不銹鋼斬拌機(jī)40不銹鋼斬拌機(jī)圖片40不銹鋼斬拌機(jī)價(jià)格

時(shí)間：2017-05-10作者：諸城市考豐能源科技有限公司瀏覽：311

此機(jī)主體采用不銹鋼制作，可選用六種刀具組合，配合變頻刀速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。同時(shí)沒有觀察孔和填料填充孔。通過斬切工序可提高產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料及水充分結(jié)合，原輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走，增加了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。增加吸水性，提高出品率。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻。它不僅能將肉塊，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將輔料：水、冰屑、調(diào)料、附加品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物，使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)


諸城市考豐能源科技有限公司專注于斬拌機(jī),切丁機(jī),滾揉機(jī),清洗機(jī)等

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  諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的小型斬拌機(jī)根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工。 3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳