“吃炸雞,喝啤酒”已然成為人們的一種消費(fèi)習(xí)慣,炸雞也深受廣大年輕人的喜愛。
同時(shí),炸雞店也在野蠻式增長。成功的帶動(dòng)了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者。
各大品牌的炸雞店,也在跑馬圈地。面對來勢洶洶的炸雞品牌,創(chuàng)業(yè)者們又該如何選擇呢?又有哪些注意事項(xiàng)?
下面,小編就來結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)給大家簡單聊聊。如有不對,請糾正!
**:調(diào)研市場
無論是自主創(chuàng)業(yè)也好,*也好,首先你都要對于自己所在的城市進(jìn)行調(diào)研,你要知道自己周邊有多少門店,有哪些品牌,市場飽和度狀況,對于炸雞的接受程度,等。
調(diào)研市場很有必要,你要清楚自己的店面應(yīng)該主營哪些食品。這將關(guān)乎今后店面的銷量。
*二:調(diào)研*品牌
現(xiàn)階段品牌*店很多,大大小小參差不齊。無論是線上的網(wǎng)絡(luò)招商,還是線下的店面*,你都需要多去了解。
至少多搜集幾家沒有壞處,然后進(jìn)行電話咨詢或者實(shí)地考察。
對于咨詢的內(nèi)容主要有:
1、 品牌*費(fèi)以及其他相關(guān)費(fèi)用。(一定要問清,品牌*是終身的還是有時(shí)限限制。有些品牌是按年交品牌*費(fèi)的。有的則是一次性。)
2、 是否提供裝修,設(shè)計(jì),技術(shù),設(shè)備,原材料,運(yùn)營等技術(shù)支持和服務(wù)。
3、 產(chǎn)品提供方式與價(jià)格,是否有新品研發(fā)(新品研發(fā)很重要,一家店如果沒有自己的特色那做不大的)
4、 開店的投入與產(chǎn)出比率情況。
還有一些細(xì)節(jié)方面的問題,自己在斟酌一下。
*三:*品牌服務(wù)
市面上的品牌很多,*費(fèi)用也大不相同,從幾千到幾萬都有。然而,較貴的并不一定是較好的,較好的也并不一定會(huì)*。選擇適合自己的,能夠持續(xù)提供后期服務(wù),能夠做新品研發(fā),提供物料,廣告推廣等服務(wù)較佳。
熊家韓式炸雞,從選址、設(shè)備、裝修,再到技術(shù)、人員、食材,總部通通安排好了,全都不用自己操心。全心全意幫助創(chuàng)業(yè)者發(fā)展。
畢竟,無論哪個(gè)品牌,都不希望自己的*商給自己的品牌抹黑,所以都會(huì)盡力去服務(wù)的。大家都是為了賺錢,品牌做的越大,那么下面的*商則會(huì)賺得更多。利益都是相互的。
*四:*培訓(xùn)以及籌備
*商確定下來之后,交*費(fèi)并且進(jìn)行培訓(xùn),*商一般都會(huì)為你進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),包括店鋪的運(yùn)營,制作手藝。
炸雞類產(chǎn)品主要以油炸為主,到*品牌的自營店參加技能培訓(xùn),學(xué)習(xí)設(shè)備使用,加工包裝,油溫控制等基本操作技能。
接下來進(jìn)入籌備階段,就要開始選址,置辦設(shè)備,采購原材料,籌備開業(yè)。
店鋪選址,以及店鋪大小就要根據(jù)自己的情況來考量了。需要需要設(shè)立堂食,如果設(shè)立堂食的話,那么店面一般不會(huì)**20平米,不設(shè)立堂食的話,那么5-10平米足以。
*五:試營業(yè)
店面開啟營業(yè)前的試營業(yè)主要是邀請一些好友或者專業(yè)人士到店試消費(fèi),提供改善意見,進(jìn)行微調(diào)。
*六:正式營業(yè)
正式營業(yè)前,一般都會(huì)有*品牌的服務(wù)人員帶店運(yùn)營。
店面宣傳,通常是線上和線下宣傳方式相結(jié)合,為店鋪開業(yè)制造氛圍。做出相應(yīng)的開業(yè)優(yōu)惠酬賓活動(dòng)。
正常運(yùn)營之后,定期整改,復(fù)盤,研究數(shù)據(jù)。查看營收情況。
綜上所述,較需要注意的就是品牌選擇,選擇一家大品牌,靠譜的品牌是至關(guān)重要的。
詞條
詞條說明
創(chuàng)業(yè)者開一家炸雞*店經(jīng)營方法有哪些?
現(xiàn)在快餐職業(yè)的出售成績越來越好,年輕人創(chuàng)業(yè)者開一家炸雞*店能夠有著很好的贏利。許多年輕人創(chuàng)業(yè)者見此現(xiàn)狀,都紛紛心動(dòng),當(dāng)然現(xiàn)在挑選炸雞職業(yè)的年輕人創(chuàng)業(yè)者越來越多。關(guān)于一些不了解炸雞職業(yè)的年輕人創(chuàng)業(yè)者來說,該怎么較好的運(yùn)營呢?一同來了解下吧。炸雞*經(jīng)過開店前訓(xùn)練、總部店長訓(xùn)練、定時(shí)巡回訓(xùn)練跟進(jìn)等方法向*商供給強(qiáng)壯、全面繼續(xù)的訓(xùn)練支撐。炸雞*公司經(jīng)驗(yàn)豐富的商務(wù)人員將根據(jù)新開店肆的面積、商圈區(qū)位、
河南燕平餐飲管理有限公司,是匯集百家之所長,*創(chuàng)新為主的餐飲連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),國家工商局,商標(biāo)局認(rèn)證注冊備案,總部在河南鄭州,直接經(jīng)營有眾多店面和攤位進(jìn)行實(shí)體店經(jīng)營。
河南燕平餐飲管理有限公司,是匯集百家之所長,*創(chuàng)新為主的餐飲連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),國家工商局,商標(biāo)局認(rèn)證注冊備案,總部在河南鄭州,直接經(jīng)營有眾多店面和攤位進(jìn)行實(shí)體店經(jīng)營。
恭喜阿飛皇上皇炸雞宜陽韓城店簽約成功阿飛皇上皇炸雞培訓(xùn)產(chǎn)品:炸雞叉骨(雞鎖骨)、大雞排,特味雞柳,雞腿、雞背肉,雞米花,雞塊,雞架,雞心,雞翅、牙簽肉、轟炸大魷魚,沙丁魚,扒皮魚,魷魚圈,小黃魚、泥鰍、大蝦等幾十種產(chǎn)品,有香辣、麻辣、孜然,原味等多種.
公司名: 河南燕平餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 皇上皇客服
電 話: 0371-56768811
手 機(jī): 15981820747
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地 址: 河南鄭州新鄭市華翔國貿(mào)1605a
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