花記螺味螺螄粉* 點(diǎn)擊這里多種選擇

時間：2021-05-12作者：濟(jì)南柒加餐飲管理有限公司瀏覽：7

柳州螺螄粉**廣西特色小吃**，是柳州市的**性食物，花記螺味螺螄粉具有酸、香、辣、鮮、爽、燙六大特點(diǎn)它的風(fēng)味讓顧客回味無窮?；ㄓ浡菸堵菸嚪圻@個小吃之所以**是因?yàn)樗穆菸嚋怯啥喾N原料與螺螄經(jīng)過數(shù)小時熬制而成，螺螄湯的辣味和螺螄味加上酸筍味正是螺絲粉的特色。其**米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點(diǎn)，配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風(fēng)味，還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等一同銷售。


花記螺味螺螄粉螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。

花記螺味螺螄粉*政策：
未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。
1.協(xié)助選址與評估:協(xié)助*商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供*商參考。
2.區(qū)域保護(hù)：公司將嚴(yán)格控制*區(qū)域和*商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策。
3.人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助*商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4.統(tǒng)一形象與裝修：為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，*商負(fù)責(zé)監(jiān)理。


5.不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：店鋪開業(yè)前，總部為*商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè)；每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程；同時，為加強(qiáng)與*商之間的交流，總部定期舉辦*商大會。花記螺味螺螄粉教學(xué)研發(fā)主管對每個人老師現(xiàn)場說課，從教學(xué)目標(biāo)，教具處理，教學(xué)程序及方法、手段、基本功方面做了一一考評及指導(dǎo),讓所有在場的老師有更多的交流溝通，提升切磋。


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