植脂末廠家

時(shí)間：2023-06-21作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：43

一、【植脂末性狀】

植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用,同時(shí)也是一種現(xiàn)代食品。

二、【植脂末用途】

飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。

采用 植物油脂配以酪蛋白精工制作,應(yīng)用在奶粉、咖啡、麥片、調(diào)味料及相關(guān)產(chǎn)品中。

植脂末能改善食品的內(nèi)部組織,增香增脂,使口感細(xì)膩,潤滑厚實(shí),故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細(xì)膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透過香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下,可降低生產(chǎn)成本。






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• 詞條

  詞條說明

• 果凍粉廠家

  產(chǎn)品名稱:白涼粉產(chǎn)品類別:固體飲料凈含量:50g食用方法:將白涼粉倒入沸水中攪拌均勻,靜置幾分鐘后小心倒入模具,可加牛奶,水果等,冷卻凝固即可食用儲存條件:請置于陰涼干燥處,避免陽光直射,潮濕或高溫處保質(zhì)期:18個(gè)月包裝方式:袋裝溫馨提示:做好后冷藏風(fēng)味較佳生產(chǎn)日期:見外包裝不適用人群:嬰幼兒不宜食用是否定制:是是否進(jìn)口:否產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T 29602

• 乳礦物鹽生產(chǎn)廠家

  產(chǎn)品詳情Product details乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，但嬰幼兒食品禁止添加.復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽。2012年9月，光明乳業(yè)寶寶奶酪被指含乳礦物鹽，在全國下架。以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“新資源食品”，含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強(qiáng)化劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用

• 復(fù)合氨基酸生產(chǎn)廠家

  食品級復(fù)合氨基酸廠家報(bào)價(jià) 復(fù)合氨基酸粉 18種氨基酸本產(chǎn)品從脫脂蠶蛹和優(yōu)質(zhì)大豆蛋白提取，游離氨基酸含量達(dá)70以上，水溶性好。理化性質(zhì):復(fù)合氨基酸粉淺褐色或淺黃色粉末，均勻無結(jié)塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB性能與用途:復(fù)合氨基酸粉由蠶蛹提取，營養(yǎng)**高。包裝與運(yùn)輸:包裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板桶包裝。每桶凈含量為25kg,還可根

• 香蘭素廠家

  一、簡介[中文]: 乙基香蘭素[英文]: ethylvanillin二、性狀白色至淺黃色晶體,熔點(diǎn)81℃,沸點(diǎn)284~285℃,相對密度1.060,在秘魯香脂,丁子香芽油,香子蘭,咖啡,葡萄,白蘭地中有發(fā)現(xiàn),具有香子蘭氣味,十分甜的味道三、用途是重要的食用香料之一,是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中, 如蛋糕