立信創(chuàng)源白酒一物一碼（一瓶一碼）質(zhì)量安全追溯體系

時(shí)間：2017-07-12作者：深圳市立信創(chuàng)源科技有限公司瀏覽：28

“召回制”是世界上通用的一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，是得知其產(chǎn)品存在可能危及人身健康、財(cái)產(chǎn)安全的缺陷時(shí)，從市場(chǎng)中無(wú)償收回，從而挽回和提高商家信譽(yù)的一種舉措。
現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)，較早實(shí)行“產(chǎn)品召回制”的是美國(guó)。但是，無(wú)論“召回制”的初衷多么美好動(dòng)人，說(shuō)明產(chǎn)品已經(jīng)存在問(wèn)題，甚至給消費(fèi)者造成了不必要的麻煩和傷害，很多還是等到消費(fèi)者投訴后，才實(shí)施召回的。用某位教授的話形容：“產(chǎn)品召回制”就是一個(gè)“愿意道歉和改錯(cuò)的孩子，往往會(huì)贏得同情和點(diǎn)贊，但制度的不足也顯而易見(jiàn)……”
還有較好的“制度”嗎？把做錯(cuò)事的行為防止在搖籃里，防止不良結(jié)果的產(chǎn)生，豈不較加**嗎？
“質(zhì)量安全追溯體系”誕生了。

這是電子數(shù)碼時(shí)代的偉大成果。這種體系的較大特點(diǎn)是“讓產(chǎn)品沒(méi)有任何隱私”。產(chǎn)品的一舉一動(dòng)完全暴露在陽(yáng)光之下，想作弊和暗箱操作很難，想不法生產(chǎn)較難。有點(diǎn)類似世界通用的“官員財(cái)產(chǎn)信息公開制”和“業(yè)務(wù)行蹤報(bào)備制”，把“不明收入”和“不軌行為”放在制度中接受監(jiān)督和控制，把“不陽(yáng)光的念頭”通過(guò)追溯制度扼殺在搖籃里。
汾酒集團(tuán)是我國(guó)較早實(shí)施“質(zhì)量安全追溯體系”的白酒大企業(yè)之一，其較大特點(diǎn)是實(shí)施“一瓶一碼制”。

汾酒的“一瓶一碼質(zhì)量追溯制”，就像給產(chǎn)品頒發(fā)了身份證，每個(gè)產(chǎn)品只有一個(gè)號(hào)碼，隨時(shí)可以查到產(chǎn)品的來(lái)龍去脈，包括所有后臺(tái)生產(chǎn)信息，隨時(shí)可以監(jiān)控產(chǎn)品的市場(chǎng)行蹤。用現(xiàn)在時(shí)髦的名詞就是“實(shí)名制”。
汾酒“質(zhì)量安全追溯體系”的*特優(yōu)越性在哪里呢？有什么與眾不同嗎？

據(jù)汾酒集團(tuán)質(zhì)量檢驗(yàn)中心主任介紹：在2010年之前，汾酒采用的是紙質(zhì)追溯，查詢起來(lái)比較因難，現(xiàn)在則完全采用電子信息化的質(zhì)量追溯體系，從田間到餐桌，每一瓶酒的信息都可一目了然。
汾酒“質(zhì)量安全追溯體系”到底細(xì)到什么程度呢？
通過(guò)查詢一瓶酒的“身份證號(hào)碼”，你可了解到這瓶酒的生產(chǎn)車間、存儲(chǔ)罐號(hào)、勾調(diào)、生產(chǎn)流水線、成裝時(shí)間、操作者及檢驗(yàn)者的姓名、出庫(kù)、流通等信息。

你就像親眼看到了這瓶酒是如何“從田間到餐桌”一步步生產(chǎn)出來(lái)的。而下一步隨著信息科技的發(fā)展，你可能足不出戶便置身生產(chǎn)場(chǎng)景之中，感受一瓶酒的誕生過(guò)程。
據(jù)了解，目前，汾酒的質(zhì)量安全追溯體系為“采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售管理”四大環(huán)節(jié)“四環(huán)一鏈”，并確定16個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)和追溯鏈接點(diǎn)。采購(gòu)進(jìn)貨確定了原料、輔料和包裝材料3個(gè)查驗(yàn)信息記錄點(diǎn)；生產(chǎn)過(guò)程確定了投配料、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、成裝6個(gè)管控信息記錄點(diǎn)；產(chǎn)品質(zhì)量確定了原酒、勾調(diào)酒、成品酒3個(gè)檢驗(yàn)信息記錄點(diǎn)；產(chǎn)品銷售確定了場(chǎng)內(nèi)銷售、代理銷售、批發(fā)（專賣）銷售3個(gè)管理信息記錄點(diǎn)。
所有這些信息，都可通過(guò)汾酒“一瓶一碼質(zhì)量追溯制”一掃無(wú)余，并能根據(jù)信息迅速找到相關(guān)責(zé)任人，把質(zhì)量缺陷的可能，完全消滅在萌芽狀態(tài)。目前，汾酒的“質(zhì)量安全追溯體系”在國(guó)家食藥總局是**單位，在每小時(shí)12000瓶的高速生產(chǎn)線上，全國(guó)準(zhǔn)確度**，遙遙良好。這套體系已經(jīng)開始在全*行業(yè)推廣。

作為國(guó)內(nèi)一家研究并運(yùn)用“一瓶一碼追溯制”的白酒企業(yè)，汾酒促進(jìn)了中國(guó)物品編碼中心對(duì)于二維碼的研究。當(dāng)一瓶瓶帶著二維碼的汾酒在生產(chǎn)線上飛快地劃過(guò)，也就預(yù)示每瓶產(chǎn)品都帶上了“身份證”，無(wú)論走到天涯海角都可找到它，并查到這瓶酒的*信息。如此，消費(fèi)者不僅能簡(jiǎn)潔直觀地辨別真?zhèn)?，還能深層次了解到該產(chǎn)品所*具內(nèi)涵的品質(zhì)特征。
據(jù)悉，汾酒投巨資率先實(shí)施“質(zhì)量安全追溯體系”以來(lái)，制售假冒偽劣產(chǎn)品的不法者無(wú)不聞風(fēng)喪膽，很好地凈化了汾酒市場(chǎng)。汾酒成為中國(guó)白酒“掃碼打假”的先聲和榜樣，并引起**的關(guān)注和研究，紛紛前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。
可以這樣說(shuō)，*者之所以成為*者，首要條件便是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，正因?yàn)榉诰萍瘓F(tuán)對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的零容忍，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命線，以追趕性的“實(shí)力、胸懷、眼光”三位一體走在科技的*和時(shí)代的**，才成就了“中*魂”的歷史地位和**信譽(yù)，這不僅是在為行業(yè)的良性發(fā)展?fàn)T照前行，較是為消費(fèi)者的安全健康大道行思。
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  瓶蓋防偽二維碼系統(tǒng)開發(fā)，瓶蓋掃碼領(lǐng)紅包系統(tǒng)，瓶蓋掃碼積分系統(tǒng)，瓶蓋二維碼營(yíng)銷系統(tǒng)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)不斷發(fā)展，不僅防偽成本降低了，就連造假成本都非常的低，相信細(xì)心的人應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多瓶蓋上面都有一個(gè)或者兩個(gè)二維碼，相信很多人都很納悶這個(gè)二維碼到底是做什么用的，其實(shí)這是一個(gè)較新的防偽技術(shù)，通過(guò)將防偽二維碼印刷在瓶蓋上。 相關(guān)人士表示，瓶蓋防偽二維碼不容易偽造，造假成本偏高，可以有效防偽防竄貨。

• 二維碼標(biāo)識(shí)在企業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管、產(chǎn)品質(zhì)量追溯中怎樣得到有效利用？

  食藥二維碼溯源，安全較放心；商品二維碼營(yíng)銷，防偽又互動(dòng)；農(nóng)資二維碼監(jiān)管，追溯有**；二維碼防偽溯源企業(yè)安全、百姓放心。 產(chǎn)品身份證的主要表現(xiàn)形式是字符、條碼、二維碼等可見(jiàn)信息，也可以是虛擬的電子數(shù)據(jù)。讓產(chǎn)品擁有二維碼身份證號(hào)碼的方法也有很多種，如印刷、貼標(biāo)、油墨噴碼、熱轉(zhuǎn)印打碼、激光標(biāo)識(shí)。從數(shù)據(jù)安全性、企業(yè)實(shí)操性、經(jīng)濟(jì)實(shí)用性，針對(duì)不同包裝類型，采用油墨噴碼、熱轉(zhuǎn)印打碼、激光噴碼技術(shù)在二維碼一物一碼

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