2021上海**火鍋食材展

    	2021中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會
     同期舉辦:中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會暨世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽 
    主辦單位:中國烹飪協(xié)會
    上海高登商業(yè)展覽服務有限公司
    
    展覽時間:2021年10-15-17日
     展覽地點:國家會展中心 - 上海 虹橋
     
    關于 |  shce
    中國地區(qū)規(guī)格火鍋領域?qū)I(yè)采購盛會-上海**火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(簡稱:shce)已于2019年05月底在上海虹橋-國家會展中心成功召開。展會的總展出面積近5萬平米,吸引來自海內(nèi)外的766家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應鏈企業(yè)與食品領域的優(yōu)秀供應商參展,共設1166個展位,三天的展會共吸引了72656名專業(yè)觀眾前來參會,讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動中**顯著佳績,這也標志著shce已成長為中國地區(qū)火鍋領域中良好的專業(yè)貿(mào)易盛會。展會以“火鍋舌尖上的中國”為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈,展品大類涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關設備、品牌火鍋以及連鎖*等六大板塊。展會期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商*會暨優(yōu)秀供應商產(chǎn)品推介會等活動為火鍋企業(yè)正確把握消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢搭建了良好的交流平臺。
     
      
    關于上海**火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會
     主題,面向行業(yè),服務企業(yè),著力于積極**和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。博覽會匯聚了全國各地的火鍋*企業(yè)與國內(nèi)外**火鍋供應服務品牌商以及**近50個國家與地區(qū)的海外客商參會,通過行業(yè)*、企業(yè)家當下行業(yè)發(fā)展的熱點話題,針對消費升級,新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度,多視角進行專題討論,探討新經(jīng)濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時,帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設備、新食材、新產(chǎn)品,助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。博覽會還將發(fā)布”2019年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋*企業(yè)”和200強門店榜單,以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會的窗口,集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量,感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化,了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類,對接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品,實現(xiàn)南北交融,智慧分享,搭建學習促進、共同創(chuàng)新的資源平臺。
     
    世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽
     世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽以弘揚中國火鍋文化,增強上海、川渝三地火鍋文化交流,促進四川火鍋美食對外推廣,展示上海、川渝火鍋文化文創(chuàng)特色,比賽由來自上海、四川、重慶、寧波等地區(qū)的火鍋企業(yè)及火鍋供應鏈企業(yè)參賽、參賽的宴席百花齊放,爭奇斗艷。大賽根據(jù)火鍋宴席的標準及特色評出,3名“名火鍋”、5名“金火鍋”、13名“紅火鍋”等獎項。大賽目的主要是為上海、川渝等火鍋企業(yè)促進相互學習交流,為傳播火鍋文化文創(chuàng),促進火鍋快速發(fā)展走向世界,較好的擴大火鍋企業(yè)的發(fā)展空間,為火鍋發(fā)展注入新的力量。
     
    強強聯(lián)手
     
    為較好的給中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建一個宣傳、展示與合作的交流平臺,打造成亞太地區(qū)的火鍋行業(yè)專業(yè)采購盛會。由中國烹飪協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會與專業(yè)展覽機構(gòu)高登商業(yè)共同于2021年05月?日-?日在上海虹橋-國家會展中心繼續(xù)召開“2020*二屆上海**火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會”,展會以“火鍋舌尖上的中國”為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。展會期間還舉辦繼續(xù)舉辦中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商*會暨優(yōu)秀供應商產(chǎn)品推介會等活動。主辦方高登商業(yè)希望通過展會與活動結(jié)合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領域供應鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、通過信息對接與交流正確的樹立企業(yè)戰(zhàn)略決策。展會還將以上海地利區(qū)位優(yōu)勢和自身龐大的買家數(shù)據(jù)系統(tǒng),邀請更多的火鍋人齊聚上海,共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計。
     
    展會亮點:
     **化程度越來越高:本屆展會吸引了來至23個國家和地區(qū)的參展企業(yè),約35%的外資企業(yè)來至德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥、澳大利亞、美國、日本等,促進了國內(nèi)外企業(yè)的交流,提升了展會的**化水平。
     
    新產(chǎn)品云集:聚慧和友聯(lián)的火鍋調(diào)味料,馨亞和新潤的火鍋香油,美寧和三豐的午餐肉,森態(tài)的牛油,寶創(chuàng)的制冷設備,??频幕疱伋戳显O備等在火鍋及整個餐飲領域都有廣泛運用。
     
    高質(zhì)量中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會:中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會總參會人員800人。作為中國火鍋領域較重要的行業(yè)盛典活動,博覽會以“共享資源,共贏未來”為宗旨,以“聚合創(chuàng)變,共享蔚藍”為主題,面向行業(yè),服務企業(yè),著力于積極**和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。同時,帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設備、新食材、新產(chǎn)品,助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展.
      
      
    展出大類
    ·火鍋底料及調(diào)味料:火鍋底料(干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等)、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等;
    ·火鍋特色食材及涮品:牛羊肉、海鮮類,魚糜及肉糜制品、丸子,菌菇類,毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等;
    ·冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等;
    ·原料輔料:冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等;
    ·火鍋飲品:酒精類飲品(白酒,黃酒,啤酒等),非酒精類飲品(涼茶,碳酸性飲料等),現(xiàn)調(diào)飲品,冰淇淋甜品等;
    ·火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等;
    ·品牌火鍋及餐飲連鎖*:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業(yè)。
     
    目標觀眾
    各國相關組織與協(xié)會、各國駐華機構(gòu)、商貿(mào)機構(gòu)、**買家中國采購辦、**商貿(mào)機構(gòu)等;
    火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關領域供應商等;
    火鍋與餐飲投資商、*商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設計事務所等
    電子商務行業(yè):火鍋與餐飲領域網(wǎng)站、此類網(wǎng)站的投資商等。
     
    如欲訂“shce china 2021”展位和了解更多信息,請通過以下聯(lián)絡方式。
    
    
    聯(lián)系人:陳彬
    
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