雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

時間：2020-10-16作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：26

雞蛋灌餅是一道河南的小吃，聽名字就知道是用面粉和雞蛋做的，是把雞蛋灌注半熟的餅里然后煎至熟透。然后抹上醬料加上自己喜歡吃的青菜、火腿、培根等食物，非常的美味！

目前，雞蛋灌餅以及在全國各地普及開了，雞蛋灌餅是色澤金黃、外酥內(nèi)軟的，醬料都是有由十幾種香料秘制而成的，一吃就讓人難忘的。因此，大家學(xué)習(xí)雞蛋灌餅技術(shù)，擺個小攤是一個不錯的選擇。

雞蛋灌餅的培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講述雞蛋灌餅的發(fā)展和理論知識。
2、雞蛋灌餅不同醬料的制作技巧。
3、雞蛋灌餅一些配菜的制作方式。
4、整個產(chǎn)品的制作流程。
5、未出售完產(chǎn)品的保存方式。
6、雞蛋灌餅所用器械的講解和注意事項。  
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雞蛋灌餅雖然是小本投資，但利潤卻是非常可觀的，因此想要小本創(chuàng)業(yè)的人就可以選擇這個項目，而且雞蛋灌餅也是一項傳統(tǒng)小吃，也不會過時的。西安典秦是專門針對小吃技術(shù)培訓(xùn)的，會教給大家正宗的口味。


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