食用防腐劑配方

時(shí)間：2025-01-02作者：成都中科溯源檢測技術(shù)有限公司瀏覽：110

在我們的生活中，防腐劑真是無處不在。各類食品（包括零食、飲料、醬菜類、酒類、調(diào)料等，特別是罐頭食品），都普遍使用防腐劑。防腐劑——能防腐，延長好多物品的保存期，可以減少很多不必要的浪費(fèi)。但是，光食品防腐劑就有苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸、二氧化硫、亞硫酸鹽及亞硝鹽等三十多種，這些化學(xué)成份如果吃多了，會(huì)對(duì)人造成嚴(yán)重的危害。


隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，有效、簡單的化學(xué)防腐劑出現(xiàn)了，通過成分分析和配方升級(jí)，可以加快企業(yè)產(chǎn)品的新?lián)Q代速度，增強(qiáng)市場競爭力。因此迫切需要分析成分并升級(jí)配方。

成都中科溯源技術(shù)成員均為具備多年產(chǎn)學(xué)研經(jīng)驗(yàn)的博士級(jí)高工，依托中科院、浙大、輕化工等院校的強(qiáng)大科研實(shí)力，運(yùn)用精密儀器譜圖解析以及多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，解決企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)過程中遇到的問題，為相關(guān)企業(yè)提供了一整套的配方技術(shù)解決方案。
食用防腐劑成分分析步驟
1、了解樣品（樣品名稱、危險(xiǎn)性、用途、性能成分、測試要求、存放要求等）
2、將樣品中的各個(gè)組分分離開并進(jìn)行純化
3、分別采用不同的分析儀器設(shè)備對(duì)其進(jìn)行分析，得出圖譜數(shù)據(jù)
4，去數(shù)據(jù)庫匹配，逆向推導(dǎo)得到化學(xué)成分。（在這個(gè)過程中技術(shù)人員除了依靠**設(shè)備支持外，同時(shí)還必須具有豐富的行業(yè)知識(shí)和理論知識(shí)。）
5，核實(shí)樣品成分
寄樣地址：成都雙流區(qū)華陽鎮(zhèn)安公路三段29號(hào)廣場花園A座二樓
項(xiàng)目：成分分析/配方分析
方法：精密儀器譜圖解析+多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
周期：10天左右
成都中科溯源檢測技術(shù)有限公司專注于成分分析,配方還原,化驗(yàn)測試等, 歡迎致電 13458673265

• 詞條

  詞條說明

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