不銹鋼廚房設(shè)備該如何清潔

時間：2022-11-17作者：濟南康來樂商貿(mào)有限公司瀏覽：474

為了避免不銹鋼廚房設(shè)備的生銹，除使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料外，自身的使用和清潔保養(yǎng)也十分重要。下面火與大家一同學習。

維護設(shè)備的表面：不要發(fā)生刮劃現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的清潔物件去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光不銹鋼。要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易刮花。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，殘留物會對設(shè)備產(chǎn)生侵蝕，腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面，擦洗結(jié)束時要用潔凈水沖洗表面，用干凈的布料擦拭設(shè)備。

對于一般油污的輕微污漬：可以用溫水+家庭用洗潔精，用海棉和軟布洗擦。

對于變色：白醋加熱后洗擦，洗擦后要用干凈的溫水切底漂洗。

表面有彩虹紋：是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。

表面污物引起的銹：可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。

脂肪或燒焦：粘糊的食物用百潔布加5%-15%蘇打粉，浸泡約20分鐘，待食物軟化后擦拭。

不要長時間干燒鍋體，持續(xù)干燒會導致鍋具損壞。

商用廚房設(shè)備的安全運行離不開我們?nèi)粘５恼_使用和定期的檢查清潔保養(yǎng)。總之我們使用正確的方式，不僅能使不銹鋼廚房設(shè)備表面看起來煥然一新，還能延長其壽命。大大節(jié)約了各種成本。


濟南康來樂商貿(mào)有限公司專注于廚房凈化設(shè)備,煙道*止回閥,不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 不銹鋼廚房設(shè)備該如何清潔

  為了避免不銹鋼廚房設(shè)備的生銹，除使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料外，自身的使用和清潔保養(yǎng)也十分重要。下面火與大家一同學習。維護設(shè)備的表面：不要發(fā)生刮劃現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的清潔物件去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光不銹鋼。要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易刮花。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，殘留物會對設(shè)備產(chǎn)生侵蝕，腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面，擦洗結(jié)束時要用潔凈水沖洗

• 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些？

  不銹鋼材料耐磨損、防腐防酸性能強，表面光滑易清潔，不易生銹變形等諸多優(yōu)點，由此不銹鋼成為廚房設(shè)備的可以選擇材料，可以說絕大部分的廚房設(shè)備制作主材料都是不銹鋼（這里僅列舉商用廚房設(shè)備）。不銹鋼廚房設(shè)備有很多，下面根據(jù)設(shè)備的性能及用途來羅列。一、灶臺灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有兩種，根據(jù)能源的不同分為燃氣灶和電磁灶，類型上分有：單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星燃氣灶、簡易式單頭灶

• 學校醫(yī)院工廠食堂廚具設(shè)備要如何選擇？

  學校醫(yī)院工廠食堂都屬于大型的食堂，用餐人多，人流量大，口味多樣，非?？简瀼N師的功底，所以學校醫(yī)院工廠食堂廚具的選擇就很重要了。食堂廚具設(shè)備一、學校醫(yī)院工廠食堂廚具分類1、食堂廚具按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店、學校醫(yī)院工廠單位等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。2、食堂廚具按照用途來分，可分為以下五大類。1）、是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。

• 不銹鋼廚房設(shè)備在使用時有哪些誤區(qū)呢？

  在使用不銹鋼廚房設(shè)備時，很多朋友在使用時可能會因為不知道如何使用而產(chǎn)生誤解。這些誤解對設(shè)備是有害的，如加酒烹飪、煮中藥、用強酸、強堿、漂白粉或鋼球、大火燒等。在文章中，小編針對不銹鋼廚房設(shè)備的使用誤區(qū)，以及維修方法這兩個方面給大家詳細介紹，感興趣的朋友一起來看看吧！一、 不銹鋼廚房設(shè)備在使用中的誤區(qū)1、加酒烹飪不銹鋼廚房設(shè)備在高溫烹飪時，如果加入酒類的調(diào)味，酒中的酒精會使不銹鋼中的鉻和鎳自由溶解，