溫室種植技術(shù)：如何借助日光溫室種植芹菜

時(shí)間：2020-11-28作者：北京三潤(rùn)泰克**農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：7

芹菜是我們?nèi)粘Ｊ卟说囊环N，大家可能經(jīng)常吃卻沒有親自種植過，為滿足回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的小伙伴的需要，今天三潤(rùn)集團(tuán)的小編采編了一系列溫室種植芹菜的知識(shí)，分享給大家。

一、溫室芹菜品種和種植時(shí)間安排

1、 品種選擇

　　目前用于溫室生產(chǎn)的芹菜品種為天津?qū)嵭暮湍喜ＡТ洹?

　　2、 育苗時(shí)間和方法

　　播種期為7月上旬或7月中旬。將種子裝在布袋中, 放在涼水中浸泡24h撈出控干水分, 吊在水井或放在窖中 (18~20℃) 催芽, 2~3d露白時(shí)即可播種。播種畦要選在地勢(shì)高燥, 排水良好的地塊, 畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000~4000kg, 為防止雨季烈日曝曬或暴雨拍打, 可在育苗畦上支遮陰棚, 苗出齊后半月左右即可撤去。出苗后要保持土壤見干見濕, 每3~4d澆一小水, 育苗中期可結(jié)合灌水, 追施一次硫銨或硝銨每畝追施10kg。

　　3、 定植時(shí)間和方法

　　定植時(shí)間為8月中旬或下旬, 但也可提前, 也可以延晚。隨整地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥5000kg, 深翻做畦, 一米畦栽6~7行, 株距4cm左右。

　　4、 定植后的管理

　　保持土壤濕潤(rùn), 嚴(yán)禁大水浸灌, 緩苗后及時(shí)松土。10月中、下旬覆蓋溫室薄膜, 當(dāng)溫度**過28℃時(shí)放風(fēng), 以后隨著外界氣溫降低, 減少放風(fēng)量。9月下旬和10月下旬要各追肥一次。嚴(yán)寒季節(jié)注意保溫的同時(shí)減少灌水次數(shù)及水量, 積水后要及時(shí)排濕。

　　5、 采收

　　溫室芹菜采取劈枝, 即將長(zhǎng)到一定高度的芹菜外葉劈下, 一般每株劈收2~4片葉, 最后一次全株拔起。每一次劈收后的一周內(nèi)不要澆水, 防止腐爛。

二、怎樣施肥澆水能提高芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)
 
　　1、小水勤澆促緩苗

　　芹菜喜冷涼氣候，高濕高溫對(duì)其生長(zhǎng)不利，秋芹菜生長(zhǎng)期溫度較高，秋芹菜生長(zhǎng)前期溫度較高，蒸發(fā)量大，特別是提高定植的較容易干旱缺水，影響根系下扎，因此，芹菜定植后應(yīng)適時(shí)澆水，保證土壤見干見濕，促進(jìn)緩苗，但不能澆水過大，防止?jié)a根和徒長(zhǎng)。正確做法是采取微噴灌溉，既能保證均勻灌溉，又不至于水大漚根。緩苗期一般兩天一澆水，可保證芹菜的水分供應(yīng)。

　　2、適度控水促蹲苗

　　秋茬芹菜緩苗后，氣溫逐漸降低，植株開始大量生長(zhǎng)，但前期生長(zhǎng)量小，需水量不大，可適度控水，促使發(fā)根和防止徒長(zhǎng)，緩苗后，可結(jié)合淺中耕（不**過3厘米）進(jìn)行10—15天的蹲苗，當(dāng)植株團(tuán)棵，心葉開始直立向上生長(zhǎng)，地下長(zhǎng)出大量根系時(shí)，標(biāo)志著植株已結(jié)束外葉生長(zhǎng)期而進(jìn)入心葉肥大期，應(yīng)結(jié)束蹲苗。

　　3、分次追肥，促莖葉生長(zhǎng)

　　從新葉大部分展出到收獲前植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，吸肥量大，要及時(shí)追肥，芹菜喜氮又喜鉀，為促莖葉快速生長(zhǎng)，蹲苗后可每畝追施硝酸鉀或平衡型硫酸鉀復(fù)合肥10—15公斤，**次追肥半個(gè)月后芹菜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，這時(shí)進(jìn)行*二次追肥。再過半個(gè)月左右進(jìn)行*三次追肥，或視芹菜的生長(zhǎng)情況增施或減少肥料用量。收獲前30天內(nèi)停止追施氮肥，以防影響芹菜風(fēng)味。該期還可葉面噴施“裕豐”液面肥，提高芹菜品質(zhì)。

　　4、增施微量元素，提高芹菜品質(zhì)

　　近年來，芹菜生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的空心、燒心、裂莖等生理性病害，多數(shù)與硼、鈣等中微量元素，補(bǔ)充不足有關(guān)，特別是多年重茬地塊較為嚴(yán)重，因此底肥中除了多施**肥外，每畝可施入一公斤硼肥，25公斤“硅鉀鈣鎂肥”，并深翻入土，以提高其利用率。進(jìn)入九月份，當(dāng)芹菜莖葉生長(zhǎng)旺盛的時(shí)候，可葉面噴施“速溶硼、巨能鈣、裕豐”等液面肥，可大大提高芹菜品質(zhì)，減少空心、燒心、裂莖等問題出現(xiàn)。芹菜是生長(zhǎng)期使用肥料是很有講究的，要科學(xué)的施用肥料才能保證芹菜種植的高產(chǎn)，下面為大家介紹芹菜適宜什么肥料和不適宜什么肥料，芹菜在生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)多施氮肥 芹菜在整個(gè)生育期需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氫銨為主，做到少量多次，一般需追肥2～3次。但要注意的是，芹菜不宜追施尿素，因?yàn)榍鄄俗肥┠蛩睾?，生長(zhǎng)反而變緩，纖維素增多，植株容易老化、品質(zhì)降低，食用時(shí)帶有苦味，故芹菜在整個(gè)生長(zhǎng)期間不宜追施尿素。

　　追施**肥 追施經(jīng)過漚制、充分腐熟的**肥可提高芹菜品質(zhì)。注意沒有腐熟的**肥不可作追肥施用，以免引起燒蔸爛根。施用**肥后，植株莖稈柔嫩粗壯、纖維減少，品質(zhì)和產(chǎn)量大大提高。

補(bǔ)施微肥 缺鈣會(huì)引起芹菜“燒心”，缺硼則會(huì)引起芹菜空心、葉柄開裂等生理病害。葉面噴施0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液，可防止芹菜“燒心”;為防止芹菜空心、葉柄開裂，可每畝基施硼砂0.5～0.75公斤，或用0.3%～0.5%的硼砂溶液葉面噴施。

三、秋季芹菜什么時(shí)候育苗

　　第一步：苗床的選擇。芹菜喜歡清涼的環(huán)境，育苗可以在稍有自然遮陽處，當(dāng)然也可以拉上遮陽網(wǎng) 。土壤宜肥沃深厚，排灌方便。

　　第二步：選好地塊后要翻土整畦。7月份，我國(guó)很多地區(qū)普遍都是雨季，我們可以趁墑，撒下腐熟的餅肥，腐熟的動(dòng)物糞便，混合硫酸鉀復(fù)合肥，然后翻土整畦。畦可寬一米左右，注意撒施藥物，清除地下害蟲。

　　第三步：浸種催芽。芹菜種子，種前要進(jìn)行催芽，方法可以把種子包好，用繩吊住，放入深井水浸泡二天，然后把包好的種子拉出水面五六厘米，進(jìn)行催芽，一般三到四天，即可完成任務(wù)。沒有深井，也可用冷水浸泡，放入冰箱保鮮室催芽也行。

　　第四步：播種。一畝大致需要催芽種子一斤，催芽后的種子，可以混合干細(xì)土 均勻撒播，上面拉上遮陽網(wǎng)，防雨，保蔭。很快美麗的小苗就出土了。

　　苗期的管理

　　芹菜出苗后植株比較柔弱，不耐干旱，可以勤澆水。出苗一周左右，可以使用人糞尿進(jìn)行提苗，也可噴灑尿酸溶液提苗，促根，注意濃度不要太大，以免燒苗。

　　另外，為使芹菜苗正常生長(zhǎng)，還要做好除草工作，避免與芹菜苗爭(zhēng)養(yǎng)分，注意防治蚜蟲等蟲害。一般芹菜小苗五十天后，就可進(jìn)行移栽定植了。

四、溫室過冬芹菜的栽培管理技術(shù)
 
　　1、生長(zhǎng)期管理：定植完成后，要及時(shí)澆一遍緩苗水，隔2-3天再澆一次，并噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。芹菜緩苗后，要控制澆水進(jìn)行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促進(jìn)根系下扎盤墩及心葉分化。適時(shí)噴施蔬菜壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，**品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。

　　2、肥水管理：芹菜進(jìn)入生長(zhǎng)期，生長(zhǎng)加快，所需肥水也較多，在此期要保持土壤濕潤(rùn)，供給芹菜充足的水分及營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)期澆水采用灌溉方式，同時(shí)結(jié)合澆水追施氮肥。追施尿素時(shí)，可把尿素放在一桶中加水溶解，隨水澆灌沖施到田中。澆水和施肥結(jié)合在一起進(jìn)行，可使施肥均勻，且有利于肥效的較快發(fā)揮。實(shí)時(shí)用根施通與微肥配合灌根，能誘導(dǎo)植株對(duì)土壤中氮磷鉀及各種微量元素的吸收、消化、釋放，提升芹菜發(fā)育正能量，優(yōu)化芹菜品質(zhì)。

　　3、溫濕度管理：芹菜生長(zhǎng)期要做好溫濕度的控制，冬季大棚內(nèi)，芹菜較適宜的生長(zhǎng)溫度是15-20℃，當(dāng)溫度過高時(shí)，芹菜生長(zhǎng)停滯，甚至死亡；如果同時(shí)濕度也很大，芹菜在高溫高濕的環(huán)境下，易發(fā)生斑點(diǎn)病、葉斑病等病害。在葉面上噴施新高脂膜可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源。

　　4、防寒保溫：在我國(guó)北方天氣寒冷，不時(shí)有寒流和冷空氣侵襲，偶爾會(huì)發(fā)生大幅度降溫。因?yàn)榍鄄说倪m宜生長(zhǎng)溫度是15-20℃，溫度長(zhǎng)期**15℃芹菜生長(zhǎng)不良，利用大棚栽培芹菜主要的保溫措施就是蓋草簾。如果晴天無寒流，在早上八九點(diǎn)鐘就可將草簾收起，這樣不但有利于提高室溫，也可增加光照，促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)。并噴施新高脂膜，可防水分蒸發(fā)，防病菌感染，抗凍保溫。


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