酸、蘇胺酸、蛋胺酸、纈胺酸、賴胺酸、亮胺酸、異亮胺酸和苯丙胺酸)。燕窩中所含有的氨基酸，完全包括了這8種必需氨基酸。而銀耳的必須氨基酸總和中只包含6中，缺乏異亮氨酸和亮氨酸。此外，燕窩中關(guān)鍵有效成份——唾液酸，在人類腦或腦**神經(jīng)系的發(fā)育過程中扮演著重要角色，常服可達到增強*力，記憶力及學習能力之功效。目前燕窩是人類一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道。所以說，燕窩中的營養(yǎng)物質(zhì)是任何其它物質(zhì)都無法代替的。


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