蘭州拉面*店,牛肉面*多少錢/做放心面，用心服務(wù)

時間：2020-01-05作者：蘭州塞拉宮餐飲管理服務(wù)有限公司瀏覽：2741

大家都知道牛肉面是拉出來的，因而拉面算是一手絕活，拉面師會根據(jù)顧客的不同需求制作。按面條形狀可將牛肉面分為圓形、扁形、棱形三大類。
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圓形面又分為“毛細(xì)”、“細(xì)面”、“三細(xì)”、“二細(xì)”和“二柱子”等幾種。扁形面又分為“韭葉”、“薄寬”、“寬面”、“大寬”和“皮帶寬”等幾種。棱形面，指面條的橫截面呈三角形、四邊形等*特形狀。棱形面又分為"蕎麥棱子(三棱子)"、"四棱子"等。
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然而，牛肉面的湯、面和肉，都非常講究，有勁道的面，還需配有鮮美的湯。而如今各地?zé)o良商人偷工減料，使得本來很好的一個吃食就此在外地徹底敗壞名譽(yù)。牛肉面的較大秘密在于湯，自本世紀(jì)初馬保子做出**碗牛肉面至今，這湯的配方是代代相傳，秘而不宣。
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蘭州塞拉宮牛肉面，秉承“做放心面，用心服務(wù)”理念，樹立了良好的口碑，拉面師傅精湛的手藝，做工精良，服務(wù)于每一位顧客。牛肉湯并非開水混鹽，而是用幾十種佐料與牛肉原湯配制而成的，其味鮮美令人唇齒留香、停箸不忘。


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• *塞拉宮牛肉面的好處

  開牛肉面館有什么好處？牛肉面*又該選擇哪一家?我們先來看看吃面食有什么好處。面食一般都由小麥粉制成，面條經(jīng)過細(xì)切水煮，有養(yǎng)胃、養(yǎng)心的作用，中藥里面有個“淮小麥”，就是**來養(yǎng)心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質(zhì)還是有影響的，所以愛吃面食的北方人大多心寬氣和。 面食易消化，而且熱量高，對脾胃虛弱者有保健作用，吃面食時，由于易于人體吸收，因此胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。 較養(yǎng)