【食用油回收】怎樣正確處理廢棄的食用油

    怎樣正確處理廢棄的食用油?
         家庭少量的廢棄食用油可以直接排入污水系統(tǒng),不會有危害。餐飲業(yè)大批量的廢食用油用處可就多了,甚至可以拿來給車加油!當然,并不是直接拿“地溝油”來燒,而是將其轉化為“生物柴油”。


    我們是如何把“廢食用油”轉化為可以供車輛使用的“生物柴油”的。
    家庭廢棄食用油處置
    家庭廢棄的食物油量少,在不堵塞水管的前提下,可以直接倒入下水道。被倒入下水道中的油脂較終會匯入到污水處理廠。
    污水處理廠可以降解油脂,但高熱量的油脂對污水處理廠中的微生物們來說,簡直就是饕餮盛宴。食用油是一種碳源,可以被微生物攝取,提供能量。實際上,在使用活性污泥法進行廢水處理時,硝化和反硝化步驟有時還需要額外添加碳源來為微生物供能。因此,少量家庭廢棄食用油倒入下水道后不會對水環(huán)境造成明顯的影響。
    而餐飲業(yè)的廢食物油量較大,如果全部傾入污水處理系統(tǒng),則會導致污水處理廠**負荷,難以將瞬時大量的COD降解到標準以內。另一方面,油的熱值較高。將其大批量的傾倒入污水系統(tǒng),簡直是浪費里面的熱量。
    因而,餐飲業(yè)通常會集中回收處理,將廢棄油脂轉化為其他能源。
    我們今天要講的“生物柴油”就是以廢棄油脂為原料生產的一種燃料。
    1生物柴油的起源
    生物柴油是一種以植物油、動物脂肪等可再生生物質為原料制成的,環(huán)保且易降解的可再生能源 。
    生物柴油的起源比大多數(shù)人想象的都要早。
    由于植物油粘度較高、燃燒時有異味,單純依靠植物油作現(xiàn)代柴油機的燃料并不現(xiàn)實。隨著石化工業(yè)的發(fā)展,原油產品之一的“柴油”具有很多比“植物油”較優(yōu)良的性質,因此一直被廣泛應用于現(xiàn)今的柴油機 
    但是隨著較近各國對碳排放的控制,生物柴油重新進入了人們的視野。通常來說,燃燒一升普通柴油會向大氣排放 1.55 千克的二氧化碳 。但是生物柴油并非源自化石燃料,其燃燒后向大氣釋放的二氧化碳會歸入正常的碳循環(huán)。因此“生物柴油”不會像“普通柴油”燃燒一樣,將地底的碳帶到空氣中。
    我們現(xiàn)在所使用的“生物柴油”與較初直接利用的“植物油”并不相同。植物油的主要成分為體型龐大的“脂肪酸甘油酯”;現(xiàn)今生物柴油的主要成分為體型較小的“脂肪酸甲酯”或“脂肪酸乙酯”。
    正如先前所說,分子較大的脂肪酸甘油酯粘度較高,燃燒性能不好,不能直接應用于現(xiàn)代的柴油機。因此將其轉化為較小分子的脂肪酸甲酯便可以避免這些問題,改善生物柴油的性能。
     生物柴油的轉化

    生物柴油的制備通常利用“酯交換反應”。即酯與醇/酸/不同的酯,在酸或堿的催化下生成一個新酯和一個新醇/酸/酯。


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  • 詞條

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  • 【食用油回收】生物柴油特點及優(yōu)勢

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