米線烘干機熱風循環(huán)面食類烘干設備廠家

時間：2022-02-14

米線烘干機

米粉，中國傳統(tǒng)小吃，云南米粉，中國其他地區(qū)米粉。米粉由米粉制成，條狀長，截面圓，白色，韌性強。它富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和酶，成熟快，均勻，耐煮，清爽光滑，湯不渾濁，易消化，特別適合休閑快餐。優(yōu)質(zhì)米粉具有較高的營養(yǎng)**，米粉在浸泡過程中容易失去營養(yǎng)。因此，米粉需要與各種蔬菜、肉、雞蛋和調(diào)味料相匹配，以增加營養(yǎng)。適當?shù)恼{(diào)味料可以使米粉美味。

一、米粉加工工藝

將優(yōu)質(zhì)大米倒入泡米容器中。掌握255泡米水溫℃左右，以促進大米在可控時間內(nèi)軟化。磨漿用專業(yè)機械將浸泡過的大米磨漿。注意磨均勻磨細，使米漿與營養(yǎng)素充分結(jié)合，使米粉較加細膩。蒸粉后，擠絲米漿經(jīng)高溫蒸粉處理后凝固成粉皮，方可進行擠絲工藝。通常選擇不同的孔徑型號。擠絲后，粉皮變成米粉，厚度不同，口感不同。然后把米粉放在**-105℃蒸籠內(nèi)蒸3-5分鐘，以確保米粉的成熟度，并確保米粉的衛(wèi)生、清潔和無菌。1、在低溫階段，使用熱泵干燥機盡可能去除米粉的表面水分，逐漸增加米粉的溫度，達到米粉內(nèi)外的溫度。這個范圍的溫度一般設置在25℃2.高溫階段米粉進入高溫階段后，內(nèi)部水分逐漸蒸發(fā)。米粉干燥均勻，形成良好。進入冷卻區(qū)的米粉水分基本保持在13%左右，溫度控制在38%℃-42℃注意避免水分過度烘烤造成的爆炸。

三、米粉烘干機簡介

空氣能熱泵干燥機由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節(jié)流裝置（電子膨脹閥）、蒸發(fā)器（吸熱器）、壓縮機等裝置組成，形成制冷循環(huán)系統(tǒng)。制冷劑在壓縮機的作用下在系統(tǒng)中循環(huán)。它完成了壓縮機中氣體的升壓和加熱過程。進入冷凝器后，釋放高溫熱加熱干燥室內(nèi)的空氣，冷卻并轉(zhuǎn)化為流到蒸發(fā)器時，液體迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣體，同時溫度下降。這是蒸發(fā)器周圍的空氣將不斷傳遞給制冷劑，制冷劑不斷循環(huán)，使空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到干燥室加熱室，達到干燥材料的程度。

1. 米粉干燥機組成部分

A. 空氣能熱泵干燥除濕機

B. 聚氨酯泡沫保溫倉于聚氨酯泡沫保溫倉庫（定制）。

C. 循環(huán)保溫風管(送風回風)

E. 自動智能控制系統(tǒng)

F. 高效二次廢熱回收除濕裝置

2.米粉干燥機的工作原理

米粉干燥機采用反空調(diào)原理，從外部環(huán)境吸收熱量，通過壓縮機使用少量電能進入高溫高壓氣體，進入冷凝器加熱，然后通過風扇將熱量送到干燥室，干燥室米粉加熱干燥，加熱米粉蒸發(fā)，通過除濕機除濕到干燥室，達到干燥的目的。

詞條
詞條說明
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芒果熱泵烘干機廠家現(xiàn)貨
芒果烘干工藝流程1選擇原材料選擇皮質(zhì)細膩且顏色深、圓潤飽滿、沒有斑點的芒果。這樣的芒果，果質(zhì)會好一點。還能用聞香味的方法來挑選，一般熟透的芒果會有一股爛果實味，挑選大約8分熟的，這種芒果烘干后就真的是色香味俱全。2處理把選好的芒果清洗，后把芒果削皮，在削皮過程中遇到不合格的芒果要選出來，把合格的芒果均勻切成豎條狀，切忌不要太薄，太薄的話烘干后肉感就沒那么好了。3腌制芒果瀝干水后放入盆子里，按個人口