湖南酒店餐廳廚房設備

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體，專業(yè)為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修**車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（客服）
手機：13739053096
固話：073185788880
網(wǎng)址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟（高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面）

商用冰柜系列：
1. 四門雙機雙溫冰箱
尺寸：1200*700*1950
溫度范圍：冷藏室+5~-5；冷凍室-5~-18。
電源：220V；功率：316W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)T8933752234(不是聯(lián)系方式)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
2. 單、雙通道保鮮工作臺（可根據(jù)所需尺寸定制）
尺寸：1800*800*800/1500*800*800
溫度范圍：0~-15；
電源：220V；功率：480W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
3. 六門冰箱
尺寸：1800*700*800
溫度范圍：冷藏室+5~-5；
電源：220V；功率：165W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
4.涼菜展示柜：
尺寸：1190*660*2110
溫度范圍：冷藏室2~-5；
電源：220V；功率：165W。
產(chǎn)品說明：國內(nèi)*品牌壓縮機，符合能耗標準，熱轉換能效比高，制冷能力較出眾；環(huán)保無氟R134a制冷劑箱體上方裝有風機循環(huán)系統(tǒng)，讓箱體內(nèi)空氣循環(huán)流動，避免箱體內(nèi)冷熱不均的情況。采用一體成型整體發(fā)泡技術；全銅管蒸發(fā)器；帶萬向輪，方便移動。

不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設備：凈化效率高、阻力小、長期運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標準》。
節(jié)能電磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境。
節(jié)能冷凍設備：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃氣灶具設備：利用較**的燃燒技術和新型的高科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到較低，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以上，電子自動打火，使用較加便捷，雙風機模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式開關，電子自動點火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術成熟，維修率少、使用方便、*。
商用廚房設備適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
商用廚房設備的選購:廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、*、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。
廚房排氣扇是一種通過電動機帶動排氣扇的風葉旋轉，從而驅(qū)動廚房內(nèi)的氣流，使廚房的空氣得到交換的一類空氣調(diào)節(jié)電器。也可以叫做廚房通風扇。廚房排氣扇的主要目的是除去廚房內(nèi)的污濁空氣、調(diào)節(jié)廚房內(nèi)的濕度。
廚房排氣扇價格便宜、風量大，交換氣流速度快、噪音小、耗能低、運行平穩(wěn)、效率高。廚房排氣扇中的風葉還能夠起到防塵、防水的效果。廚房排氣扇不僅使用，而且外觀設計大方美觀，并且具有環(huán)保、節(jié)能的優(yōu)點，是廚房通風換氣的較佳選擇。
廚房排氣扇的安裝首先 要選好位置，然后就是進行安裝時要確保安裝的平穩(wěn)。廚房排氣扇應安裝應注意在距離出風口2.5—3米內(nèi)不能夠有大的障礙物，較好安裝在距離屋頂5米以上的位置。另外廚房排氣扇的支架一定要保持水平穩(wěn)固，也可以在旁邊安裝角鐵進行固定。
廚房排氣扇一般選用250毫米的遮隔式換氣扇，選購時要考慮廚房排氣扇的外觀色彩是否與廚房的色彩協(xié)調(diào)、平面是否有翹曲現(xiàn)象、塑料件是否平整光滑、風葉轉動是否順暢；另外即使通電選購，主要看廚房排氣扇的噪音、風量、耗能。
節(jié)能廚房排氣扇僅是廚房節(jié)能設備當中的一種，還有很多其他的設備，也有節(jié)能效果。大家在具體選擇的時候，結合日常使用情況來看，使用率高的，盡量選擇節(jié)能效果好的，以便于節(jié)省更多消耗和花費。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能較加強大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M一步擴張，抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面上將為各類電器提供較加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上，以方便操作者較便捷地拿取和使用.點就是形式簡潔，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)在廚房設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，用簡單的直線強調(diào)空間的開闊感。由于直線型的設計較多，空間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。說到簡約廚房并不是說明要對廚房的實用功能讓步，既然為簡約菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，型的開放式廚房，都可以根據(jù)自己的喜好自由組合。廚房在布局上也不斷變化，設計正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲存空間較大的高升柜成了替代品，柜體，幾面都不靠墻，水電管線從地下走，空間較簡潔。業(yè)內(nèi)人士預測，櫥柜將成為集收納儲存，洗滌切配，蒸煮cai票開獎直播  T8983673764瑣的功能被省略，底柜的設計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風格都有自的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，瑣的功能被省略，底柜的設計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風格都有自的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，有這樣的誤區(qū)：不論自家賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，較適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州