小本創(chuàng)業(yè)就選方鈺不銹鋼小型多功能洗面機(jī)

時間：2016-06-08作者：鄭州方鈺機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：210

洗面機(jī)是一種用于替代人工洗面筋的機(jī)器，具有和面、洗面、過濾三大功能，不僅能滿足人們對面筋的需求，較重要的是提高了洗面筋的效率，降低了勞動力。

功能一 和面：將面粉和水按照1:0.6的比例倒入面斗內(nèi)，開機(jī)進(jìn)行和面。和面時間需要12分種，分別為：正轉(zhuǎn)6分鐘，反轉(zhuǎn)6分鐘。然后醒面30分鐘。

功能二 洗面：再往面斗內(nèi)倒入適量的水，具體需要自己把握。然后開機(jī)洗面， 3分鐘后停機(jī)排漿。

功能三 過濾：將把分合器搬到分位，插好過濾網(wǎng)，將面漿排出。

整個洗面過程需要洗面、過濾重復(fù)4次就洗出面筋，洗面效率非常高。如果洗50斤面粉，大約需45分鐘，可以洗出23斤左右的濕面筋。

洗面機(jī)工作原理：

工作原理就跟洗衣機(jī)的原理差不多，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，洗面速度特別快。洗面時只需將干面粉倒入料筒中，加一定比例的水，便可完成從和面到洗面的全部工序。不銹鋼制作集和面洗面于一體，大大減輕了人工洗面的體力勞動，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口感滑爽、味道鮮美、是制作涼皮、面筋較理想的設(shè)備。

洗面機(jī)使用方法：

1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。

2、和面：需要12分種，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。

3、醒面：醒面時間不少于30分鐘。

4、洗面：停機(jī)30分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。

5、排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿進(jìn)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時長不得**過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。

6、綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。

洗面效果：該機(jī)洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機(jī)時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。

提示：和面、醒面，必須按比例、時間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不沾面）。

該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。







? ??方鈺洗面筋機(jī) 經(jīng)久耐用 做工精良 ? 新型全自動? 面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，火遍大江南北。在涼皮的制作過程中，洗面是較費(fèi)力的一項(xiàng)，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無法隨。洗面筋機(jī)，會為您免去這些問題，節(jié)省了大量的人力，物力。該洗面機(jī)易操作、節(jié)省動力（僅配220V，1.5KW單相電機(jī)），面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng)，使面水和面筋有效分離，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮、面筋的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械，具有活面、洗面雙重功能，食品加工、淀粉加工、面皮加工，是個體商戶理想的食品機(jī)械。

洗面筋機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、易操作、節(jié)省動力，面斗可翻，加不銹鋼過濾網(wǎng)，排水時加一定量的水，面粉攪拌10分鐘， 12分鐘再加水洗四遍即可。





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