沒食子酸丙酯

時(shí)間：2017-12-17作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：24

沒食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），
又名棓酸丙酯，
CAS號(hào): 121-79-9 
英文名稱: Propyl gallate 
英文同義詞: nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane PG;PROGALLIN P;nci-c505888 
中文名稱: 沒食子酸丙酯 
中文同義詞: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;沒食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯 
CBNumber: CB1465703 
分子式: C10H12O5 
分子量: 212.2 
MOL File: 121-79-9.mol 
沒食子酸丙酯 化學(xué)性質(zhì) 
熔點(diǎn) : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947 
儲(chǔ)存條件 : 0-6°C 
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC) 
Merck : 14,7859 
BRN : 1877976 
 作為一種常見的油溶性抗氧化劑已被廣泛應(yīng)用于油脂及含油食品、油炸食品、肉類食品、花粉食品、化妝品等。由沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下，加熱酯 化而制得食品添加劑沒食子酸丙酯。
白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進(jìn)其分解。難溶于水，易溶于熱水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、豬油。熔點(diǎn)146～150℃，對(duì)熱較敏感，在熔點(diǎn)時(shí)即分解，因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差，不耐高溫，不宜用于焙烤

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• 詞條

  詞條說明

• 當(dāng)歸凈油

  中文名稱: 當(dāng)歸凈油 中文同義詞: 當(dāng)歸凈油 CAS:4431-01-0 化學(xué)性質(zhì) 棕紅色至琥珀色液體。相對(duì)密度0.980-1.080，折射率1.5310-1.5450。具有濃郁的草藥香、甜香和當(dāng)歸的特征香氣。 運(yùn)用： 補(bǔ)血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤(rùn)燥滑腸。主血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘕結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷? 80目棕色粉狀 25

• 硫代甜菜堿價(jià)格

  【硫代甜菜堿價(jià)格產(chǎn)品名稱】二甲基-β-乙酸噻亭（DMT，Dimethylthetin），別名硫代甜菜堿（DMSA）。 【硫代甜菜堿價(jià)格CAS】4727-41-7 【硫代甜菜堿價(jià)格性 ? ?狀】白色晶體，易潮解，溶于水，不溶于**溶劑。 【硫代甜菜堿價(jià)格作用機(jī)理】1、誘食機(jī)理：a、DMT較易溶于水，通過在水中的迅速擴(kuò)散，刺激水產(chǎn)的嗅覺神經(jīng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它是較強(qiáng)烈的嗅覺神經(jīng)興奮劑。

• 甘草酸粉生產(chǎn)廠家價(jià)格

  品名： 甘草酸粉 CAS： 1405-86-3 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級(jí)別： 醫(yī)藥級(jí)7% 外觀： 80目棕色粉狀 包裝： 25KG/紙板桶? 成份： 甘草酸 類別： **食品 保健食品

• 氫溴酸檳榔堿

  氫溴酸檳榔堿價(jià)格中文名稱: 氫溴酸檳榔堿 氫溴酸檳榔堿價(jià)格英文名稱: Arecoline hydrobromide 氫溴酸檳榔堿價(jià)格中文同義: 檳榔堿氫溴酸鹽;氫溴酸檳榔堿;氫溴酸丙胺;1,2,5,6-四氫-1-甲基-3-吡啶甲酸甲酯氫溴酸鹽;檳榔堿;溴化氫檳榔堿;檳榔鹼[酸甲酯]; 氫溴酸檳榔堿價(jià)格英文同義: arecolinebromide;arekolinhydrobromid;methyl