鐵板魷魚培訓(xùn)課程

時間：2020-10-17作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：32

鐵板魷魚這是一道街邊小吃，是用鐵板來煎制魷魚，在煎的過程中撒上需要的調(diào)料直至熟透，然后將魷魚切段裝入盤中。鐵板魷魚味道鮮辣，這道小吃起源于日本，目前在市場上是比較火的。

鐵板魷魚培訓(xùn)課程內(nèi)容：
1、挑選，處理原材料，以及原材料的初步加工。
2、鐵板魷魚主料和輔料的制作。
3、鐵板魷魚在制作過程中的技術(shù)。

培訓(xùn)的時間：一般2-5天的時間都能夠?qū)W會，但具體的時間要根據(jù)學(xué)員自身的情況決定，因為每個人的學(xué)習(xí)能力都是不同的，但學(xué)校這邊不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)員學(xué)會了為止。

培訓(xùn)過程中，先是老師打樣邊操作邊講解，完了之后就是學(xué)員親自動手實踐，在實踐的過程中，老師給糾正不正確的地方，學(xué)員反復(fù)進行練習(xí)。


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• 鐵板魷魚培訓(xùn)課程

  鐵板魷魚這是一道街邊小吃，是用鐵板來煎制魷魚，在煎的過程中撒上需要的調(diào)料直至熟透，然后將魷魚切段裝入盤中。鐵板魷魚味道鮮辣，這道小吃起源于日本，目前在市場上是比較火的。 鐵板魷魚培訓(xùn)課程內(nèi)容： 1、挑選，處理原材料，以及原材料的初步加工。 2、鐵板魷魚主料和輔料的制作。 3、鐵板魷魚在制作過程中的技術(shù)。 培訓(xùn)的時間：一般2-5天的時間都能夠?qū)W會，但具體的時間要根據(jù)學(xué)員自身

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