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[報告編號] 519671
[出版日期] 2024年2月
[出版機構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究院
[交付方式] 電子版或特快專遞
[價格] 紙質(zhì)版:650 電子版:680 紙質(zhì)版+電子版:700
[客服專員] 李軍
章研究概述
節(jié)研究目的
二節(jié)研究內(nèi)容
三節(jié)研究方法
四節(jié)數(shù)據(jù)來源
二章大豆及其制品分析
節(jié)大豆及其制品營養(yǎng)與保健分析
一、大豆的蛋白質(zhì)含量居各種農(nóng)作物
二、大豆含有豐富的脂肪
三、大豆的一些營養(yǎng)成分具有顯著的保健功能
二節(jié)大豆及其制品商業(yè)分析
三節(jié)豆奶粉的分類
三章國內(nèi)豆奶粉產(chǎn)業(yè)宏觀環(huán)境研究
節(jié)國內(nèi)豆奶粉行業(yè)發(fā)展的宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
二節(jié)國內(nèi)豆奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
三節(jié)國內(nèi)豆奶粉行業(yè)技術(shù)環(huán)境
四章國內(nèi)豆奶粉產(chǎn)業(yè)營銷環(huán)節(jié)研究
節(jié)中國大豆生產(chǎn)情況
二節(jié)中國大豆總供給情況
三節(jié)中國大豆人均占有與世界其他國家的差距
四節(jié)國內(nèi)固體飲料及豆奶粉產(chǎn)銷情況分析
一、豆奶粉市場現(xiàn)狀
二、豆奶粉市場未來發(fā)展展望
三、中國豆奶行業(yè)存在的問題
1、豆奶的消費者的觀念培育是頭號問題
2、的集中程度低
3、缺乏高附加值的中產(chǎn)品支撐
4、缺失的商業(yè)運作模式
5、豆奶的行業(yè)引導(dǎo)與推廣還聲音比較稀薄
四、中國豆奶行業(yè)發(fā)展遲緩的原因
1、缺乏市場運作的經(jīng)驗與方法
2、缺乏對消費者的觀念的培育與消費市場的正確引導(dǎo)
3、豆奶的產(chǎn)品設(shè)計不能滿足消費者的口感需求
4、行業(yè)沒有被引起足夠的重視
5、缺乏一套成熟的商業(yè)模式
五、中國豆奶行業(yè)面臨的機會
1、“限鮮令”和加強“還原奶”管理給豆奶業(yè)帶來了機會
2、企業(yè)的加入給豆奶業(yè)的擴張帶來生機與活力
3、“人種學(xué)”的研究為豆奶抗擊牛奶提供了重要的理論依據(jù)。
4、全國人均乳及乳制品消費呈上升趨勢,給豆奶帶來了商機
5、豆奶自身的優(yōu)勢將豆奶市場
五節(jié)2024-2030年中國固體飲料及豆奶粉制造業(yè)全行業(yè)發(fā)展趨勢分析
六節(jié)2018-2023年中國生產(chǎn)固體飲料及豆奶粉制造業(yè)主要省份情況分析
五章國內(nèi)豆奶粉銷售渠道狀況
節(jié)豆奶粉銷售渠道結(jié)構(gòu)
二節(jié)豆奶粉銷售渠道組織及其特征
三節(jié)豆奶粉產(chǎn)品零售商分析
四節(jié)豆奶粉營銷渠道選擇建議
一、豆奶粉企業(yè)營銷現(xiàn)狀
二、豆奶粉企業(yè)營銷渠道選擇建議
五節(jié)國內(nèi)豆奶粉價格分析
六節(jié)豆奶粉零售終端市場價格分析
六章豆奶粉產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境研究
節(jié)國內(nèi)豆奶粉產(chǎn)業(yè)競爭者狀況
二節(jié)全國豆奶粉產(chǎn)品主要競爭者分布
三節(jié)豆奶粉主要競爭市場占有情況
四節(jié)國內(nèi)豆奶粉企業(yè)研究
一、維維集團
1、企業(yè)背景
2、產(chǎn)品系列
3、維維集團業(yè)務(wù)的區(qū)域分布及組織架構(gòu)
4、市場營銷網(wǎng)絡(luò)
5、廣告投入
6、市場發(fā)展評估
二、完達山乳業(yè)股份有限公司
1、企業(yè)背景
2、產(chǎn)品系列
3、廣告投入
4、市場發(fā)展評估
三、伊利集團
1、企業(yè)背景
2、產(chǎn)品系列
3、伊利集團業(yè)務(wù)的區(qū)域分布
4、市場營銷網(wǎng)絡(luò)
5、市場發(fā)展評估
四、飛鶴乳業(yè)有限公司
1、企業(yè)背景
2、產(chǎn)品系列
3、市場營銷網(wǎng)絡(luò)
4、廣告投入
5、市場發(fā)展評估
五、冰泉實業(yè)股份有限公司
1、企業(yè)背景
2、產(chǎn)品系列
3、組織架構(gòu)
4、市場營銷網(wǎng)絡(luò)
5、廣告投入
6、市場發(fā)展評估
五節(jié)豆奶粉與其替代產(chǎn)品的SWOT分析
一、奶粉
二、液態(tài)奶
三、傳統(tǒng)豆制品
四、其他軟飲料
七章豆奶粉產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
節(jié)中國豆奶粉(包括液體豆奶)市場的初步評估
二節(jié)中國豆奶粉(包括液體豆奶)市場未來發(fā)展趨勢的預(yù)測
三節(jié)企業(yè)進入中國大豆深加工市場的建議
四節(jié)進入中國大豆深加工市場產(chǎn)品策略建議
八章豆奶粉行業(yè)消費者整體質(zhì)量感知分析
節(jié)豆奶粉行業(yè)感知質(zhì)量整體評價
一、我國飲料研究
二、消費者喜歡的飲料調(diào)查
三、消費者忠誠度分析
二節(jié)豆奶粉行業(yè)整體競爭態(tài)勢分析
九章豆奶粉行業(yè)主要感知質(zhì)量分析
節(jié)主要消費者感知整體評價
一、維維豆奶粉消費者感知整體評價
二、黑牛豆奶粉消費者感知整體評價
三、完達山豆奶粉消費者感知整體評價
四、雅士利豆奶粉消費者感知整體評價
五、伊利集團豆奶粉消費者感知整體評價
六、飛鶴乳業(yè)豆奶粉消費者感知整體評價
七、冰泉實業(yè)豆奶粉消費者感知整體評價
二節(jié)主要質(zhì)量指標評價結(jié)果
一、維維豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
二、黑牛豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
三、完達山豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
四、雅士利豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
五、伊利集團豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
六、飛鶴乳業(yè)豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
七、冰泉實業(yè)豆奶粉質(zhì)量指標評價結(jié)果
十章豆奶粉行業(yè)主要產(chǎn)品質(zhì)量評價對比
節(jié)主要質(zhì)量指標對比分析
一、主要營養(yǎng)成分評價對比
二、主要包裝外觀評價對比
三、主要口感氣味評價對比
二節(jié)主要整體評價對比分析
三節(jié)主要的重要屬性綜合對比分析
十一章豆奶粉行業(yè)主要消費人群構(gòu)成分析
節(jié)豆奶粉總體消費人群構(gòu)成分析
二節(jié)維維豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
三節(jié)黑牛豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
四節(jié)完達山豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
五節(jié)雅士利豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
六節(jié)伊利集團豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
七節(jié)飛鶴乳業(yè)豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
八節(jié)冰泉實業(yè)豆奶粉消費人群構(gòu)成分析
十二章豆奶粉行業(yè)市場機會分析
節(jié)各細分市場對豆奶粉產(chǎn)品食用頻率分析
一、不同性別消費者豆奶粉食用頻率
一、不同年齡消費者豆奶粉食用頻率
二、不同地區(qū)消費者豆奶粉食用頻率
二節(jié)各細分市場對豆奶粉習(xí)慣對比分析
一、不同性別細分市場對比
二、不同年齡細分市場對比
三、不同收入細分市場對比
四、不同區(qū)域細分市場對比
三節(jié)主要優(yōu)劣勢與市場機會分析
一、不同性別細分市場分析
二、不同年齡細分市場分析
三、不同收入細分市場分析
四、不同區(qū)域細分市場分析
十三章消費者意見和建議匯總
節(jié)維維豆奶粉用戶意見和建議
一、維維豆奶的社會使命感
二、“維維豆奶,歡樂開懷”的三大理由
1、人才為我所用
2、將健康生活理念帶到全國
3、“天山雪”成為維維征服乳品市場的嶄新
二節(jié)黑牛豆奶粉用戶意見和建議
三節(jié)完達山豆奶粉用戶意見和建議
四節(jié)雅士利豆奶粉用戶意見和建議
五節(jié)伊利集團豆奶粉用戶意見和建議
六節(jié)飛鶴乳業(yè)豆奶粉用戶意見和建議
十四章研究報告結(jié)論
節(jié)中國豆奶粉企業(yè)需要重構(gòu)商業(yè)模式
二節(jié)豆奶企業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式的原則和要求
一、豆奶商業(yè)模式符合原則
二、豆奶商業(yè)模式符合動態(tài)原則
三、豆奶商業(yè)模式符合特原則
四、豆奶商業(yè)模式符合關(guān)聯(lián)性原則
五、豆奶商業(yè)模式符合系統(tǒng)性原則
六、豆奶商業(yè)模式符合贏利性原則
圖表目錄:
圖表1:2018-2023年全國城鎮(zhèn)居民乳品消費為豆奶來帶來的機會
圖表2:豆奶粉研究范圍示意圖
圖表3:中國豆奶粉市場環(huán)境與競爭態(tài)勢研究方法
圖表4:大豆與各種主要食品蛋白質(zhì)含量對照表
圖表5:不同蛋白質(zhì)來源的主要基酸含量
圖表6:不同年齡人體的基酸需要量
圖表7:不同食物蛋白質(zhì)消化率校正基酸評分
圖表8:2018-2023年中國大豆的深加工情況
圖表9:北京終端市場部分進口和國產(chǎn)蛋白粉產(chǎn)品價格
圖表10:大豆副產(chǎn)品綜合利用效益一覽表
圖表11:維維集團產(chǎn)品統(tǒng)計分類
圖表12:2018-2023年全國城鎮(zhèn)居民人均乳及乳制品消費支出
圖表13:2018-2023年中國大豆歷年產(chǎn)量
圖表14:2018-2023年中國大豆產(chǎn)量變化趨勢
圖表15:2018-2023年中國大豆歷年進出口量
圖表16:2018-2023年中國大豆貿(mào)易差額走勢圖
圖表17:世界大豆收獲面積與產(chǎn)量
圖表18:2023年中國大豆產(chǎn)量在50萬噸以上的省份
圖表19:2023年中國大豆各主要省份產(chǎn)量圖
圖表20:2018-2023年中國大豆總供給情況
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