食品容器FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測

    食品容器FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測,歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴(yán)格,要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認(rèn)證。我國對不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。因此,無論是出口或是在國內(nèi)銷售的食品接觸材料,都必須通過相應(yīng)的質(zhì)量安全檢測。

    通常涉及的產(chǎn)品包括:碗、刀叉、勺、杯盤等餐具。食品儲藏用品強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼等廚具??久姘鼱t、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。出口至加州的器皿,必須符合加州California Proposition 65條例要求(包括器皿與食品接觸的部分、外部裝飾、杯邊部分)。

    科學(xué)研究結(jié)果表明,食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器,原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會向食品遷移,因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國的高度重視。



    它既包括直接與食品接觸的材料(食品接觸級),也包括用于食品加工、制備或儲存但可能不與食品直接接觸的材料。食品級材料旨在以不會將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品或?qū)οM(fèi)者健康構(gòu)成風(fēng)險的方式使用。食品級材料的例子包括食品加工設(shè)備、儲存容器、包裝材料、清潔劑和添加劑。

    食品容器FDA認(rèn)證食品接觸材料檢測,不與食品直接接觸的材料,除非特殊要求,一般不需進(jìn)行測試。與干性食品接觸的材料:用于烹飪的金屬材料 :進(jìn)行成分分析,個別材料(例如涂料和油漆):含鉛總量測試。

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