中國功能食品市場競爭狀況分析與

時(shí)間：2021-12-13作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：93

中國功能食品市場競爭狀況分析與前景預(yù)測報(bào)告2022-2027年
..................................................
【報(bào)告編號】 331608
【出版日期】 2021年12月
【出版機(jī)構(gòu)】 中研華泰研究院
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
【報(bào)告價(jià)格】 紙質(zhì)版:6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)版+電子版:7000元
【聯(lián)系人員】 劉亞
 
免費(fèi)售后服務(wù)一年，具體內(nèi)容及訂購流程歡迎咨詢客服人員
 
**章 中國功能食品行業(yè)發(fā)展綜述 15
1.1 功能食品定義及分類 15
1.1.1 功能食品的定義 15
（1）功能食品 15
（2）保健食品 15
（3）兩者的區(qū)別與聯(lián)系 15
（4）功能食品特征 16
1.1.2 功能食品分類 17
（1）按功能分類 17
（2）按產(chǎn)品分類 20
1.1.3 本報(bào)告功能食品研究類別 21
1.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)模歷程與現(xiàn)狀 22
1.2.1 中國功能食品行業(yè)的發(fā)展演變過程 22
1.2.2 中國現(xiàn)代功能食品行業(yè)發(fā)展過程 23
（1）起步階段 23
（2）成長階段 23
（3）信任危機(jī)階段 24
（4）復(fù)興階段 24
1.3 功能食品研究成果和動(dòng)向分析 24
1.3.1 功能食品中的主要功能因子分類 24
1.3.2 我國功能食品的研究動(dòng)向 25
*二章 中國功能食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28
2.1 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 28
2.1.1 營養(yǎng)學(xué)及生物技術(shù)的發(fā)展 28
（1）營養(yǎng)學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀 28
（2）生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 29
2.1.2 高新食品加工技術(shù)的發(fā)展 29
（1）**在殺菌工藝中的應(yīng)用 30
（2）**在食品加工中的應(yīng)用 31
2.2 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 33
2.2.1 人口老齡化現(xiàn)象加劇 33
2.2.2 現(xiàn)代人亞健康現(xiàn)象普遍 35
2.2.3 消費(fèi)者膳食營養(yǎng)意識的建立 35
2.3 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 36
2.3.1 宏觀經(jīng)濟(jì)增長對行業(yè)發(fā)展的影響分析 36
2.3.2 居民消費(fèi)觀念對行業(yè)發(fā)展的影響分析 42
2.4 行業(yè)政策環(huán)境分析 43
2.4.1 各國功能食品政策 43
（1）美國 44
（2）歐洲 45
（3）中國大陸 45
2.4.2 我國功能食品政策 46
*三章 中國功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 48
3.1 中國功能食品的發(fā)展現(xiàn)狀 48
3.1.1 功能食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 48
（1）行業(yè)需求規(guī)模分析 48
（2）行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 49
（3）行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 50
3.1.2 中國功能食品行業(yè)現(xiàn)狀及特征 51
3.1.3 中國功能食品行業(yè)的監(jiān)管體系 52
3.2 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 53
3.2.1 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 53
3.2.2 功能食品行業(yè)上游行業(yè)分析 54
（1）功能性食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展分析 54
（2）中藥材行業(yè)發(fā)展情況分析 55
（3）中草藥提取物行業(yè)發(fā)展分析 56
3.2.3 功能食品行業(yè)下游流通領(lǐng)域分析 57
（1）中國零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 57
（2）中國居民消費(fèi)狀況分析 58
3.3 行業(yè)發(fā)展趨勢和前景分析 61
3.3.1 功能食品行業(yè)發(fā)展趨勢 61
（1）功能食品發(fā)展趨勢 61
（2）功能食品配料發(fā)展趨勢 62
3.3.2 功能食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿εc前景分析 62
*四章 中國功能食品行業(yè)市場競爭狀況分析 64
4.1 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 64
4.2 行業(yè)**市場競爭狀況分析 65
4.2.1 **功能食品市場發(fā)展?fàn)顩r 65
（1）美國功能食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀 65
（2）日本功能食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀 65
（3）歐洲功能食品市場的發(fā)展現(xiàn)狀 65
4.2.2 **功能食品市場發(fā)展趨勢分析 65
4.2.3 跨國公司在中國市場的投資布局 67
（1）安利 67
（2）康寶萊 67
（3）如新 68
4.2.4 跨國公司在中國的競爭策略分析 69
（1）從單純的產(chǎn)品營銷，轉(zhuǎn)向*營銷 69
（2）堅(jiān)守直銷策略，集中優(yōu)勢資源，建立牢不可破的戰(zhàn)略區(qū)域市場 69
（3）建立市場聯(lián)銷體系，掌控渠道，實(shí)現(xiàn)多贏的合作伙伴關(guān)系 71
（4）打造企業(yè)客戶顧問，實(shí)現(xiàn)與經(jīng)銷商及顧客的深度溝通 72
4.2.5 **競爭推動(dòng)國內(nèi)行業(yè)市場發(fā)展 73
4.3 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析 74
4.3.1 國內(nèi)功能食品行業(yè)競爭格局分析 74
4.3.2 上下游議價(jià)能力分析 75
（1）上游議價(jià)能力分析 75
（2）下游議價(jià)能力分析 76
4.3.3 替代品威脅分析 76
4.3.4 潛在進(jìn)入者威脅分析 76
*五章 中國功能飲料類產(chǎn)品市場分析 78
5.1 功能飲料市場 78
5.1.1 功能飲料概述 78
（1）功能飲料的定義 78
（2）功能飲料的分類 78
5.1.2 功能飲料的發(fā)展概況 79
（1）**功能飲料的發(fā)展現(xiàn)狀 79
（2）中國飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 80
5.1.3 中國功能飲料市場分析 82
（1）國內(nèi)市場的功能飲料品牌及其訴求點(diǎn)分析 82
（2）功能飲料的典型營銷案例分析 84
5.2 保健酒市場 86
5.2.1 保健酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀分析 86
（1）保健酒的定義及發(fā)展沿革 86
（2）國內(nèi)保健酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀 87
（3）保健酒的相關(guān)政策分析 88
5.2.2 主要保健酒品牌的競爭策略分析 89
（1）定位策略 89
（2）產(chǎn)品策略 90
（3）分銷策略 91
（4）廣告、宣傳、促銷策略 92
5.2.3 保健酒的目標(biāo)消費(fèi)者分析 93
（1）中老年消費(fèi)者的消費(fèi)特征及其功能訴求分析 93
（2）青年消費(fèi)者的消費(fèi)特征及其功能訴求分析 93
（3）男性消費(fèi)者的消費(fèi)特征及其功能訴求分析 94
（4）女性消費(fèi)者的消費(fèi)特征及其功能訴求分析 94
5.2.4 保健酒市場的發(fā)展趨勢 95
5.3 保健茶市場 97
5.3.1 茶飲市場發(fā)展分析 97
5.3.2 保健茶市場的發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局 98
5.3.3 保健茶的分銷渠道分析 99
（1）綜合型大賣場 99
（2）專營型精品店 99
（3）藥品零售店 100
5.3.4 保健茶市場的前景預(yù)測 100
*六章 中國功能食品類產(chǎn)品市場分析 102
6.1 功能性糖果市場 102
6.1.1 功能糖果概述 102
（1）功能糖果的定義 102
（2）功能糖果主要品類分析 102
6.1.2 國內(nèi)糖果市場與消費(fèi)情況的分析 102
（1）中國糖果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 103
（2）不同檔次的糖果市場分析 103
（3）不同品類的糖果市場分析 104
（4）國內(nèi)的糖果品牌與種類分析 106
6.1.3 功能性糖果的市場分析 107
（1）功能性糖果的主要種類 107
（2）不同種類的功能性糖果市場分析 108
（3）功能性糖果的典型營銷案例分析 113
（4）功能性糖果的前景預(yù)測 115
6.2 功能性食用油市場 116
6.2.1 功能性食用油概述 116
（1）功能性食用油的定義 116
（2）功能性食用油的分類 116
（3）功能性食用油中的主要功能性配料 117
6.2.2 功能性食用油的發(fā)展概況 117
（1）**功能性食用油的發(fā)展現(xiàn)狀 117
（2）功能性食用油的研究方向 118
6.2.3 中國功能性食用油市場分析 118
（1）國內(nèi)食用油市場發(fā)展現(xiàn)狀概述 118
（2）中國功能性食用油的發(fā)展現(xiàn)狀 121
（3）國內(nèi)市場的功能性食用油品牌及其訴求點(diǎn)分析 122
6.3 功能性烘焙食品市場分析 123
6.3.1 **功能性烘焙食品的發(fā)展現(xiàn)狀 123
6.3.2 國內(nèi)功能性烘焙食品的發(fā)展現(xiàn)狀 123
6.3.3 功能性烘焙食品的主要功能性配料 124
6.3.4 目前國內(nèi)主要的功能性烘焙食品品牌及其訴求 125
6.4 蜂產(chǎn)品市場 126
6.4.1 蜂產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 126
（1）渠道 126
（2）產(chǎn)能 126
（3）質(zhì)量 127
（4）品牌 127
6.4.2 蜂產(chǎn)品市場前景預(yù)測 127
6.5 功能性冰激凌市場 128
6.5.1 功能性冰激凌的種類 128
6.5.2 國內(nèi)冷凍飲品市場的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢 130
*七章 功能食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析 132
7.1 福建雅客食品有限公司經(jīng)營情況分析 132
7.1.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 132
7.1.2 企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 132
7.1.3 企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 133
7.1.4 企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 134
7.1.5 企業(yè)盈利能力分析 134
7.1.6 企業(yè)運(yùn)營能力分析 135
7.1.7 企業(yè)償債能力分析 136
7.1.8 企業(yè)發(fā)展能力分析 136
7.1.9 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 137
7.1.10 企業(yè)較新動(dòng)態(tài) 137
7.2 冠生園(集團(tuán))有限公司經(jīng)營情況分析 137
7.2.1 企業(yè)發(fā)展簡況分析 137
7.2.2 企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 138
7.2.3 企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 139
7.2.4 企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 139
7.2.5 公司下屬企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 140
（1）上海冠生園蜂制品有限公司 140
（2）上海冠生園華佗釀酒有限公司 142
（3）上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司 145
（4）上海冠生園食品有限公司 148
7.3 浙江紹興東靈保健食品有限公司經(jīng)營情況分析 151
7.4 海南椰島(集團(tuán))股份有限公司經(jīng)營情況分析 155
7.5 汪氏蜂業(yè)集團(tuán)經(jīng)營情況分析 162
報(bào)告圖表
圖表1 功能食品與保健食品的區(qū)別與聯(lián)系 16
圖表2 歷次保健功能范圍公布或調(diào)整情況一覽表 19
圖表3 我國功能食品健康聲稱列表 20
圖表4 功能食品按消費(fèi)群體分類 21
圖表5 中國功能食品的演變示意圖 22
圖表6 中國功能食品行業(yè)經(jīng)歷的發(fā)展階段 23
圖表7 2007-2021年中國65歲以上人口數(shù)及增長趨勢(單位:**，%) 33
圖表8 2007-2021年中國65歲以上人口比重及增長趨勢(單位:%) 34
圖表9 2018-2021年國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度(單位:%) 36
圖表10 2018-2021年國內(nèi)規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)(單位:%) 38
圖表11 2018-2021年國內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速(月度同比)(單位:%) 38
圖表12 2018-2021年國內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況(單位:%) 40
圖表13 2018-2021年國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比漲跌情況(單位:%) 40
圖表14 2018-2021年國內(nèi)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度(單位:%) 41
圖表15 2018-2021年國內(nèi)農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度(單位:%) 42
圖表16 各國功能食品重要法律規(guī)范 43
圖表17 國內(nèi)功能食品行業(yè)重要監(jiān)管政策 47
圖表18 2011-2021年功能食品市場規(guī)模(單位:億元) 48
圖表19 2016-2021年中國功能食品出口情況表(單位:億美元) 49
圖表20 2021年中國規(guī)模以上功能食品制造企業(yè)的規(guī)模結(jié)構(gòu) 49
圖表21 2021年中國功能食品制造企業(yè)在冊產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖(按保健功能)(單位:%) 50
圖表22 2021年中國功能食品在冊產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖(按產(chǎn)品形態(tài)) 50
圖表23 2021年國內(nèi)前12位功能食品企業(yè)銷售額排名 51
圖表24 功能食品行業(yè)產(chǎn)品注冊監(jiān)管示意圖 52
 





北京中研華泰信息技術(shù)研究院專注于市場調(diào)研,商業(yè)計(jì)劃書產(chǎn)業(yè)決策終端,細(xì)分產(chǎn)業(yè)市場研究等, 歡迎致電 18766830652

• 詞條

  詞條說明

• 中國車用改性塑料發(fā)展態(tài)勢分析與市場規(guī)模研究報(bào)告2023-2029年

  中國車用改性塑料發(fā)展態(tài)勢分析與市場規(guī)模研究報(bào)告2023-2029年******************************************************【報(bào)告編號】 500514【出版日期】 2023年3月【出版機(jī)構(gòu)】 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院 【交付方式】 電子版或特快專遞【價(jià)格】 紙質(zhì)版 6500元 電子版6800元 紙質(zhì)版+電子版7000元 【客服專員】 李軍?**章

• 中國三羥甲基行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及投資發(fā)展前景研究報(bào)告2023-2029年

  中國三羥甲基行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及投資發(fā)展前景研究報(bào)告2023-2029年......................................................[報(bào)告編號] 378411[出版日期] 2023年9月[出版機(jī)構(gòu)] 中研華泰研究院[交付方式] EMIL電子版或特快專遞[價(jià)格] 紙質(zhì)版:6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)版+電子版:7000元[聯(lián)系人員] 劉亞&nbs

• 中國中性筆市場動(dòng)態(tài)分析及發(fā)展前景趨勢報(bào)告2023-2029年

  ?中國中性筆市場動(dòng)態(tài)分析及發(fā)展前景趨勢報(bào)告2023-2029年......................................................[報(bào)告編號]372668[出版日期] 2023年6月[出版機(jī)構(gòu)] 中研華泰研究院?[價(jià)格] 紙質(zhì)版:6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)版+電子版:7000元?[交付方式] EMIL電子版或特快專遞&

• 中國可再生能源市場深度分析與投資前景評估報(bào)告2024-2030年

  中國可再生能源市場深度分析與投資前景評估報(bào)告2024-2030年***********************************************************[報(bào)告編號] 390787[出版日期] 2024年3月[出版機(jī)構(gòu)] 中研華泰研究院?[交付方式] EMIL電子版或特快專遞?[價(jià)格] 紙質(zhì)版:650 電子版:680 紙質(zhì)版+電子版:700