和福順火鍋安徽和福順自助火鍋

時(shí)間：2015-03-06

? ? ? 和福順創(chuàng)意火鍋如何的選址?；疱?哪家好、比較火熱的餐飲*項(xiàng)目是什么、如何較好的進(jìn)行餐飲*比較好呢？開店前較重要的就是要先選好店址，也是整個(gè)工作的第一步。有一個(gè)老板在這地方生意不好，換一個(gè)地方且原班人馬經(jīng)營管理什么都不變，生意卻奇特的好;而另一位老板認(rèn)為賺了錢，換個(gè)地方開大店且仍是什么都不變卻賠得血本無歸，這是為什么呢?實(shí)則就是位置的原因。

? ? ?一、位置的選擇與經(jīng)營定位悉悉相關(guān)?；鸱指咧械腿N消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、**菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。你確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)這檔次的目標(biāo)顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來吃，以遠(yuǎn)的只有有車族了。一個(gè)店的主要客源在于周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經(jīng)營什么鍋品，再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定后再來定位鍋品，這兩者不相矛盾?？傊灰冈谛^(qū)內(nèi)經(jīng)營高檔次火鍋這種常規(guī)性錯(cuò)誤。

? ? ??二、位置與規(guī)模的關(guān)系。無論店在什么位置，你開規(guī)模相當(dāng)大的店都得考慮遠(yuǎn)客，都得有很好的經(jīng)營理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規(guī)經(jīng)念店周邊環(huán)境應(yīng)與店規(guī)模成正比。

? ? ? ?三、店堂設(shè)在小巷子的優(yōu)勢(shì)?；疱佂〕浴⒖觳?、小炒店是有區(qū)別的，它注重回頭客，吃的時(shí)長，就餐高峰在晚餐上，同時(shí)還應(yīng)有停車位，根據(jù)這些特點(diǎn)火鍋店位置的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為較好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位也低得多。

? ? ??四、二樓開店的優(yōu)劣勢(shì)。二樓開店的優(yōu)勢(shì)主要在于房價(jià)低。其劣勢(shì)在于不直觀，不方便，體現(xiàn)不出人氣感，當(dāng)然也得考慮當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣，總的講二樓不如一樓。

? ? ??2015年和福順創(chuàng)意火鍋*，創(chuàng)業(yè)致富好項(xiàng)目，可以選擇和福順。

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詞條說明
和福順火鍋 2015年和福順火鍋怎么樣
2015年春季火鍋*。春季火鍋*哪家好、比較好的春季火鍋*項(xiàng)目是什么、如何的進(jìn)行春季火鍋*。餐飲行業(yè)是與人們生活息息相關(guān)的一個(gè)行業(yè)，也蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)，在創(chuàng)業(yè)者看來是一個(gè)不容**的商機(jī)，火鍋在整個(gè)餐飲行業(yè)中占有舉足輕重的作用，開一家火鍋*店獲得行業(yè)內(nèi)的財(cái)富也是必然的，您的火鍋*店店面如何才能夠在**時(shí)間吸引消費(fèi)者的眼球呢？首先就是做好火鍋*店店面的裝修。火鍋*店裝修設(shè)計(jì)豪華風(fēng)格
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