蘇州大自然戶外燒烤_蘇州工業(yè)園區(qū)別墅轟趴

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蘇州大自然戶外燒烤_蘇州工業(yè)園區(qū)別墅轟趴
 顧經(jīng)理 電話：13862679047（微信同號(hào)）
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聯(lián)系人：顧經(jīng)理
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燒烤方法有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常見(jiàn)到一個(gè)木棍穿著一只雞或兔子在篝火上烤來(lái)烤去的場(chǎng)景，就是屬于明火烤。一些野外生存書(shū)上常會(huì)提到這種烤法，實(shí)際上這種烤法是不值得推薦的。
肉類是燒烤食品的主要原料，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質(zhì)，一定要選擇新鮮的?？梢匀コ匈?gòu)買(mǎi)腌制好的成包肉串，也可以自己制作。制作時(shí)要選擇新鮮肉，肉片切好后，用鹽、味精、姜汁、洋蔥汁等調(diào)料腌制，用竹簽穿好即可備用。海鮮類可以選擇：活魚(yú)、鮮魷魚(yú)、墨魚(yú)仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等
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