微量元素鎂在人體中的生理意義

    化學符號Mg,是人體必需的元素之一/

    生理意義 參與機體骨骼中的鈣,微量元素檢測儀鉀的代謝,并是細胞構(gòu)成的重要離子。成人體內(nèi)含有鎂20-30克,其中60%以磷酸鹽和碳酸鹽的形式參與骨骼的組成。骨的鎂不與骨基質(zhì)結(jié)合,是骨晶體的一部分。主要與蛋白質(zhì)形成絡(luò)合物,參與機體內(nèi)的磷酸化作用。此外,鎂還對神經(jīng)、肌肉的傳遞及活動有重要影響。鎂與鈣之間有時為協(xié)調(diào)作用,有時則呈現(xiàn)拮抗作用。任何需要三磷酸腺苷參加的反應(yīng)都需要鎂離子,所以鎂離子是糖代謝及細胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。由于鎂離子形成有關(guān),脂代謝也需要鎂離子。臨床上,鎂可用于**缺血性心臟病時維持心臟的正常節(jié)律。


    鎂的吸收與缺乏 影響鎂吸收的因素很多,包括膳食中鎂的總含量,食物在腸道中停留的時間,水解吸收率及腸腔內(nèi)鎂濃度的影響。鎂由小腸的吸收和腎臟的排泄控制。各種食物中含有足夠數(shù)量的鎂,一般不會缺乏。但長期慢性腹瀉引起的鎂的過量排出可出現(xiàn)鎂的缺乏癥狀,抑郁、不安,肌肉軟弱,眩暈等,幼兒可發(fā)生驚厥。兒童蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良引起的腹瀉,也可導致鎂的大量缺乏,患者表情漠漠,肌肉軟弱/


    供給量與食物來源 每日鎂的供給量嬰兒40-70毫克,10歲增到250毫克,成人300-400毫克,孕婦和乳母450毫克。正常人每天排出過量的硫酸鎂約為40-60毫克。鎂主要來源于含葉綠素多的有色蔬菜等植物性食物,此外,小米,大米,大麥,小麥,燕麥,豆類,堅果類,肉類,海產(chǎn)品等也是鎂的良好來源。


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