二維碼溯源系統(tǒng)是以二維碼作為信息載體動(dòng)態(tài)地采集產(chǎn)品生產(chǎn)信息、流通信息,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期監(jiān)控與管理,建立統(tǒng)一、規(guī)范、*的監(jiān)測(cè)體系。通過智能物聯(lián)平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè),建立產(chǎn)品監(jiān)測(cè)體系、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品正向追蹤及逆向溯源。 溯源系統(tǒng)/溯源平臺(tái)可根據(jù)需要進(jìn)行配置,向各節(jié)點(diǎn)的掃碼人員開放溯源信息及查詢權(quán)限。如生產(chǎn)信息、流通信息、消費(fèi)者掃碼信息。生產(chǎn)信息如單品生產(chǎn)日期、機(jī)臺(tái)編號(hào)、機(jī)臺(tái)負(fù)責(zé)人、工廠入庫時(shí)間、工廠出庫時(shí)間;流通信息如商業(yè)入庫時(shí)間、商業(yè)出庫時(shí)間、零售商戶名稱與入庫時(shí)間、銷售時(shí)間;消費(fèi)者掃碼信息如消費(fèi)者掃碼時(shí)間、驗(yàn)證時(shí)間、消費(fèi)者手機(jī)號(hào)碼等。 溯源信息,一部分來源于二維碼掃碼所直接采集到的記錄,另一部分來源于企業(yè)ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)。從原材料采購(gòu)開始,建立原材料數(shù)據(jù)庫;生產(chǎn)過程中自動(dòng)采集各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息,建立單品、件、箱、垛之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系;出入庫關(guān)聯(lián)掃碼記錄,關(guān)聯(lián)銷售訂單,便于企業(yè)內(nèi)部的流通;在批發(fā)商、零售店、消費(fèi)者各環(huán)節(jié)掃碼記錄,可以形成基于單品較小單位為正向及逆向溯源,形成單品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的信息鏈條。 產(chǎn)品溯源功能完成產(chǎn)品從工廠(包裝、倉儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié))、商業(yè)公司、零售戶、消費(fèi)者等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息采集、追溯與監(jiān)測(cè)。智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)平臺(tái)需要提供商業(yè)公司的數(shù)據(jù)采集客戶端程序或系統(tǒng)接口(零售戶、消費(fèi)者環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)直接通過手機(jī)端掃碼上傳)及對(duì)采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)。 產(chǎn)品溯源管理涉及的具體功能包含產(chǎn)品流通信息采集、產(chǎn)品流通追蹤、產(chǎn)品監(jiān)測(cè)。 l 產(chǎn)品流通信息采集 通過感知“產(chǎn)品標(biāo)識(shí)”,在產(chǎn)品的各個(gè)流通節(jié)點(diǎn)(包裝、成品入庫、成品出庫、商業(yè)成品入庫、商業(yè)成品出庫、零售商銷售、消費(fèi)者消費(fèi))采集產(chǎn)品信息,這些信息通過網(wǎng)絡(luò)傳輸方式上傳到維維食品智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。 l 產(chǎn)品流通追蹤 正向/逆向追蹤某個(gè)批次、產(chǎn)品的流通信息。信息包含生產(chǎn)信息、物流信息、消費(fèi)信息等。 產(chǎn)品追蹤信息包含:成品生產(chǎn)日期、機(jī)臺(tái)編號(hào)、機(jī)臺(tái)負(fù)責(zé)人、工業(yè)入庫時(shí)間、工業(yè)出庫時(shí)間、商業(yè)入庫時(shí)間、商業(yè)出庫時(shí)間、零售商戶專賣證號(hào)、零售商戶入庫時(shí)間、銷售時(shí)間、消費(fèi)者掃碼時(shí)間、消費(fèi)者手機(jī)號(hào)碼等。 l 產(chǎn)品監(jiān)測(cè) 基于產(chǎn)品溯源體系的建立,可以靈活設(shè)置各項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo),動(dòng)態(tài)了解產(chǎn)品流通、銷售等相關(guān)信息,為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供參考。 例如:區(qū)域銷售監(jiān)測(cè)、防竄貨監(jiān)測(cè)、庫存監(jiān)測(cè)等。 溯源系統(tǒng)/溯源平臺(tái)為企業(yè)內(nèi)部管理和監(jiān)控提供了有效技術(shù)手段,為提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平和精細(xì)化管理提供決策依據(jù),是企業(yè)管理中不可或缺的部分,得到了很多企業(yè)的重視。
詞條
詞條說明
智慧門店在傳統(tǒng)門店基礎(chǔ)上,利用新型技術(shù)手段,按照顧客逛店路線和習(xí)慣,布置智慧設(shè)備,與用戶實(shí)時(shí)進(jìn)行交互,無時(shí)不刻讓用戶參與體驗(yàn),獲得品牌認(rèn)同感。顧客置身其中,不僅僅是購(gòu)物。 店內(nèi)各功能區(qū)劃分清晰,合理布局。除基本的產(chǎn)品陳列售賣區(qū)域外,門店內(nèi)還將設(shè)置宣傳企業(yè)文化,樹立品牌形象的品牌文化展示區(qū);緩解店內(nèi)排隊(duì)壓力,避免顧客流失的自助購(gòu)物區(qū);積分消耗,線下兌換的智慧兌換專區(qū);豐富門店促銷措施和營(yíng)銷玩法,拉近
這段疫情期間,很多人都因?yàn)槿聂~事件而擔(dān)心起食品安全問題,很多人也開始對(duì)食品的來龍去脈開始糾結(jié)起來,以前傳統(tǒng)的購(gòu)物模式都無法解決假貨問題,較別談現(xiàn)在是產(chǎn)品質(zhì)量問題,產(chǎn)品是從哪里來,物流情況,質(zhì)量是否過關(guān)等等問題。那么通過溯源系統(tǒng)可以解決這一難題,幫助消費(fèi)者詳細(xì)了解產(chǎn)品從哪來,怎么來,也為消費(fèi)者提供了良好的購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí)也讓消費(fèi)者較安心。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,可以快速的將同一批次的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)召回和銷毀
茶葉也是大眾經(jīng)常會(huì)接觸到的食品,可是總有很多不法商家的用造假去蒙騙消費(fèi)者,那么如何對(duì)茶葉質(zhì)量安全進(jìn)行存效與追溯已成為一個(gè)必須解決的課題。隨著**食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施,各級(jí)**對(duì)食品安全的高度重視,加大力度禁止在茶葉中使用高毒、高殘留農(nóng)藥,并扶持**企業(yè)加速茶葉加工廠的改造,我國(guó)茶葉質(zhì)量安全水平已大大進(jìn)步。 但茶葉質(zhì)量依然存在問題,近期國(guó)家質(zhì)檢局對(duì)50種茶葉產(chǎn)品的抽檢合格率僅存70%,也就是說有三成
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。民以食為天,對(duì)于食品安全工作可是一點(diǎn)都不能馬虎。但食品安全問題屢屢被曝出,市面上的三無產(chǎn)品,假冒偽劣實(shí)在太多了。那如果食品加入溯源系統(tǒng),也就是食品溯源,就可以解決這些問題。 但是企業(yè)在做食品溯源時(shí)往往會(huì)有誤區(qū)。 首先,很多企業(yè)在建立食品溯源系統(tǒng)的時(shí)候,都在考慮這個(gè)人工成本和維護(hù)成本很高,擔(dān)心這些成本耗費(fèi)太高往往得不償失。但其實(shí)這些食品在生產(chǎn)加工物流消費(fèi)的所有
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