中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析及投資風(fēng)險研究報告2024-2030年

時間：2024-05-15作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：14

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[報告編號] 522018
[出版日期] 2024年5月
[出版機(jī)構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院
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[客服專員] 李軍章 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展綜述
節(jié) 團(tuán)餐的定義及分類
一、團(tuán)餐定義
二、團(tuán)餐分類
二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、團(tuán)餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
二、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈上游分析
三、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈下游分析
三節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)運(yùn)營模式分析
一、自主經(jīng)營
二、合作模式
三、承包管理模式
 
二章 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)政策環(huán)境分析
一、團(tuán)餐行業(yè)管理體制分析
二、團(tuán)餐行業(yè)相關(guān)政策匯總
三、團(tuán)餐行業(yè)政策影響分析
二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、全國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
二、全國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測
三、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響分析
三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)社會環(huán)境分析
一、餐飲行業(yè)市場規(guī)模分析
二、居民人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
三、團(tuán)餐企業(yè)主要應(yīng)用場景分布
四、團(tuán)餐市場主要消費(fèi)群體分析
四節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、移動支付分析
二、ERP在團(tuán)餐的應(yīng)用
三、團(tuán)餐行業(yè)信息化分析
 
三章 中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展歷程分析
二、團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、團(tuán)餐行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)分析
四、團(tuán)餐企業(yè)投動態(tài)
五、團(tuán)餐行業(yè)市場規(guī)模分析
六、團(tuán)餐行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
七、團(tuán)餐行業(yè)業(yè)務(wù)模式分析
二節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、團(tuán)餐企業(yè)數(shù)量及區(qū)域分布
二、團(tuán)餐企業(yè)成立時長務(wù)范圍
三、團(tuán)餐企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量情況
四、團(tuán)餐企業(yè)單店經(jīng)營規(guī)模
五、團(tuán)餐企業(yè)人員勞效分析
六、團(tuán)餐企業(yè)收入結(jié)構(gòu)分析
七、團(tuán)餐企業(yè)營業(yè)收入分布
八、團(tuán)餐企業(yè)業(yè)務(wù)模式及營運(yùn)模式
九、團(tuán)餐企業(yè)案例分析
1、美團(tuán)
2、鴻駿膳食
3、千喜鶴
三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)競爭狀況分析
一、團(tuán)餐行業(yè)競爭派系分析
二、團(tuán)餐行業(yè)競爭層次分析
三、跨界團(tuán)餐企業(yè)類型分析
四、團(tuán)餐行業(yè)企業(yè)排名情況
五、團(tuán)餐行業(yè)企業(yè)布局分析
六、團(tuán)餐行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)
四節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展問題分析
一、營運(yùn)不足
二、缺乏培養(yǎng)機(jī)制
三、衛(wèi)生清潔問題
四、供需結(jié)構(gòu)不合理
五、生產(chǎn)要素密集
六、進(jìn)退壁壘雙低
七、市場競爭充分
八、集中度低
九、法律法規(guī)不健全
十、缺少聯(lián)盟和商業(yè)協(xié)會
五節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展對策分析
一、層面
1、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)均衡發(fā)展和城鎮(zhèn)化建設(shè)
2、強(qiáng)化對團(tuán)餐發(fā)展的政策導(dǎo)向作用
3、加強(qiáng)對團(tuán)餐質(zhì)量與誠信體系建設(shè)
4、發(fā)揮媒體、大眾的輿論監(jiān)督作用
二、行業(yè)協(xié)會
1、推動大眾化餐飲發(fā)展
2、倡導(dǎo)經(jīng)營與消費(fèi)
3、解決團(tuán)餐中各種訴求
4、發(fā)揮行業(yè)組織作用
5、加強(qiáng)監(jiān)督與規(guī)范
三、企業(yè)自身
1、強(qiáng)化產(chǎn)品及產(chǎn)品多元化
2、加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)
3、完善企業(yè)管理模式
4、建立人才培養(yǎng)體系
5、實(shí)行連鎖經(jīng)營或集團(tuán)化發(fā)展
6、強(qiáng)化企業(yè)建設(shè)
7、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
8、加強(qiáng)學(xué)習(xí)型組織建設(shè)
9、協(xié)調(diào)與其他行業(yè)間的關(guān)系
 
四章 中國團(tuán)餐行業(yè)環(huán)境及需求市場分析
節(jié) 餐飲市場分析
一、餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
1、餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2、餐飲行業(yè)市場規(guī)模分析
3、餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析
4、餐飲行業(yè)區(qū)域分布情況
5、餐飲行業(yè)發(fā)展格局分析
6、餐飲行業(yè)市場化程度分析
二、餐飲行業(yè)發(fā)展前景分析
1、餐飲行業(yè)發(fā)展有利因素
2、餐飲行業(yè)發(fā)展不利因素
3、餐飲行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
4、餐飲行業(yè)面臨挑戰(zhàn)分析
5、餐飲行業(yè)市場前景分析
三、餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1、餐飲行業(yè)發(fā)展方向分析
2、餐飲行業(yè)消費(fèi)趨勢分析
3、餐飲行業(yè)經(jīng)營模式趨勢
4、餐飲行業(yè)競爭趨勢分析
5、餐飲行業(yè)政策變化趨勢
6、餐飲未來關(guān)鍵因素分析
四、餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃
1、餐飲行業(yè)總體投資戰(zhàn)略
2、餐飲業(yè)態(tài)投資策略分析
3、餐飲行業(yè)區(qū)域投資策略
五、餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級分析
1、餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級分析
2、餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級分析
3、餐飲轉(zhuǎn)型升級分析
4、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下餐飲轉(zhuǎn)型升級分析
二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)消費(fèi)調(diào)研分析
一、團(tuán)餐消費(fèi)者人口因素
二、團(tuán)餐消費(fèi)者所在城市
三、團(tuán)餐消費(fèi)者用餐時間
四、團(tuán)餐消費(fèi)者用餐意見
五、團(tuán)餐消費(fèi)者滿意度分析
三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)需求市場結(jié)構(gòu)分析
一、團(tuán)餐需求市場消費(fèi)群體分布
二、團(tuán)餐行業(yè)需求市場結(jié)構(gòu)占比
四節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)需求市場分析
一、學(xué)校食堂團(tuán)餐需求分析
二、企業(yè)食堂團(tuán)餐需求分析
三、機(jī)關(guān)食堂團(tuán)餐需求分析
四、學(xué)生營養(yǎng)餐和養(yǎng)老配餐團(tuán)餐需求分析
五、礦工食堂團(tuán)餐需求分析
 
五章 中國團(tuán)餐行業(yè)熱點(diǎn)專題分析
節(jié) 團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈特征分析
二、團(tuán)餐上游供應(yīng)端特點(diǎn)分析
三、團(tuán)餐下游需求端特點(diǎn)分析
二節(jié) 團(tuán)餐2.0時代運(yùn)營分析
一、團(tuán)餐1.0時代的特征及問題
二、團(tuán)餐2.0時代行業(yè)特征分析
三、團(tuán)餐2.0時代運(yùn)營模式分析
四、團(tuán)餐2.0時代行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
三節(jié) 團(tuán)餐運(yùn)營環(huán)節(jié)變革分析
一、團(tuán)餐供應(yīng)鏈變革分析
二、團(tuán)餐經(jīng)營環(huán)節(jié)變革分析
三、團(tuán)餐人員管理變革分析
四、團(tuán)餐食品變革分析
四節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)技術(shù)及金融服務(wù)分析
一、新技術(shù)在團(tuán)餐行業(yè)的應(yīng)用
二、團(tuán)餐企業(yè)金融服務(wù)應(yīng)用分析
五節(jié) 團(tuán)餐2.0時代發(fā)展趨勢分析
一、團(tuán)餐業(yè)信息化變革
二、優(yōu)化采購物流環(huán)節(jié)
三、團(tuán)餐企業(yè)金融服務(wù)出現(xiàn)
四、食堂檔口化呈現(xiàn)
五、市場拓展方向多元化
六、用餐場所變化分析
七、運(yùn)營模式轉(zhuǎn)變分析
八、進(jìn)入壁壘提高
六節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)成本管理分析
一、成本管理內(nèi)涵
二、團(tuán)餐企業(yè)成本特點(diǎn)分析
三、團(tuán)餐企業(yè)成本管理問題
四、團(tuán)餐企業(yè)成本管理對策
七節(jié) 團(tuán)餐服務(wù)管理分析
一、團(tuán)餐服務(wù)底層邏輯分析
二、團(tuán)餐服務(wù)管理難點(diǎn)分析
三、團(tuán)餐盈利模式及人才基礎(chǔ)
八節(jié) 團(tuán)餐服務(wù)合同的定制與管理分析
一、團(tuán)餐管理本質(zhì)分析
二、團(tuán)餐不同合同模式分析
三、團(tuán)餐合同模式選擇分析
四、團(tuán)餐合同談判前析
九節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)物流建設(shè)分析
一、團(tuán)餐企業(yè)物流配送建設(shè)情況
二、團(tuán)餐企業(yè)物流配送發(fā)展分析
三、團(tuán)餐企業(yè)自建配送相關(guān)分析
四、團(tuán)餐企業(yè)物流建設(shè)對策建議
 
六章 中國團(tuán)餐行業(yè)企業(yè)經(jīng)營分析
節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
二節(jié) 深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
三節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
四節(jié) 北京金豐餐飲有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
五節(jié) 愛瑪客服務(wù)產(chǎn)業(yè)（中國）有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
六節(jié) 快客利（北京）集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
七節(jié) 廣東新又好集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
八節(jié) 蜀王優(yōu)芙得餐飲服務(wù)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
九節(jié) 北京萬喜餐飲管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十節(jié) 武漢華工后勤管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十一節(jié) 廣州中味餐飲服務(wù)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十二節(jié) 廣東好來客集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十三節(jié) 北京健坤餐飲集團(tuán)有限責(zé)任公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十四節(jié) 上海麥金地集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十五節(jié) 索迪斯中國
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十六節(jié) 東莞市鴻駿膳食管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十七節(jié) 中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十八節(jié) 佛山市德和信餐飲管理服務(wù)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
十九節(jié) 深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
二十節(jié) 北京振達(dá)餐飲管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
二十一節(jié) 廣東鄉(xiāng)谷村膳食管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展動向分析
二十二節(jié) 浙江同力教育后勤管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
 

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