【新鄉(xiāng)宴會布置】宴會布置要求

時間：2021-10-18作者：新鄉(xiāng)大鱷文藝策劃有限公司瀏覽：197

會議晚宴策劃是大型活動里面的重要環(huán)節(jié)，而會議中常見的幾種主題宴會有**、婚宴、紀念宴會、小型商務(wù)宴會和慶典宴會等五種，以下我們來就這5種主題宴會的現(xiàn)場布置要求進行分析和探討。一、**

**是國家**人以較高規(guī)格宴請外國友人和各界人士的正式宴會，**代表著國家的形象和風(fēng)范，因此**的禮儀需要特別周到，現(xiàn)場布置也要體現(xiàn)隆重、熱烈的氣氛。

**通常安排在晚上進行，宴會的形式可采用中餐宴會或西餐宴會餐型，一般不采用自助形式和酒會形式，以避免人群的走動而影響莊重的氣氛。為弘揚我國的歷史悠久的傳統(tǒng)文化，我國的**一般采用中餐宴會模式，菜肴也以中式菜肴為主，在服務(wù)上則采用西式，以方便客人。**廳內(nèi)須懸掛或豎立*，如宴請外賓，則懸掛雙方*，同時還要安排樂隊演奏兩國**和席間樂。宴會現(xiàn)場一般還需安排講臺，以便**人和嘉賓致詞或祝酒。大型**還會安排文藝表演，因此需要事先裝飾好舞臺。中餐宴會的照明應(yīng)足夠明亮，甚至可以用暴露光源造成輕度的眩光，燈光顏色以白熾燈、金黃色和紅黃光的彩燈為主，以提高客人的食欲，同時增強宴會的熱情友好氣氛。配合西餐高貴典雅的傳統(tǒng)氛圍，西式宴會的照明應(yīng)采用柔和舒緩的暖色光，為顯示**的莊重，燈光應(yīng)比一般的西餐廳要亮些。必要時，還可在餐桌上擺放燭臺，用燭光來增加食品的亮度，**食品的精美，提高食欲。在裝飾色彩上，**廳一般應(yīng)采用暖色調(diào)，如黃、橙、紅等；金色也是常用的一種色彩，以顯示高貴和氣派。西式**有時也可以采用一些冷色調(diào)進行裝飾。如白、藍、綠等，以表現(xiàn)高貴、純潔、典雅。**廳在布置時要熱烈隆重．給人以興奮、激動、光榮之感。但不能眼花繚亂，花里胡哨，讓人感覺低俗。

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